木瓜與木瓜文化 偉哥亂彈曲

一、問世間木瓜何物？why20180401C

如果隨機抽樣去，問問木瓜為何物？

我敢猜測十有九，回答都是有錯誤。

世人多知番木瓜，作為水果會接觸。

若是兩廣閩浙人，應(yīng)該看見其果樹。

（一）木瓜誤區(qū)

現(xiàn)在人，接觸番木瓜多，習(xí)慣簡稱為木瓜，接觸真正木瓜少，以致根深蒂固的觀念，番木瓜就是木瓜，而傳統(tǒng)意義上的薔薇科木瓜屬植物木瓜卻被當(dāng)成異類。這叫就：以訛傳訛多，習(xí)慣就難改。多見不奇怪，少見奇怪在。 

話說植物學(xué)上的薔薇科木瓜屬植物，我們也是常見的。木瓜屬植物花開得非常漂亮，大多都有別稱，都會冠以海棠為名，如木瓜海棠、貼梗海棠之類。木瓜果實雖不能直接食用，但都有奇香，都可入藥。我們常見的木瓜屬植物有木瓜、皺皮木瓜、毛葉木瓜、日本木瓜、西藏木瓜五種。皺皮木瓜又叫貼梗海棠，既有園林種植，又有家庭盆栽；毛葉木瓜又叫木瓜海棠，花開得出奇的美，沒到難以形容；日本木瓜又叫倭海棠?？梢姽糯蟹ǎ竟吓c海棠大多相關(guān)聯(lián)的，有時是作為同義詞使用的。

偉哥曰：

南北有木瓜，北無番木瓜。番木瓜可吃，漸漸流行她。

人們?yōu)楹啽?，呼名為木瓜。從此真木瓜，倒是變?yōu)榧佟?/span>

世間多少事，混肴總是差。追本溯源后，糾正有辦法。

（二）木瓜特征

那么木瓜屬植物有什么特征呢？

1、落葉或為半常綠，灌木或為小喬木。自然樹形不會小，人工馴化變種出。

2、枝上大多生有刺，個別品種也無刺。無刺光滑亦好看，有刺可以作綠籬。

3、單葉相互生，葉多橢圓卵形。具齒或全緣，有托葉短柄。

4、花朵單生或簇生，多數(shù)先于葉開放；花以暮春開為多，一樹爭艷太漂亮。朵朵花瓣皆五片，朵形較大掛枝上?；ㄩ_枝枝密麻麻，美人見了要換裝。

5、成熟梨果個子大，芳香可以放枕畔。果實味道酸又澀，不可食用是遺憾。入藥一味好中藥，美容排毒很明顯。

那么，作為具體品種——木瓜的特征如何呢？八九不離十，如下：

木瓜，拉丁學(xué)名（Chaenomeles sinensis (Thouin) Koehne ）。別稱：榠楂、木李、海棠、光皮木瓜。薔薇科木瓜屬。灌木或小喬木，高達5－10米，樹皮成片狀脫落；小枝無刺，圓柱形。葉片橢圓卵形或橢圓長圓形，邊緣有刺芒狀尖銳鋸齒，齒尖有腺。

花單生于葉腋，花梗短粗，長5－10毫米，無毛；花直徑2.5－3厘米；花瓣倒卵形，淡粉紅色。

果實長橢圓形，長10－15厘米，暗黃色，木質(zhì)，味芳香，果梗短?；ㄆ?月，果期9－10月。

中國木瓜栽培地區(qū)分布在廣東、廣西、福建、云南、臺灣等地。

主要價值：果實營養(yǎng)豐富，富含維生素，可制成風(fēng)味獨特的產(chǎn)品。

保健功能明顯，以木瓜為原料，上市的產(chǎn)品主要有木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋、木瓜白膚香皂、洗面奶、沐浴露、護手霜、精華素等。

木瓜具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜能消除有毒物質(zhì)，增強人體免疫力，提高吞噬細胞的功效。

