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未來,什么樣的陽光玫瑰才值錢?

 昵稱e3PvQ 2020-09-25

陽光玫瑰葡萄引進(jìn)中國十幾年以來,在經(jīng)歷了不少的風(fēng)風(fēng)雨雨以后,近幾年總算達(dá)到了葡萄界的巔峰,在自己大發(fā)展的同時(shí),也挽救了很多人的葡萄人生,造就了很多富翁,創(chuàng)造了很多的致富神話,稱作救世主式的葡萄也毫不為過。然而,正是由于這種毫無節(jié)制的快速擴(kuò)張行為,使得陽光玫瑰種植形成了高不成低不就的尷尬局面。隨意的老園高接改造、砧木的濫用、建園基礎(chǔ)投資的薄弱、關(guān)鍵技術(shù)管理的缺失、種植者的急功近利,使得市場上的陽光商品果形成劣幣驅(qū)逐良幣的現(xiàn)象,好的果子少之又少。



最近兩年,隨著園區(qū)管理和種植觀察以及市場反饋的信息,稍微做了一個(gè)小小的總結(jié),如下呈現(xiàn):


一、什么樣的陽光玫瑰葡萄才是好的葡萄(值錢)


顆粒大?。?/span>在保證其它方面品質(zhì)不變的情況下,粒子越大價(jià)格越高,通常果粒在15-18克的情況下,為最佳粒重。關(guān)于陽光玫瑰需要粒大粒小的爭論從來就沒有消失過,在果商的立場上,在保證香、甜、脆、爽、亮的前提下,一定會(huì)選擇顆粒大的!從葡萄的栽培歷史上,栽培面積最廣的,如巨峰、紅提等,哪個(gè)品種不是以大著稱的?


果穗性狀:圓柱型串或者菠蘿型(非上大下小的錐形串),橫向一層果,縱向6-7層,果粒50-60粒,果串穗形緊湊,肩部果粒平齊,沒有明顯的里外錯(cuò)落、變形、大小粒、殘損、斑點(diǎn)等,果粒沒有銹病、僵果。



果粒性狀:成熟后的果粒呈水滴型(非圓形、扁圓型或者長圓柱形),不空心,不軟肉,果粒臍部沒有明顯凹陷,黑點(diǎn)小,果柄軟硬適中。


果實(shí)顏色:果穗外觀翠綠色或者黃綠色,果肉亮白色,通透,沒有明顯的暗沉色,果肉和果皮沒有明顯的色澤差異。


果實(shí)糖度:果穗底部糖度在16度以上,肩部糖度在20度以上(差異越小越好),甘甜(非膩甜或者濃甜),后味舒適。


香味脆度:濃香或者明顯的陽光玫瑰特有的香味(硬指標(biāo)),果實(shí)硬脆,可帶皮食用,不脫皮,不澀口。


光澤度:果粒具有充分、柔和的表光,果穗光澤度上下一致。



二、高產(chǎn)、高品質(zhì)的果園是什么樣子的(好園、好樹)


樹勢壯而不旺,主干粗,主蔓壯,結(jié)果枝中庸(1.0-1.2厘米)。全園沒有強(qiáng)弱樹之分,不缺苗。


大樹型,株距2-4米,單臂或者雙臂,主干、主蔓、結(jié)果枝圓潤,不扁。結(jié)果枝全部為背上枝,前端枝條與后端枝條強(qiáng)弱沒有明顯差異??傊诒WC營養(yǎng)供給的前提下越大越好。


保證結(jié)果枝密度和枝條葉面積,架面的每延長米(單面)達(dá)到5-6個(gè)結(jié)果枝,結(jié)果枝與營養(yǎng)枝比5:1,每個(gè)枝條葉片數(shù)達(dá)到16-25片,果穗周圍三節(jié)葉片達(dá)到6-9片,嚴(yán)禁出現(xiàn)架面空缺,也不得重疊。


全園土壤疏松(硬性),有機(jī)質(zhì)含量高,栽植行嚴(yán)禁生草(可覆蓋秸稈)。有條件可全園覆蓋防草布或者透氣薄膜。


全園沒有明顯的病蟲草害,嚴(yán)禁出現(xiàn)各種缺素、傷根、黃化等生理性問題。


全園穗形整齊一致,一般田塊產(chǎn)量3000-3500斤,不超產(chǎn),不欠產(chǎn),一級(jí)果率75%以上,二級(jí)20%以上。


成熟期在150天左右,不超前,不延后(特殊氣候如暴雨淹水、高溫、低溫寡照等除外),能夠集中采摘,采摘期在半月內(nèi)。


以上是本人的一點(diǎn)愚見,不當(dāng)之處,還望更正。


會(huì)議信息:


11月2-4日,江蘇昆山,今年的全國葡萄總結(jié)大會(huì),我們圍繞品質(zhì)、技術(shù)、產(chǎn)期調(diào)控來展開討論。歡迎踴躍參與!


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