不知不覺就是臘月二十九（小年夜）了，春節(jié)的腳步越來越近，又到了春節(jié)團(tuán)聚、享受各種美味的時(shí)候了。提前祝愿大家新春快樂，闔家幸福安康！

春節(jié)，無論是家宴、還是親朋好友聚會(huì)的餐桌上都少不了各種飲品，一般我們都是會(huì)喝雪碧、可樂、果粒橙、椰汁等飲品，冬天喝起來其實(shí)挺涼的。我就想著能不能做一些適合冬季喝的、暖心暖胃的春節(jié)特色飲品呢？

轉(zhuǎn)動(dòng)腦筋，沒錯(cuò)，有了！前幾天在外喝到一杯叫'黑豆芝麻'的熱飲，一口喝下去就是濃濃的黑芝麻香，醇香濃厚，帶點(diǎn)清甜，味道真心不錯(cuò)。中杯400ml左右就要28元，雖然好喝，著實(shí)貴了些。喝的時(shí)候我就想著回家復(fù)制一下，也讓家人享受一下這款美味的冬季熱飲。

據(jù)店員介紹'黑豆芝麻'熱飲，就是使用黑豆+黑芝麻為主料，那么今早我也來嘗試一下。在黑芝麻、黑豆兩款食材的基礎(chǔ)上，我還添加了墨江紫米、紅棗片，來豐富營養(yǎng)、增加口感。

墨江紫米來自紫米之鄉(xiāng)——云南普洱市墨江縣，紫米屬于糯米的一種，因碾出的米粒呈現(xiàn)紫色而得名。墨江紫米，是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，它生長在高海拔地區(qū)、無任何污染；充足的光照、豐沛的雨水、充分的光合作用，孕育出顆粒均勻，顏色紫金、高品質(zhì)的紫米。

用墨江紫米熬制的米粥清香油亮，軟糯可口。打豆?jié){時(shí)加入少許墨江紫米，能夠讓口感更為濃稠好喝，而且豐富營養(yǎng)。那么不多說，開始制作這款'紅棗紫米芝麻黑豆?jié){'吧，讓我們的舌尖經(jīng)歷一次美食之旅。

紅棗紫米芝麻黑豆?jié){

食材：

墨江紫米：一杯，黑豆：一杯，黑芝麻：一杯，紅棗片：一小把。

制作步驟：

1、紫米、黑豆、黑芝麻清洗干凈。

2、將所有材料倒入料理機(jī)，倒入清水，不要高于最高刻度線。

3、選擇'豆?jié){'功能，運(yùn)行一個(gè)程序。

4、等待程序結(jié)束，香醇濃稠的紅棗紫米芝麻黑豆?jié){就做好了，搭配早餐來享用非常不錯(cuò)喲！

0失敗tips：干貨看這里！

1、食材中的一杯是指我用的這款mini豆?jié){機(jī)的量杯。如果大家是大豆?jié){機(jī)或料理機(jī)，酌情來增加用量。

2、這款豆?jié){口感清甜，喜歡甜一點(diǎn)的伙伴可以打的時(shí)候放一些冰糖碎，或者打完根據(jù)個(gè)人口味加糖調(diào)節(jié)。

3、這款豆?jié){無論是作為春節(jié)特色熱飲來招待家人朋友，還是說早餐、下午茶熱飲搭配，都是不錯(cuò)的選擇，所選的食材都屬于'五谷雜糧'，非常符合“谷時(shí)”這個(gè)主題。古人云'五谷為養(yǎng)'，春節(jié)到了，讓我們告別可樂、雪碧等碳酸飲料；告別星爸爸，來點(diǎn)五谷養(yǎng)生熱飲吧，回歸傳統(tǒng)美食，粗細(xì)搭配更健康喲！

今天我就用這款'紅棗紫米芝麻黑豆?jié){'搭配了我的早餐，有蛋有肉、有五谷雜糧、有水果，簡單又營養(yǎng)。你喜歡這樣的搭配嗎？

今日早餐搭配：三鮮蒸餃+水煮雞蛋+紅心獼猴桃+紅棗紫米芝麻黑豆?jié){。

歡迎伙伴們在評論區(qū)曬出你的早餐搭配喲，一起聊聊美食，共享美好生活！