農(nóng)產(chǎn)品流通是指農(nóng)產(chǎn)品中的商品部分,通過買賣的形式實現(xiàn)從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域到消費領(lǐng)域轉(zhuǎn)移的一種經(jīng)濟活動。農(nóng)產(chǎn)品流通包括農(nóng)產(chǎn)品的收購、運輸、儲存、銷售等一系列環(huán)節(jié)。 智研咨詢發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示:2019年中國農(nóng)產(chǎn)品物流總額達3.86萬億元。同時,2019年全國2083個縣域網(wǎng)絡(luò)零售額僅僅達到30961.6億元,農(nóng)產(chǎn)品商品零售總額遠低于農(nóng)產(chǎn)品物流總額。 根據(jù)資料可以看出,目前我國農(nóng)產(chǎn)品市場流通體系尚不健全,整個農(nóng)產(chǎn)品流通過程中物流成本占比過高。甚至在農(nóng)產(chǎn)品物流成本居高不下的背景下,中國農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)還存在著:基礎(chǔ)設(shè)施總體較為薄弱、上下游信息不對稱、產(chǎn)銷組織一體化程度較低等問題。 農(nóng)產(chǎn)品流通本意是為眾多農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者提供商品銷售流通的便利渠道,但是由于各種中間商冗余,商品從生產(chǎn)者到達消費者的途中層層加價、逐層剝利,價格壓力不斷傳導(dǎo)到終端消費者,但是底層的生產(chǎn)者卻沒有增加收益。 農(nóng)產(chǎn)品年年豐產(chǎn),但是由于中間商給予的價格過低,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的收益卻沒有得到多少提升,甚至有的豐年農(nóng)產(chǎn)品價格由于數(shù)量過多被反復(fù)壓價,農(nóng)民收益更低,豐產(chǎn)卻不豐收。 關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)改良措施,小城在這兒有幾點不成熟的小建議: ①產(chǎn)地倉發(fā)一體 很多的農(nóng)產(chǎn)品流通前半段,需要經(jīng)過收購商、批發(fā)商、經(jīng)銷商等多層中間商,不看農(nóng)產(chǎn)品反復(fù)運輸、反復(fù)失溫的農(nóng)產(chǎn)品損耗,單單移倉的物流支出就是一大塊非必要的成本。反復(fù)易手移倉只是將成本和損耗加在了產(chǎn)品價格上,對于產(chǎn)品價值沒有絲毫的提升。 因此,將所有中間商整合起來或者由農(nóng)業(yè)合作社自建倉儲體系,減少反復(fù)移倉、易手的非必要成本和損耗。在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地就近建立倉發(fā)一體的倉儲體系,農(nóng)產(chǎn)品收獲后初篩進入倉庫,在消費者或商超下單后直接由倉庫發(fā)往目的地,節(jié)省倉儲成本、也方便統(tǒng)一建立品牌和IP體系。 ②連接最后一公里 當然僅僅改善流通體系的前半段,不能讓農(nóng)產(chǎn)品銷售出去也是很難撼動傳統(tǒng)流通體系的。農(nóng)產(chǎn)品物流過程中需要冷鏈技術(shù)保鮮,才能保證到達消費者手中的商品質(zhì)量。這一塊隨著中國“新基建”戰(zhàn)略的提出,未來一段時間內(nèi)將會得到大幅度的改善。 農(nóng)產(chǎn)品流通中風(fēng)險最大的是銷售部分,傳統(tǒng)銷售模式由于生產(chǎn)者找不到銷售渠道,才要將商品批發(fā)給收購商等中間商。在國家大力提倡農(nóng)村電商、數(shù)字農(nóng)村的新階段,以鎮(zhèn)或者縣為單位統(tǒng)一宣傳推廣,每個合作社就是一個發(fā)貨倉,將推廣宣傳資源聚合在一起抱團共生。 除了線上渠道,本地縣域內(nèi)的商超渠道也是農(nóng)產(chǎn)品流通的重要渠道,以往個人供貨對于商超渠道來說不具備優(yōu)勢,因此商超機構(gòu)更愿意找貨源更全的批發(fā)商合作。鎮(zhèn)或合作社為單位與商超尋求合作,以低于批發(fā)商的原產(chǎn)地直發(fā)價,具有極大的優(yōu)勢。 ③社群分銷 與線上渠道和線下渠道不同的是,社群具有較強的粘性??梢詫a(chǎn)品推廣宣傳的成本分潤給消息的分發(fā)者,讓周邊的人幫助生產(chǎn)者有償賣貨。 例如:某個農(nóng)民有一批水果等待銷售,他承諾周邊的人每賣出一份便分20%的利潤給銷售者,于是周邊的人幫助轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈,在短時間內(nèi)就將這批水果銷售一空,幫助銷售的人只是轉(zhuǎn)發(fā)消息就獲得了利益,而農(nóng)民則是快速將應(yīng)季的水果銷售出去了。 當然,也有人會說分銷模式早就有了,只是分潤模式太難計算了。在大數(shù)據(jù)技術(shù)逐漸成熟的今天,通過一個二維碼即可溯源,能夠清楚的知道每一個二維碼的分享者、接收者,甚至在后臺可以清晰的看到下單者是哪個人分享二維碼拉過來的。在這種技術(shù)的支撐下,社群分銷模式自然能夠輕松實現(xiàn)。 中國的農(nóng)產(chǎn)品流通體系,在去中間化的新階段,由“最先一公里”直達“最后一公里”,能夠快速“治愈”生產(chǎn)者豐產(chǎn)卻收益低、消費者消費價格高價值低的商品缺點,在國家諸多新政的支持下,未來具有極其廣闊的發(fā)展前景。 |
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