馬銀生

每年的五月初，恰逢春夏交替，正是槐花盛開的季節(jié)。

我家門前的那棵大槐樹，粗壯的莖身兩個人都合抱不過來。沒有人記得它的年齡，歲歲年年的日子里，它經(jīng)歷了無數(shù)風(fēng)雨，見證了家鄉(xiāng)一步步的變遷。

梨花開了，杏花謝了，大槐樹才悄無聲息地吐出花蕾。一嘟嚕一嘟嚕地掛在枝頭上，在微風(fēng)中散發(fā)著淡淡的清香。

每次站在大槐樹下，看著那一串串潔白的槐花在風(fēng)中搖擺著，我就會想起童年時母親烙的槐花餅，清幽幽的槐花香仿佛還在唇齒的縫隙間……

那時候，人們生活很困難，正趕上青黃不接的日子。地里的小麥未成熟，新鮮的瓜菜沒上市。人們一天到晚吃的是地瓜面窩窩和蘿卜咸菜，喝的是稀薄的玉米粥。母親總是找一根長長的木竿，上面綁把鐮刀，跑到大槐樹下，踮起一雙小腳削樹上的槐花。

那時的我每到放學(xué)回家，看到母親削槐花，便端個小竹筐在樹下?lián)焓?，常常捋一把就放到嘴里，吃的特別香甜。等到撿滿竹筐，端到家中，母親便一朵一朵地把花捋下來，放在清水中洗一下，再放上些油和鹽。然后用瓷盆和好面塊，搟成一個個面皮，放上一層調(diào)拌好的愧花，再蓋上一層面皮，用手把周圍壓實。接著便放到鍋里用慢火烙，等到反正面變色鼓起來，一股誘人的香味便散發(fā)出來。我會迫不及待地拿上一個在灶前吃起來。在那個貧瘠的年代，母親烙的槐花餅簡直就是美食。

前年春天，母親永遠(yuǎn)地離開了我們，門前的大槐樹也因村里鋪水泥路被伐掉了。每逢此時，一種酸酸便會涌上心頭。常常想起母親烙的槐花餅，香甜的味道仿佛還在唇齒間，雖已久遠(yuǎn)卻很溫馨。

作者簡介：

馬銀生，出生于1968年，山東汶上人。忙時種地，閑時看書，偶爾寫寫字。汶上作協(xié)會員，常有文字發(fā)表于多家報刊電臺。