二、且說番木瓜，不是真木瓜。why20180401C

1、現(xiàn)在尋常百姓所說的木瓜，不是傳統(tǒng)所指的木瓜（或木瓜海棠），而是番木瓜，如今已成為大眾化水果，也常被簡稱為“木瓜”。番木瓜屬于番木瓜科番木瓜屬，木瓜屬于薔薇科木瓜屬，二者是截然不同的兩種植物。

偉哥曰：且說番木瓜，不是真木瓜。你說怎么辦，撥開迷霧它。

2、番木瓜原產(chǎn)于墨西哥南部以及鄰近的美洲中部地區(qū)，現(xiàn)主要分布于東南亞的馬來西亞、菲律賓、泰國、越南、緬甸、印度尼西亞以及印度和斯里蘭卡；中、南美洲，西印度群島，美國的佛羅里達，夏威夷，古巴以及澳洲。中國主要分布在廣東、海南、廣西、云南、福建、臺灣等?。▍^(qū)）。

偉哥曰：

原產(chǎn)美洲番木瓜，樹上果實抱團掛。只有主干無分枝，類似棕櫚但葉大。

3、番木瓜何時傳到中國，有兩種說法。有人認為，《嶺南盡雜記》記載了番木瓜，這部書成書于17世紀(jì)末，說明我國栽培番木瓜至少有300年歷史了。也有人認為，宋代王讜的《唐語林》講到了番木瓜，而這本書是根據(jù)唐人小說的舊材料編寫的。因此，番木瓜傳入中國，最晚也應(yīng)該在12世紀(jì)初，最早可能推至唐代。大多人傾向于第一種說法，番木瓜在十七世紀(jì)傳到中國。

偉哥曰：

南美物種番木瓜，十七世紀(jì)入中華。最先嶺南引種多，三百年來漸擴大。

三、木瓜種植歷史久，處處可見其文化。why20180401C

1、詩經(jīng)傳千秋，名篇有木瓜。

木瓜，源遠流長，木瓜文化很早就出現(xiàn)，《詩經(jīng)》中有一名篇《木瓜》，是先秦時期衛(wèi)國的一首描述愛情的民歌，通過贈答表達深厚情意的詩作，是現(xiàn)今傳誦最廣的《詩經(jīng)》名篇之一。詩如下：

投我以木瓜，報之以瓊琚。匪報也，永以為好也！

投我以木桃，報之以瓊瑤。匪報也，永以為好也！

投我以木李，報之以瓊玖。匪報也，永以為好也！

詩中木瓜、木桃、木李是三種截然不同的植物果實，還是同一種植物的三個品種不同叫法呢？各有說法。

木瓜木桃和木李，出現(xiàn)《詩經(jīng).木瓜》里。

人人盡說三果實，應(yīng)是品種稍差異。

2、有什么依據(jù)？

我們看一看權(quán)威人士李時珍怎么說?！侗静菥V目》云：“木瓜可種可接，可以枝壓。其葉光而濃，其實如小瓜而有鼻，津潤味不木者，為木瓜；圓小于木瓜，味木而酢澀者，為木桃；似木瓜而無鼻，大于木桃，味澀者，為木李?！?/span>

上文，首先說木瓜的繁殖方式有三種：可用種子，可用嫁接，可用壓枝，三者并列?？梢娫诠糯?，經(jīng)驗多總結(jié)。種植歷史久，并非自生滅。

接著說：其葉光滑，濃綠稠密。此為特征，沒有懷疑。

再接著：專門說果實，區(qū)分非常細。細小之特征，辨別之奧秘。

何謂木瓜？果實如小瓜，瓜上生有鼻，味道不麻者，木瓜必?zé)o異。

何謂木桃？果圓小木瓜，味道該是麻；又酸又澀者，應(yīng)該就是她。

何謂木李？果實似木瓜，瓜上不生鼻，個子大木桃，味澀者木李。

按照這個分類，木瓜、木桃、木李三種果實，應(yīng)該都是屬于木瓜范疇，只是品種不同，或是同一品種因地理水土栽培條件不同，果實有差異而已。就如“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳?！逼鋵嵨恫煌?。由此看來，古代木瓜、木桃、木李三種果實，就像今天的橘、桔、柑而已，大多稱之為柑桔相類似。

