招聘 鄉(xiāng)村振興 圖書 十佳苗歌 如果你去過(guò)黔東南苗鄉(xiāng),你會(huì)發(fā)現(xiàn)這里家家戶戶都釀酒。曾有人跟九妹說(shuō)過(guò):在苗寨里,若有人夸這家的酒釀得好,就等于是在夸贊這家的女主人賢惠能干,很會(huì)釀酒。 可見,釀酒在黔東南苗家人的生活中占據(jù)著多么重的地位。 如今,又是一年豐收季,大大小小的苗寨又進(jìn)入了“家家戶戶釀酒忙”的時(shí)候。 9月6日,黔東南州黃平縣重安鎮(zhèn)半山村舉行了祭祀酒神儀式,擺祭壇祭祀酒神,祈求酒神保佑今年釀酒順利,產(chǎn)量大,釀出好酒。 苗族祭祀酒神這一習(xí)俗歷史悠久,是苗族人民經(jīng)過(guò)歷史和時(shí)間的砥礪與錘煉,已經(jīng)成為一種習(xí)俗,一種非物質(zhì)的傳統(tǒng)文化;是苗族人民用自己對(duì)天地神的敬畏之心、敬畏之情,來(lái)表達(dá)認(rèn)認(rèn)真真釀造醇香美酒的行動(dòng)與宣言,也是一種信仰。 此次釀酒采用的是半山村非遺原生態(tài)種植的紅米為原料釀制。 稻谷熟了,除了祭祀酒神之外,半山村也將很快迎來(lái)豐收節(jié)。九妹在這里提醒一下大家,半山村古梯田群的豐收節(jié),可是個(gè)采風(fēng)攝影的好時(shí)候哦,為什么那么說(shuō)呢?來(lái)看看去年的場(chǎng)景你就明白了。 文章來(lái)源:潘開怡 閔俊 圖片來(lái)源:楊德貴 |
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