孩子斷奶后,其食物安排必須注意: ① 食物多樣,以谷物為主。任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素及其營(yíng)養(yǎng)量。因此,孩子的食物必須由多種食物組成,以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡、充足的目的。 ② 多吃蔬菜、水果和薯類。紅、黃、綠等顏色的蔬菜(如,菠菜、胡蘿卜、油菜、韭菜等)中維生素的含量超過淺色的蔬菜和一般水果的,應(yīng)讓孩子多吃深色的蔬菜。孩子愛吃水果,但水果、蔬菜不宜互相代替。鮮棗、柑橘等是維生素C和胡蘿卜素的較好來源。薯類能防止膽固醇在血管中沉積。 ③ 每天吃奶類、豆類或奶制品或豆制品。這對(duì)孩子牙齒和骨骼的發(fā)育有好處。豆類是“物美價(jià)廉”的好食品,應(yīng)常吃。 ④ 經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉等,少吃肥肉和葷油。 ⑤ 進(jìn)食量與體力活動(dòng)要平衡,孩子多食,少動(dòng)易致肥胖。 ⑥ 食物宜清淡少鹽,也不要太油膩,不要吃過多的動(dòng)物性食品和油炸煙熏食品。 ⑦ 給嬰兒添加輔助食品要遵循“循序漸進(jìn)”的原則。即從少量到多量,從一種到多種,從稀到稠,從細(xì)到粗,由軟到硬。并且要在孩子健康的時(shí)候添加,如孩子生病或?qū)δ撤N食品不消化,應(yīng)不添加或暫緩添加為宜。 ⑧ 不要用嘴嚼食物喂孩子。有的父母認(rèn)為用嘴嚼食物喂孩子有利于孩子消化。其實(shí),這種做法是不衛(wèi)生的。因?yàn)檎H说目谇粌?nèi),潛藏有葡萄球菌、百日咳桿菌以及鏈球菌等多種病菌,病人口腔的細(xì)菌更多了。如果用嚼爛的食物喂孩子,這些細(xì)菌就會(huì)隨食物進(jìn)入孩子的體內(nèi)。孩子由于各器官的發(fā)育及功能尚未健全,抗病能力低,吃了這些帶細(xì)菌的作物,極易患病。 此外,還應(yīng)讓孩子逐漸養(yǎng)成定時(shí)定量,細(xì)嚼慢咽,專心吃飯的良好進(jìn)餐習(xí)慣。
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