四、歷代文人賞木瓜，多少詩詞稱贊她why20180401C

木瓜因花美果香，自古都是入詩入畫和比喻美人的常見題材。除了《詩經(jīng)》之外，還有不少詩詞歌詠木瓜。漢.秦嘉《贈婦詩》曰：“詩人感木瓜，乃欲答瑤瓊。愧彼贈我厚，慚此往物輕。雖知未足報，貴用敘我情?！痹娙烁心竟希擞瓞幁?。還是沿用詩經(jīng)的意境。

下面擇選唐以后的幾首詩詞如下：

（一）唐代詠木瓜詩

1、唐朝“詩豪”之稱的劉禹錫有首詩，題名為《令狐相公見示，題洋州崔侍郎宅雙木瓜花頃接侍郎同舍陪宴樹下吟玩來什輒成和章》。其中就有：“榮耀生華館，逢迎欠主人。”之名句。洋州崔侍郎宅雙木瓜花非常珍貴，花雖珍貴，觀賞者眾，可惜就缺令狐相公這樣的貴客了?？芍^：榮耀生華館，人見人可心。懷才似奇花，可惜欠主人。

2、劉言史寫有《看山木瓜花二首》，詩中有：“年年此樹花開日，出盡丹陽郭里人。”和“柔枝濕艷亞朱欄，暫作庭芳便欲殘。”之句。前句形容：木瓜花婀娜，千般嬌艷中，傾城人出動，一睹為芳容。

后句感嘆：好花不常在，花謝來得快，無法留得住，繡下睹風(fēng)采。

兩首都寫得非常美，一首是高度贊美，一首惜花留不住。

3、李白《望木瓜山》詩有：“客心自酸楚，況對木瓜山”。木瓜山，在貴陽縣木瓜鋪。木瓜味酸苦，思鄉(xiāng)情無數(shù)。望見木瓜山，內(nèi)心倍酸楚。以木瓜喻酸楚，蓋木瓜又麻又澀又酸也。

4、段成式《柔卿解籍戲呈飛卿三首》中云：“長擔(dān)犢車初入門，金牙新醞盈深樽。良人為漬木瓜粉，遮卻紅腮交午痕?！笨梢姰?dāng)時已經(jīng)用木瓜粉來美容了。良人下車擔(dān)入門，好茶新酒倒?jié)M樽。趕緊泡包木瓜粉，美容裝扮俏佳人。

5、王建《舞曲歌辭·白纻歌二首》中有：“館娃宮中春日暮，荔枝木瓜花滿樹。”之句。客官可知？吳王館娃宮，豪華難形容。因為西施在，寵幸迷戀中。你看春日暮，木瓜滿樹紅。遙想江南春，荔枝花艷濃。一切好風(fēng)景，皆因美人生。有花無佳人，再好也是空。

6、張九齡《敘懷二首》有曰：“木瓜誠有報，玉楮論無實?！北扔髂竟虾?，結(jié)果誠相報。玉琢楮葉美，無果未必妙。實用處世道，花俏僅外表。欲留好名號，貢獻不能少。

7、齊己《風(fēng)騷旨格》有曰：“風(fēng)吹榆莢葉，雨打木瓜花?！贝缺哪c內(nèi)自發(fā)，才子佳人展風(fēng)華。既愁風(fēng)吹榆莢葉，更憂雨打木瓜花。

8、賈島《投張?zhí)！酚性唬骸斑_閑幽棲山，遣尋種藥家。欲買雙瓊瑤，慚無一木瓜?！奔热粺o木瓜，不必求人家。來而無往也，酬答何處發(fā)？難買雙瓊瑤，自己走天涯。天地多廣闊，處處有鮮花。 

（二）宋代詠木瓜詩

1、陸游《木瓜舖短歌》有 ：“鼓樓坡前木瓜舖，歲晚悲辛利州路?！敝?，嗟嘆暮年晚身，都是凄楚悲辛。人人都是如此，有人程度很深。又有《或遺木瓜有雙實者香甚戲作》：“宣城繡瓜有奇香，偶得并蔕置枕傍。六根互用亦何常？我以鼻嗅代舌嘗?！边@首詩，既寫宣城木瓜之奇香，又寫雙實木瓜置枕傍，如此珍貴，以鼻嗅代舌嘗。寫得最為特色。偉哥曰：宣城木瓜香，最宜放枕旁。你若嘴巴饞，不可舌頭嘗。隨時嗅一嗅，藉慰腦迷茫。久則習(xí)慣之，變得也正常。

