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來自: Bao5685 > 《茶類資料》
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好茶泡不好,可能做錯(cuò)這些
好茶泡不好,可能做錯(cuò)這些。從茶葉罐、茶袋中取茶葉的時(shí)候,包括整個(gè)泡茶的過程,不可用手接觸到茶葉。但潤茶時(shí)間也不能太久,一旦泡得...
茶葉最忌沸水泡?教你3個(gè)正確的泡茶方法,照著沖泡,茶味更醇厚
茶葉最忌沸水泡?茶量多會(huì)使茶味過濃,茶量少又會(huì)使茶味寡淡。一般來說,綠茶和黃茶的茶質(zhì)鮮嫩,適宜的水溫在85度左右,過高的水溫會(huì)讓...
茶的真正味道
茶的真正味道。幾泡之后,茶味漸濃,才是最能體現(xiàn)是不是好茶的時(shí)候。假如連續(xù)幾天都想著喝這種茶,并且感受到了茶味的特點(diǎn)和變化,越來越懂得它的韻味,那就是你心目中的好茶啦。好茶難得,也不可能常...
我喝過的好茶——窨花茶
我喝過的好茶——窨花茶。窨花茶的生產(chǎn)始于南宋,已有1000余年歷史。琳瑯滿目的窨花茶,讓人如墜云霧,仿佛音樂美食繚繞的迷人風(fēng)景,把...
看水溫如何影響茶的口感?
看水溫如何影響茶的口感?本期咱們先講水溫對(duì)茶湯口感的影響。發(fā)酵類或重度發(fā)酵類的茶葉,茶葉偏老、茶性溫和、陳厚,反倒需要高溫刺激...
信陽毛尖的泡法談毛尖怎么泡及沖泡方法如何
信陽毛尖的泡法談毛尖怎么泡及沖泡方法如何。到此關(guān)于信陽毛尖的泡法全部更大家講解完畢,其實(shí)怎么泡信陽毛尖并不復(fù)雜,只需要注意幾個(gè)...
為什么辦公室泡茶沒有家里好喝?總結(jié)了5點(diǎn)原因,你中招幾個(gè)?
這半年以來,他陸續(xù)對(duì)比感受了一下。同樣的一款茶葉,平時(shí)在家里自己泡起來感覺更香、更好喝。拿到辦公室用大杯簡單泡出來的味道, 就遜...
從茶之九難到一杯好茶(十九)一盞香茗酬知音
從茶之九難到一杯好茶(十九)一盞香茗酬知音。即在陸羽時(shí)代燒水煮茶的自然主義,以茶之味為主;而到了明代散茶的興起以及淹茶沖泡的流...
注意了,這三大沖泡套路,其實(shí)是為劣質(zhì)白茶打掩護(hù)
注意了,這三大沖泡套路,其實(shí)是為劣質(zhì)白茶打掩護(hù)。白茶當(dāng)中,優(yōu)質(zhì)的白茶產(chǎn)區(qū)好(太姥高山茶區(qū))、工藝好(及時(shí)薄攤,文火烘干)、儲(chǔ)存...
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