????????????” ?????? ????????????????????憶桃梭依海邊的市隆海鮮 
????????????? “?????? 1” ????????????????? “????????????????” ???????????????????????? ?????? ????? ?????? 62 ?? ???? “??????????” ??????????????????????????? 20 ?? ????????????????????????????????????????????? 這周和一個(gè)男孩子在桃梭依市隆海鮮約會(huì)，這家海鮮店的老板62歲了，已經(jīng)捕魚20多年了，經(jīng)驗(yàn)豐富。 ????????...?????????????????????????????????????????????????????????? 30 ?? 最重要的是，老板想要通過菜品傳達(dá)開業(yè)三十年了。 ????????????????????????? ????????? ?.?????????? ?.?????? ?.?????? ?????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????? ...???????????????????????????????????????? ...?????????????????????????????? ?????????????????????????????????????????????? 這次活動(dòng)回到了以前的春武里府桃梭依縣的南中天海灘，這里以前是一個(gè)小漁村，當(dāng)?shù)厝艘郧跋驖O船購買梭子蟹回家蒸熟直接吃，如今多么令人難忘啊，圖片可以記錄下有些映像，隨著社會(huì)環(huán)境的變化變成一個(gè)吃飯的地方。 ?????? ???????????? ?????????????????????????????????????????????? ?????????????????????????????? ??????? ?????????? ??????????? 12 ???????????????...???????????????????????????????????? 6 ????????????? ???????????????????????????????????????????????? 店員說，泰國(guó)灣是所有海洋生物的豐富食物來源。它是湄南河，邦帕孔河和湄公河河的河口，相距海面12公里……導(dǎo)致海水中的營(yíng)養(yǎng)素每天每6小時(shí)增加一次。一年四季足以滋養(yǎng)小海灣。 “???????????...??????????????????????????? ????????????????????????????????????? ??????????...??????????????????????????????????????” ???????????????????????????????????? 令人擔(dān)憂的是……全球變暖使海洋變暖。當(dāng)海中鹽分增加時(shí)，會(huì)影響水生動(dòng)物。直到那一天……我們可能無法食用鯖魚，因?yàn)樗趟懒恕?/p> ?????????????????????????????? ?????????????????????????????????? ???? “?????????” ?????????????????????????...???????????????? ???????????????????????????????????????????????????????... 在家庭海洋學(xué)快結(jié)束時(shí)，吸引眼球的第一道菜做好了，就是“蒸梭子蟹”香氣四溢，這道菜真的很新鮮和以前在漁民家里吃的不相上下。 
??????????????????????????????? ???????????????????????????? ????????????????????????????????? ????????????????????????????? ????????????????????????????? 去皮的肉很緊，即使不蘸醬都又香又軟，除此之外還要細(xì)嚼慢咽，辣是來自自家家種的小米辣。 “?????????????????????????? ???????????????????????????? ????????...??????????????????????????????” ?????? ???????????? ”梭子蟹在這帶海域全年都有，多少取決于季節(jié)最好的就是八月九月，因?yàn)樗笞有樊a(chǎn)卵“老板介紹到。 ??????????????????????????? ??????...“?????????? (Slipper Lobster) ????????????” ??????????????????? ???????????????????????????????????????????????????????????? ???????????????????????? ??????????...Lobster 至于KFC菜單里的，就是“麻辣小龍蝦”是蟬蝦一種，肉質(zhì)粘和龍蝦很像，以前叫加朗蝦，后面借助外來詞叫蟬蝦。 
???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ?????????????????????????????? 當(dāng)和咸辣椒水炒的時(shí)候可以代替魚露去腥，同伴說取消說要推薦的菜單泰式辣椒胡椒炒蝦或者中式醬油，不要這樣奇怪的食物。 
????????????????? “?????????????????” ??????????????????????????????????????? ?????????????? ?????????????????????????...??????????????????????????????????????????????????? ???????????????????????...?????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 另一個(gè)不能錯(cuò)過的菜是“咸蛋炒魷魚”秘訣是用鮮活的魷魚，這樣做出來的炸魷魚又脆又甜，吃之前要嚼碎，如果用死掉的魷魚無論怎么調(diào)料都不會(huì)有這家店一樣的口感，特別需要說明的是秘訣不在于紅色的咸鴨蛋和雞蛋混合使用。 “??????????????????????? ???????????????????? ???????????????????????????? ??????????????????????????????????????????? ?????????????????????????? ?????????????????????????” “一定不可以用喂飼料的蛋，因?yàn)榈安稽S顏色淡，需要炒到不粘盤子，另一個(gè)秘訣是用適量的魚露和檸檬水混合調(diào)味，因?yàn)橛邢痰傲耍杂脵幟蕘砣ヌ鹉??！?/p> ????????? “?????? 1” ?????????? ??????? “???????????????????” ???????????????? ????????????????????????????????????????????? ??????????????????????????????????????? ???????????????? ????????????????????????????????????????????????????????? 這時(shí)，男一號(hào)要加一個(gè)“蝦仁魷魚炒蛋”，因?yàn)榇箫埖甓疾幌矚g用小蝦，但也有一些酒水飲品在單子上，或者是一些蘸醬可以自己調(diào)配。 ???????????????????????! ???????????????????????????? ??????????...????????????????????????????????????????????...???????????????????????????????...?????????????????????????????? 才出鍋的時(shí)候很燙，鼻子早就聞到了蝦仁的香味，忍不住了，所以要了熱的飯來配著吃，真的好吃的豎起大拇指，不應(yīng)該錯(cuò)過。 ????????????????????????????????????????????????? ????????? “????????” ???? “????????????” ???????????????????????????????????? ?????????????????????????????????? 5-8 ????? 以前是套餐現(xiàn)在變成了點(diǎn)餐，針對(duì)游客和顧客準(zhǔn)備了5-8樣特色菜供選擇。 ???????? “??????????????????” ???????????? ?????????????????????? ???????????????????????????? ????????????????????...??????????? “?????????????” ?????????????????????????? ????????????????????????????????????????? ????????????????????? 首先手撕包菜這個(gè)菜，用大火將的卷心菜加入蒜，或者可以空心菜，店里的外面買到老的或者不新鮮的菜，所以真的很好吃。 “??????????? ???????????????????????????????” ???????????? ”我們都是現(xiàn)摘現(xiàn)炒“老板說到 ??????????????????????????????? ???? “?????????? 3 ??” ??????????????????????????????? ???? ???? ????????????????????????????????????????????? ????????? “???????????” ???????????????????????? ??????????????????????????? ??????? ??????? ?????????? 菜單上另一個(gè)受歡迎的菜就是三味鱸魚，可以和酸的、咸的、甜的蘸水一起吃，魚也是過大火油炸擺成船的形狀，雖然熱但香的紅咖喱醬 有海鮮，如鯖魚，魷魚，白蝦，貽貝。 ????????? ????? “????????????????????????????????” ??????????????????????? ????????????????????????? ????????????????? “????????????????” ???????????????????????????????? ??????????????????????????? ??????????????????????????????????? 此外，還有酸辣竹筍魚籽湯，把魚籽煮的和膠一樣軟，煮到可以嚼得動(dòng)了就關(guān)火。鯖魚炒飯是先把魚炸脆然后和茉莉香米一起炒干不濕，撒上蔥花調(diào)香。 
???????????????????????...???????????????????????????????? “????????” ??????????? ?????????????????????????????????????????????...???????? ?????? ????? ???????????????????????????????????? ???????????????????????????????? ?????????????????????????????? 至于這里的菜單，我可以告訴你，這些手藝都是他在船上自己研發(fā)的，真的很好的利用了各種海鮮得特點(diǎn)，至于價(jià)格，這里也就賣個(gè)基本得原材料錢，和村里的市場(chǎng)一樣，比大飯店里便宜。 ?????????????????? “?????-19” ????????????????? ????????????????????????????? 30% ??????????? ???????????????????????????????? ???????????????????????????? ????????????????????????????? “??????????”...??????????????????????????????????????????? 5 ???? ??????????????? 由于新冠病毒得影響，他們只有不到百分之三十的熟客，真的要和老板一起共度難關(guān)，維持這種新常態(tài)，服務(wù)員和顧客距離五米。 ???? “????????????” ??????????? ???? 10.00-22.00 ?. (??????) ???.???????????????????? 0-3823-7783, 08-1428-0427... “?????????????” ?????? ?????????????????????? 時(shí)間：10.00-22.00 （每天） 電話：038237783 0814280427 泰國(guó)人不幫助泰國(guó)人那指望誰幫助呢 有開微信公眾號(hào)哦，精品文章帕找不到可以看微信哦，謝謝閱讀。 微信：XPS-MIAODEXIAOWU |
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