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不想整個(gè)夏天都被海鮮和燒烤大排檔包圍，偶爾也該換種風(fēng)格調(diào)劑一下我的胃啦！ 朋友說(shuō)，有家開(kāi)了2年多的手工披薩小店非常不錯(cuò)，而我卻不知道，作為吃貨的我怎可放過(guò)門(mén)頭溝的每一處美食？！  要用手，把面餅一點(diǎn)一點(diǎn)的均勻鋪展開(kāi)，留出翻邊兒，再把整條整條的芝士放進(jìn)卷邊里  卷邊芝心用的芝士真是一點(diǎn)兒沒(méi)偷工減料。 最后還要在餅底部分扎上一些排氣孔，餅底部分就算大功告成啦！ 松軟的披薩餅上刷一層意式醬。 再鋪滿厚厚的芝士。 放入薩拉米腸、培根、牛肉粒、洋蔥、青椒、紅椒，再撒上一層芝士，就可以進(jìn)烤箱咯~~
靜靜等待的功夫，老板又著手開(kāi)始做上了即將推出的新品--榴蓮披薩！新鮮的榴蓮鋪底，撒上一層芝士
為了有更好的口感，再把大塊的榴蓮鋪上一層，再撒上一層芝士，放入烤箱中，約么需要20分鐘，滿心期待的榴蓮披薩就可以隆重登場(chǎng)啦！
剛才放進(jìn)烤箱的意式披薩此時(shí)已經(jīng)新鮮出爐
多汁鮮嫩的培根、薩拉米腸、牛肉粒和辛香四溢的洋蔥，看著就特別有食欲！
一定要趁熱吃~拿起來(lái)一角放入口中，多重口感競(jìng)相迸發(fā)。意大利風(fēng)味的披薩是她家的強(qiáng)項(xiàng)，相比我們平時(shí)吃到的披薩，這里意式披薩的餅皮外厚內(nèi)薄，餡料豐富，芝士濃厚，長(zhǎng)長(zhǎng)拉絲，肉感十足！
Pizza可以選擇10寸、12寸兩個(gè)尺寸 可以選擇普通和卷邊芝心兩種餅底 完全照顧到了不同客人的需求。除此之外還有很多種口味的披薩任君選擇！ 金槍魚(yú)，全家福，海鮮，夏威夷，水果 如果你也像小編一樣貪心，想多吃幾種口味，卻沒(méi)有那么大的胃，也可以讓老板做成雙拼披薩！
搭配的小食和甜點(diǎn)也有很多選擇都不錯(cuò) 
除了披薩控們喜愛(ài)的披薩外，還有意大利面可以享用哦~~
作為一個(gè)專(zhuān)注手工披薩的披薩店，老板確實(shí)沒(méi)在裝潢上下太多心思，幾乎半個(gè)店面都是烤制披薩的開(kāi)放式廚房
剩下的地方擺上一排高腳凳和吧臺(tái)桌，4張桌子，整個(gè)店面一覽無(wú)余。
當(dāng)你點(diǎn)個(gè)披薩，坐在高腳凳上和店員有一搭沒(méi)一搭地閑聊時(shí)，會(huì)有瞬間錯(cuò)覺(jué)這是在一個(gè)朋友家里，她正在親自下廚給你烤披薩吃。
這讓我覺(jué)得很自在 可以安靜的享受一頓飯，一份甜點(diǎn)或一杯下午茶 甚至可以 靜靜的坐在吧臺(tái)旁或窗邊看書(shū)、思考......
披薩本來(lái)就是一個(gè)平民美食，但能把這個(gè)簡(jiǎn)單的東西做得美味又精致，這才是小店的過(guò)人之處。
電話：6186 5885 地址：門(mén)頭溝德露園小區(qū)1號(hào)樓西側(cè)（進(jìn)大門(mén)右轉(zhuǎn)即到）
文：雜談思琪 圖：侯繼慶 美工：老貓
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