北京最像7-11的便利店品牌全時(shí)沒有逃過二次賣身的命運(yùn)。三分全時(shí)格局基本落定：

羅森便利“接管”全時(shí)華東、重慶地區(qū)94家門店；

見福便利“接管”全時(shí)成都地區(qū)106家門店；

好鄰居便利“接管”全時(shí)北京地區(qū)400余家門店。

（圖片來源：CCTV2財(cái)經(jīng)   北京山海藍(lán)圖副總黃瀚杰）

《零售圈》通過多個(gè)渠道了解到，全時(shí)便利店目前基本被羅森、見福、好鄰居三家分頭“接管”，三家對(duì)外公布的合作方式基本都是圍繞“托管”、“加盟”、“接管”等字眼，而非“收購”。

《零售圈》了解到，全時(shí)便利成立于2011年，大股東為北京復(fù)華卓越商業(yè)管理有限公司，早期對(duì)標(biāo)7-11在北京發(fā)展，被業(yè)界稱為北京區(qū)域最像7-11的便利店，發(fā)展過程中經(jīng)歷三輪融資。

2017年底，“百城百萬”計(jì)劃讓全時(shí)發(fā)展進(jìn)入了發(fā)展的巔峰時(shí)刻，投資百億元五年覆蓋“100個(gè)城市，100萬個(gè)終端”。2018年2月，全時(shí)并購了四川狗狗超市連鎖有限公司(GOGO便利)，實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張西南大區(qū)市場(chǎng)。

據(jù)公開資料顯示，截至2018年7月，全時(shí)已經(jīng)拓展至北京、南京、天津、長沙、成都、重慶、杭州、蘇州、武漢、廊坊等10個(gè)城市，門店數(shù)近800家，僅在北京就有400多家門店。

2018年11月，時(shí)任全時(shí)母公司北京復(fù)華卓越商業(yè)管理有限公司被爆出受到P2P爆雷事件的影響，導(dǎo)致全時(shí)的資金鏈出現(xiàn)問題。全時(shí)的經(jīng)營也受到了牽連，分拆計(jì)劃浮出水面，其中北京、天津、成都?xì)w山海藍(lán)圖，華東、重慶歸羅森便利店。

如今山海藍(lán)圖“轉(zhuǎn)手”全時(shí)給見福、好鄰居，至此，全時(shí)便利以“三分其身”的命運(yùn)結(jié)束自己的創(chuàng)業(yè)，對(duì)于全時(shí)來說，也許這是相對(duì)比較好的結(jié)果，至少，回歸了便利店。

羅森、見福、好鄰居

三分全時(shí)背后

左：山海藍(lán)圖董事長蔡學(xué)彥、右：見福便利董事長張利

（見福牽手成都山海藍(lán)圖共同開發(fā)四川便利店市場(chǎng)簽約儀式）

《零售圈》曾撰文“本土便利店品牌區(qū)域割據(jù)，外資便利店品牌全國復(fù)制擴(kuò)張”，對(duì)于本次羅森、見福、好鄰居“接管”全時(shí)，或許只是便利店生態(tài)競(jìng)爭(zhēng)格局之下的一次局部洗牌。就全國范圍來看，隨著同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)下的開店成本越來越高，區(qū)域整合或?qū)⒊蔀橄聛韼啄甑闹饕厔?shì)。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)發(fā)布的2018年中國便利店百強(qiáng)榜顯示，羅森中國位列第9，見福為例第13，好鄰居位列第43，全時(shí)位列第46。全時(shí)與好鄰居彼時(shí)的規(guī)?？芍^旗鼓相當(dāng)。

作為外資便利店區(qū)域擴(kuò)張最活躍的羅森和7-Eleven，目前已經(jīng)加快了全國復(fù)制的節(jié)奏，或強(qiáng)勢(shì)收購，或區(qū)域聯(lián)盟，新開店步伐已經(jīng)進(jìn)入前所未有的擴(kuò)張狀態(tài)。

本土品牌以區(qū)域割據(jù)為主，外阜擴(kuò)張速度相對(duì)較慢。受制于供應(yīng)鏈重建、人才體系搭建，地頭蛇抵御，目前區(qū)域格局的便利店巨頭鮮有擴(kuò)張至外阜的情況。唐久由太原成功擴(kuò)張至西安，每一天由西安成功擴(kuò)張至鄭州，天福由廣東成功擴(kuò)張至湖南各市，十足由浙江成功由浙江拓展至江蘇等。然而鮮有本土便利店在全國擴(kuò)張至5個(gè)省市以上的品牌。

