自己喝茶時(shí)，取茶直接用手抓倒是無(wú)可厚非，開(kāi)心就好。

但是招待賓客時(shí)，還直接用手去抓茶葉，確實(shí)稍顯失禮。我們可以備一些輔助小工具，如上圖，這樣取茶，優(yōu)雅不失禮儀。在給客人泡茶前，可先與客人交流一下，問(wèn)問(wèn)這位客人平時(shí)喜歡喝偏淡的茶還是濃茶，泡茶時(shí)該投多少茶量，就心中有數(shù)啦。

2

茶桌上常見(jiàn)的“公道杯”，有什么內(nèi)涵？

“公道”一詞很形象地表達(dá)了對(duì)在座的客人的尊重。

我們?cè)谂菀粔夭钑r(shí)，如果直接將茶湯倒進(jìn)每位客人的杯子里，那先倒出來(lái)的茶淡些，后倒出來(lái)的茶要濃些。使用公道杯就是為了均勻茶湯，盡量做到每位客人喝到的茶滋味是一樣的。

3

“斟茶只斟七分滿，留下三分是人情”

為什么酒滿敬人，而茶滿卻欺人呢？

其實(shí)是怕茶湯倒太滿，燙著客人或?yàn)⒌阶雷蛹耙挛锷希@是十分貼心的小舉動(dòng)哦。另外，茶杯倒七分的茶湯，使茶湯的面距離杯口還有一定的空間，茶水的芳香不容易散失，在飲茶前，鼻尖就能聞到濃郁的茶香啦。

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一個(gè)合格的主人，要眼觀六路,耳聽(tīng)八方，在與大家聊天之際，也能留心觀察，隨時(shí)為客人添茶或者換茶。

這樣，你的客人會(huì)感到自己十分受重視，存在感十足。當(dāng)觀察到客人的杯子空了之后，要盡快續(xù)茶；那么當(dāng)看到客人杯子里的茶一直沒(méi)怎么喝，可輕聲問(wèn)問(wèn)客人，是不是這款茶不太合胃口，可根據(jù)實(shí)際情況換茶。

這么細(xì)致暖心的茶主人，哪個(gè)客人會(huì)不喜歡呢。

我們?cè)谂莶?、倒茶時(shí)，很容易滴水、或者將茶水灑在桌面上，可不能讓客人看見(jiàn)這一片狼藉的慘況啊。臺(tái)面上可以放一塊干凈的茶巾，若不慎將水灑在桌面上，請(qǐng)及時(shí)擦干。

給客人斟茶前，可先將“公道杯”底部在茶巾上“蘸一蘸”，避免底部滴水。這樣的茶主人，給人清爽整潔的感覺(jué)，也是很加分的。