農(nóng)耕文化，是指由農(nóng)民在長(zhǎng)期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中形成的一種適應(yīng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活需要的國(guó)家制度、禮俗制度、文化教育等的文化集合。農(nóng)耕文明集合了儒家文化，及各類宗教文化為一體，形成了自己獨(dú)特文化內(nèi)容和特征，其主體包括國(guó)家管理理念、人際交往理念以及語(yǔ)言，戲劇，民歌，風(fēng)俗及各類祭祀活動(dòng)等，是世界上存在最為廣泛的文化集成。農(nóng)耕文明決定了漢族文化的特征。

　　追溯中國(guó)農(nóng)耕文化起源有一句"男耕女織"之說(shuō)，它不僅是指早期的勞動(dòng)分子，也是農(nóng)耕文化形成的基礎(chǔ)。早在河姆渡時(shí)期，出土的谷物化石，則說(shuō)明"農(nóng)耕"由此(或更早)產(chǎn)生。

　　發(fā)現(xiàn)于湖北省京山市屈家?guī)X村的屈家?guī)X文化遺址，是"屈家?guī)X文化"的發(fā)現(xiàn)地和命名地，是我國(guó)長(zhǎng)江中游地區(qū)發(fā)現(xiàn)最早最具代表性的新石器時(shí)代大型聚落遺址，距今5300-4500年。屈家?guī)X遺址還是長(zhǎng)江中游史前稻作遺存的首次發(fā)現(xiàn)地，是中國(guó)農(nóng)耕文化發(fā)祥地之一，農(nóng)耕文化內(nèi)涵極為豐富，為全國(guó)首批100處大遺址保護(hù)項(xiàng)目，是中國(guó)20世紀(jì)100項(xiàng)考古大發(fā)現(xiàn)之一，1988年，被國(guó)務(wù)院公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。屈家?guī)X遺址的發(fā)現(xiàn)，表明這里是長(zhǎng)江中游農(nóng)耕文明的發(fā)祥地，其豐富的文化內(nèi)涵說(shuō)明長(zhǎng)江流域同黃河流域一樣也是中華文明的重要搖籃，對(duì)于研究我國(guó)原始人類聚落的起源與發(fā)展，研究中華文明的起源與發(fā)展都具有十分重要的意義。

　　人們的活動(dòng)便以"男耕女織"為中心，而隨時(shí)間推移，長(zhǎng)期沉淀形成的文化內(nèi)涵及外延、各種表現(xiàn)形式(如前方所述語(yǔ)言，戲劇，民歌，風(fēng)俗及各類祭祀活動(dòng))等與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)的文化類型。農(nóng)業(yè)最早是在中原地區(qū)興起來(lái)的。中原農(nóng)耕文化包含了眾多特色耕作技術(shù)、科學(xué)發(fā)明。

　　中國(guó)傳統(tǒng)文化中理想的家庭模式是"耕讀傳家"，即既要有"耕"來(lái)維持家庭生活，又要有"讀"來(lái)提高家庭的文化水平。這種培養(yǎng)式的農(nóng)耕文明推崇自然和諧，契合中國(guó)文化對(duì)于人生最高修養(yǎng)的樂(lè)天知命原則，樂(lè)天是知曉宇宙的法則和規(guī)律，知命則是懂得生命的價(jià)值和真諦。

　　崇尚耕讀生涯，提倡合作包容，而不是掠奪式利用自然資源，這符合今天的和諧發(fā)展理念。

　　農(nóng)耕歷程恰如一部厚重磅礴的歌訣從遠(yuǎn)古吟詠而來(lái)。早在先秦時(shí)期中國(guó)民間流傳的《擊壤歌》有云:"日出而作，日入而息，鑿井而飲，耕田而食。"就描述了鄉(xiāng)村閭里人們擊打土壤，歌頌太平盛世的情景。唐代詩(shī)人李紳寫的"鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土，誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦。"反映了廣大農(nóng)民的艱辛不易。北周庾信亦有詩(shī)為證:"興文盛禮樂(lè)，偃武息民黎。"體現(xiàn)了文化在衣食溫飽解決之后的重要意義。"朝為田舍郎，暮登天子堂。"刻畫了讀書人對(duì)積極人生的理想與追求。中國(guó)上萬(wàn)年的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)歷史，創(chuàng)造了發(fā)達(dá)持久和長(zhǎng)盛不衰的傳統(tǒng)文化。同時(shí)，燦爛輝煌的漢文化又豐富了農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵。