在老家的親戚朋友中，有幾位是從事糧食貿(mào)易幾十年的老人了，也就是大家俗稱的“糧販子”，通過與他們的多次交流，可以大概窺出這個問題的答案。

下面，我就簡單的描述一下，希望能夠為大家解惑。整體來說，現(xiàn)在這些基層的糧販子，直接從農(nóng)民收到糧食以后，主要有三個用途，分別如下：

第一，經(jīng)過烘干晾曬除雜，賣給臨儲倉庫。

眾所周知，2006年開始，我國徹底取消了農(nóng)業(yè)稅制度，以前每逢農(nóng)忙時節(jié)便熱鬧非凡的糧管所或者糧站立馬成了門可羅雀的地方，但是他們不久以后便搖身一變成為了國家臨儲倉庫，專門用來收購農(nóng)民手里的糧食，而且是以國家劃定的價格，同時，還不打白條。

在我國糧食收儲價格標準最高的時候，這些臨儲倉庫會以2.4元每斤的價格來來收購東北大豆，1.13元每斤的價格來收購東北玉米，1.18元每斤的價格來收購北方小麥，1.55元每斤的價格來收購東北粳稻。

這其中，還是有蠻大的利潤空間，但是，農(nóng)民收獲來的原糧一般很難達到國家規(guī)定的收購標準，也很難賣上高價。

所以，這些糧販子就會以一個比較合適的價格從農(nóng)民手里購買到水分較大，等級不高的原糧，然后經(jīng)過處理達到國家臨儲收購標準以后，再賣到臨儲倉庫中，這其中，還是有很大的利潤空間。

例如，2017年夏收期間，在我的家鄉(xiāng)，糧販子以1.05元每斤不到的價格從田間地頭收購農(nóng)民剛剛收割完畢的小麥，然后經(jīng)過簡單的處理，將這些新產(chǎn)的小麥等級達到國產(chǎn)三等以后，就可以通過一些渠道和途徑以1.15元每斤的價格賣到臨儲倉庫中。

第二，直接賣給企業(yè)。

臨儲倉庫庫容有限，待臨儲收購結(jié)束以后，這些糧販子多會選擇把手里的糧食直接賣給企業(yè)，雖然利潤低一些，但是以量取勝，還算說的過去。

第三，異地之間倒騰糧食賺差價！

糧食貿(mào)易可以自由，不像現(xiàn)在的煙草和鹽業(yè)一樣，受到嚴格管控，不得異地銷售。

所以，他們有些時候也會通過調(diào)配不同地區(qū)的糧食來賺取差價，以此獲取收益。

比如說，2016年，河南地區(qū)的小麥受到赤霉病的影響，普遍質(zhì)量不高，而且不完善粒超標，很多小麥不符合使用要求。這個時候，這些糧販子就會通過個人渠道，到河北，江蘇等地找來質(zhì)量比較高的優(yōu)質(zhì)小麥，賣到當?shù)兀嵢〔顑r。

當然，農(nóng)民也可以把自己處理過的小麥拉到臨儲庫點哪里去賣，而且也是會按照嚴格的標準來進行檢測和驗收，只要通過檢測，就可以以一個較高的價格賣掉這些糧食，而且國家臨儲倉庫收購農(nóng)民手里的糧食，從來不會打白條，這一點也是令人放心的。

但是，農(nóng)民必須要在門口排著隊，甚至是排幾天幾夜都有，這些辛苦，糧販子們往往就可以通過其他方法來解決。

這樣一來，糧販子們把新糧食賣給臨儲倉庫，每斤小麥至少有5分錢以上的利潤，對于動輒年收購量達到幾十萬斤甚至上百萬斤的糧販子來說，能夠帶來不少的利潤。

來源：鐘情三農(nóng)