2、王令（也有說是張舜民所作）寫有《木瓜花》：“簇簇紅葩間綠荄，陽和閑暇不須催。天教爾艷呈奇絕，不與夭桃次第開。”其意：紅花緊簇鮮艷濃，生在層層綠葉中；嬌艷奇絕天下少，不與桃花次第紅。

3、張舜民的《題趙昌木瓜花》曰：“秋風(fēng)魏瓠實，春雨胭脂花。彩筆不可寫，滴露勻朝霞。”其意：春雨滋潤胭脂花，秋風(fēng)催果熟如瓜。彩筆難以言其狀，果香花美最堪夸。

4、朱敦儒《菩薩蠻·芙蓉紅落秋風(fēng)急》有：“枕畔木瓜香?！敝?。偉哥曰：看來木瓜實在香，放在枕畔香長長。聞得清氣入睡早，一夜熟睡無悲傷。

5、釋紹曇《偈頌一百零二首》有曰：“一雨潤枯焦，掃盡流金暑。薰風(fēng)殿閣涼，諸佛出身處?？靶η诖o義語，引得花木瓜，變成爛苦瓠。走遍衡格賣與誰，一十三人聲怨鼓?！眰ジ鐏y彈其意：適逢在酷暑，就盼及時雨。雨來薰風(fēng)涼，雨去汗如故。殿閣納涼風(fēng)，諸佛出身處。堪笑人多語，不知已經(jīng)誤。引得花木瓜，不知咋管護。不見梨果香，只見變爛瓠。走遍大小街，無人來關(guān)顧。人見人厭惡，紛紛盡離去。

6、釋道樞《頌古三十九首》：“口念木瓜醫(yī)腳氣，紙畫鍾馗驅(qū)鬼崇。一生若解和羅槌，日日吃酒日日醉?！眰ジ缭唬嚎谀钅竟厢t(yī)腳氣，走南闖北任東西。紙畫鍾馗驅(qū)鬼崇，念咒靈驗人不知。一生若解和羅槌，以德報怨從不私。盡可天天喝酒醉，醉中不見有偏離。

8、釋曇密《偈頌十首》曰：

“咄這花木瓜，苦澁無以加。驀然嚼得碎，清風(fēng)生齒牙。

種性惡，不堪夸。楊岐老驢三只腳，蹋人無數(shù)滿天涯。”

偉哥曰：

艷麗是其花，難吃是其瓜?？梢娦员緪海宋锊豢翱?。

佛度有心人，物用才是佳。求神拜菩薩，慈悲要到家。

9、釋如凈《無用頂相贊》說到：

“打殺宣州花木瓜，爆出越州翁木大。血滴滴風(fēng)袞劍輪，黑漫漫彌天罪過。

咦，描邈者個賊頭，三千里外誰耐面熱而汗迸流。”

