文/陳根

功能性飲料的普及和人們飲用碳酸飲料的興趣減弱，令美國(guó)大型飲料公司的銷售受到了波及，其中，百事可樂(lè)公司在北美的銷量每年下降約1％。這也令更多飲料公司探索新的形式來(lái)適應(yīng)市場(chǎng)變化。

目前，百事可樂(lè)公司正在努力減少對(duì)碳酸飲料銷售的依賴，并試圖將其商業(yè)模式聚焦于消費(fèi)者本身，這就意味著他們將推出價(jià)格更高的優(yōu)質(zhì)飲料。

現(xiàn)在，據(jù)外媒報(bào)道，百事公司將推出一款助眠飲料Driftwell，這是一款全新的助眠飲料，不僅能改善睡眠質(zhì)量，還能減輕壓力。這款飲料僅有“黑莓薰衣草”一種口味，采用7.5盎司迷你罐裝（約合220毫升）。

Driftwell含有200mg的L-茶氨酸，該成分通常存在于綠茶、紅茶和蘑菇中，經(jīng)研究證實(shí)，這種成分可以改善睡眠質(zhì)量，并有助于減輕壓力帶來(lái)的部分身體癥狀。此外，飲料中還含有每日建議劑量10%的鎂成分。

當(dāng)然，對(duì)于該飲料的實(shí)際助眠效果，也引起了相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜业?/span>質(zhì)疑。其中，約翰霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院的睡眠專家、神經(jīng)病學(xué)副教授雷切爾·薩拉斯博士表示，L-茶氨酸是一種補(bǔ)充劑，且FDA（美國(guó)食品和藥物管理局）并沒(méi)有采用它，沒(méi)有足夠的醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)證明它在安眠方面的作用。

至于其中包含的鎂，也沒(méi)有強(qiáng)有力的科學(xué)證據(jù) “支持鎂作為失眠癥的治療方法”。此外，她認(rèn)為每個(gè)人服用的劑量不同，可能會(huì)有很大的不同。同時(shí)，她也對(duì)于L-茶氨酸與消費(fèi)者服用的藥物可能產(chǎn)生的相互作用表示了擔(dān)憂。

盡管關(guān)于百事可樂(lè)推出的助眠飲料計(jì)劃引起了相關(guān)的爭(zhēng)議或者質(zhì)疑，但顯然，百事可樂(lè)此舉迎合了市場(chǎng)的需求。事實(shí)上，近年來(lái)，百事可樂(lè)已試圖鞏固其在健康和保健領(lǐng)域的地位。

2016年他們收購(gòu)了康普茶飲料制造商KeVita，2018年收購(gòu)了植物營(yíng)養(yǎng)零食公司Health Warrior等。隨著新的水果飲料和夜間蛋白粉的推出，百事還將自己旗下的運(yùn)動(dòng)飲料品牌佳得樂(lè)（Gatorade）擴(kuò)展到更廣泛的功能類別。

當(dāng)然，在多元化轉(zhuǎn)型之下，如何跳出傳統(tǒng)行業(yè)的思維，在新零售的趨勢(shì)下，尋求新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)，或許將成為百事可樂(lè)的下一個(gè)方向所在。