據(jù)《2019年中國便利店發(fā)展報(bào)告》顯示，2018年中國便利店實(shí)現(xiàn)銷售額2264億元（統(tǒng)計(jì)樣本為2018中國便利店TOP100數(shù)據(jù)），行業(yè)增速達(dá)到19%。門店數(shù)量達(dá)到12.2萬家，較去年同期增長14%，顯示出了便利店業(yè)態(tài)蓬勃的發(fā)展勢(shì)頭。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)發(fā)布的《2018年中國便利店TOP100榜單》顯示，中石化易捷（27259家）、中國石油昆侖好客（19700家）、美宜佳（15559家）分別位列榜單前三甲。而蘇寧小店（4508家）排名第四，中國全家（2571家）、羅森中國（1973家）以及7-11中國大陸（1882家）分別位居第7、第9和第10。

在百強(qiáng)便利店中，超過1000家門店以上的有20家，超過500家門店以上的有34家。此外，有30%的企業(yè)門店數(shù)在100到200家?？傮w來看，便利店企業(yè)還處于一個(gè)起步階段，規(guī)模普遍不大。

疫情只是催化劑

同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，成本上升將加劇洗牌

如果說疫情只是催化劑的話，那么同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，成本上升則是便利店洗牌的根本原因。

2020年開局，一場(chǎng)新冠肺炎疫情對(duì)線下零售行業(yè)造成了重創(chuàng)。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局今年發(fā)布的一季度中國經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)，1-3月份，社會(huì)消費(fèi)品零售總額78580億元，同比名義下降19.0%。其中，按消費(fèi)類型分，實(shí)現(xiàn)商品零售額72553億元，同比下降15.8%；餐飲收入6026億元，下降44.3%。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)發(fā)布的《2019年中國便利店景氣指數(shù)報(bào)告》顯示，2018年，46%的門店店租出現(xiàn)了不同程度的上漲，店租的上漲對(duì)于門店的可持續(xù)運(yùn)營帶來了極大的威脅。在門店用工費(fèi)用方面，2018年56.3%的門店用工費(fèi)用小幅上漲，17.1%的門店用工費(fèi)用出現(xiàn)了大幅上漲，而用工費(fèi)用的上升，會(huì)進(jìn)一步擠壓盈利空間，加大門店運(yùn)營的壓力。

從成本角度來看，房租成本，用人成本很大程度上決定了一個(gè)便利店的基礎(chǔ)成本費(fèi)用，也成為決定便利店盈虧平衡點(diǎn)的主要因素。然而隨著房價(jià)的上漲和同行的競(jìng)爭(zhēng)加劇，專業(yè)化人才的稀缺，這兩項(xiàng)成本目前整體呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。

從競(jìng)爭(zhēng)角度來看，外資便利三巨頭7-Eleven、羅森、全家全國復(fù)制擴(kuò)張速度明顯。特別是7-Eleven和羅森，已經(jīng)進(jìn)入中國的大部分新一線和一線城市。這對(duì)于區(qū)域割據(jù)的地頭蛇來說，競(jìng)爭(zhēng)壓力明顯。便利店業(yè)態(tài)早已成熟，已經(jīng)過那個(gè)裝修“改頭換面”可以打天下的時(shí)代。品類管理、供應(yīng)鏈管理、人才梯隊(duì)管理、智能化賦能、鮮食供應(yīng)鏈搭建、區(qū)域擴(kuò)張協(xié)同作戰(zhàn)能力等已經(jīng)成為現(xiàn)代便利店管理的核心能力。

疫情之下，生鮮加強(qiáng)型、社區(qū)加強(qiáng)型、線上加強(qiáng)型便利店的優(yōu)勢(shì)得到了充分展示。將便利店作為前置倉，自提站的“社區(qū)團(tuán)購”模式火了起來。凡是生鮮加強(qiáng)型的便利店生意也出現(xiàn)了較好的回報(bào)。

所以便利店在“成本壓力和同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)壓力”下，將如何轉(zhuǎn)型升級(jí)，或許還有很長的路要走。

關(guān)于便利店將來的競(jìng)爭(zhēng)格局，未來趨勢(shì)

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文丨商仲永  編輯丨Ellen