偉哥曰：

宣州花木瓜，名氣冠天下。人見人愛她，用處并不大。

只見花開俏，不見果奇妙。問道非外表，實際才叫好。

（三）元明清詠木瓜詩詞

1、[元] 劉敏中《最高樓 次前韻》有：“木瓜暫比空函往，瓊瑤已報滿車歸?！本洌€是沿用詩經(jīng)的“投我以木瓜，報之以瓊瑤”之意境。

2、李德載【中呂】【陽春曲】：“木瓜香帶千林杏，金橘寒生萬壑冰。一甌甘露更馳名，恰二更，夢斷酒初醒?！?/span>

偉哥曰：木瓜香濃濃，杏花嬌艷紅。香由木瓜帶，色由杏花爭。

3、石子章【元和令】：“外頭花木瓜，里面鐵豌豆。橫琴彈徹鳳凰聲，兩厭難上手。當(dāng)初說盡海山盟，一星星不應(yīng)口?！?/span>

偉哥曰：

靚麗木瓜花，心硬似銅豆。說盡萬千言，茶水喝一斗。

彈琴復(fù)寄信，音訊就沒有。兩情相悅時，哪會這么久。

相看卻單戀，肯定難上手。遙憶幾年前，海誓山盟酒。

如今再回首，聊天不開口。無可奈何心已去，何必人空瘦。

4、[明]夏煜《讀宋太史潛溪集》有曰：“我作狂歌非用謔，投以木瓜報芍藥?！?/span>

偉哥曰：

投出是木瓜，回報希望花。最好是牡丹，芍藥也不差。

回饋非禮物，心里有個TA。如果沒芍藥，可以寄包茶。

實在都沒啥，那就捎句話。心心相印時，一切都無價。

5、[明] 劉崧《送孫景賢歸江東》句：“山栗與木瓜，離離照煙紫。”

偉哥曰：

山栗四月花，同開有木瓜。離離原上望，煙紫因彩霞。

6、[明] 陸容《寄亨父（其一）》：“匏壺汲水添森爽，土盎栽花伴寂寥。革故題詩寄張敞，木瓜應(yīng)擬博瓊瑤。”

偉哥曰：

題詩寄故人，相思一片心。千里捎木瓜，瓊瑤博幾分。

7、[明] 宋濂《憶與劉伯溫章三益葉景淵三君子同上江表五六》曰：“紅線毯方軟，木瓜醞新篘?！?/span>

偉哥曰：

天氣已入秋，木瓜釀新酒。相聚好朋友，先要嘗幾口。 

8、[明] 孫蕡 《白纻四時詞》曰：“白筼之白白如霜，木瓜花紅荔子香。”

偉哥曰：

竹則筼筜白，花應(yīng)木瓜紅。果乃荔枝貴，茶好屬烏龍。

9、[明] 劉基《驛傳杭臺消息石末公有詩見寄次韻奉和并寓悲感（二首）》有曰：“頗聞四國思郇伯，尚想詩人賦木瓜?！?/span>

偉哥曰：

四方諸侯思念多，賢德高貴屬郇伯。

多想詩人賦新詞，木瓜為題縱橫說。

10、【清】宮偉鏐-《花心動/南池木瓜初蕊茸花，紅英可愛” 有云：“更踏遍南池，古歡清絕。夾岸瓜華，屋角茸枝，佳種況供褰涉?！?/span>

偉哥曰：

南池有木瓜，初蕊漸開花。紅英多可愛，屋角枝枝發(fā)。

河堤梅花遠，花瓣去天涯。夢回縈繞者，木瓜正年華。

11、【清】曹溶《南浦木瓜》說：“猶記蕊初含，妝痕淡、嬌學(xué)棠梨紅靜。”

偉哥曰：

猶記木瓜蕊初含，就如美人妝痕淡。嬌學(xué)海棠花艷紅，只須蕾破撕開臉。

五、宣木瓜和木瓜藥用

1、安徽宣城木瓜，早在南北朝時期已定為“貢品”。公元420年（南朝劉裕時期），宣木瓜就作為貢品上奉朝廷。明朝嘉慶《寧國府志》載：“宣城縣歲貢木瓜上等一千個，中等五百個，下等二百個，又干瓜十斤，俱解禮部”。南宋著名詩人楊萬里曾為其吟詩：“天下宣城花木瓜，日華沾露繡成花?！?/span>

偉哥曰：

宣城花木瓜，天下頂呱呱。南朝為貢品，說明質(zhì)量佳。

嘉慶寧國府，歲貢數(shù)量大：上等一千個，中等五百瓜，

下等二百個，干瓜十斤加。全部送禮部，一分錢不花。

可見在當(dāng)時，出名宣木瓜。不僅花開美，味道更堪夸。

 2、《本草綱目》：木瓜所主霍亂吐利轉(zhuǎn)筋、腳氣，皆脾胃病，非肝病也。

   偉哥曰：

木瓜治轉(zhuǎn)筋，理脾而伐肝。土病則金衰，以收脾胃散。