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運(yùn)營方法|實(shí)體書店虧損不斷,但蔦屋月賺1億、言幾又90%的店盈利憑什么

 又一城零售服務(wù) 2020-08-06

2010年左右,實(shí)體書店經(jīng)歷過一波倒閉潮。但是不過幾年時(shí)間,新派的生活方式書店以咖啡+生活方式+第三空間+書店的概念再次復(fù)活,成為年輕人必“打卡”的地方之一。在新零售場景消費(fèi)中,最重要的兩個(gè)指標(biāo)是用戶停留時(shí)間與轉(zhuǎn)化率,而對實(shí)體書店而言,過去最大的錯(cuò)誤之一,就是單純追求坪效。

小編來整理了幾家當(dāng)下比較火的書店,他們是如何提升坪效的?

全國首家天貓無人書店落地上海

2018年4月23日,全國首家天貓無人書店正式在上海復(fù)旦大學(xué)開業(yè)。

志達(dá)天貓無人書店面積94平方米,容納5000多品種、總計(jì)6000多冊圖書,涵蓋文學(xué)、小說、社科等多種品類。書店分為淺閱讀和深閱讀兩大區(qū)。推開大門便會發(fā)現(xiàn)無人書店的“奧妙”。入門時(shí)顧客可以“刷臉”綁定支付寶賬號,開通免密支付;店內(nèi)無人值守,每本書下方均貼了價(jià)簽,書店擺放了兩張長閱讀桌及懶人沙發(fā),顧客可在這里閱讀。當(dāng)選好圖書,走出支付通道,系統(tǒng)會自動結(jié)算,實(shí)現(xiàn)無感支付。

新華書店轉(zhuǎn)型新零售,北京落地第一家智慧書店

2017年12月,新華書店宣布與阿里云進(jìn)行戰(zhàn)略合作,利用阿里云新零售“中臺”理念和技術(shù),進(jìn)行整個(gè)業(yè)務(wù)流程的重構(gòu)與快速創(chuàng)新。據(jù)悉與阿里云合作后,新華書店將整合全國12000家實(shí)體門店、584家出版機(jī)構(gòu)、3000家大中型圖書館等全產(chǎn)業(yè)鏈資源。

線上打造云上文化“新華書店網(wǎng)上商城”以及“全國大中專教材網(wǎng)絡(luò)采選系統(tǒng)”,線下將開設(shè)智慧書店,通過AI賦能,讓書店從多個(gè)維度去觸動消費(fèi)者,第一家在不久后落地北京。也就是說,這家80歲的“老店”很清楚地知道,不能再完完全全靠實(shí)體店了。

「言幾又」獲1.2億元B輪融資,要「連鎖不復(fù)制」地開100家店

前言幾又在國內(nèi)已有近40家門店,分布在北、上、廣、深等1線城市和杭州、南京、成都、重慶等1.5線城市。到19年底,言幾又預(yù)計(jì)將在16個(gè)城市開至100家店。

一方面,言幾又煞費(fèi)苦心豐富空間屬性;另一方面,言幾又的核心仍是圖書,渠道與供應(yīng)鏈至關(guān)重要。另外,言幾又于2年多前自行開發(fā)了數(shù)據(jù)系統(tǒng),反映每本書的銷售量與趨勢,制定調(diào)整方案和判斷接下來的選品,也會將部分?jǐn)?shù)據(jù)開放給出版商。同時(shí),言幾又的會員系統(tǒng)也于2017年6月上線,通過微信服務(wù)號,言幾又不僅會記錄用戶的行為數(shù)據(jù),喜歡哪位作家、喝了什么咖啡、偏好什么活動,而生成個(gè)性化推薦,還會開通電商服務(wù)。目前90%的單店已經(jīng)處于盈利狀態(tài)。

“文軒云圖”智能書店不打烊,晚8點(diǎn)到11點(diǎn)座無虛席

 “文軒云圖”的智能實(shí)體書店, “這個(gè)書店24小時(shí)不打烊,基本功能是借書、薦書、查書、還書、IP推送和信息發(fā)布?!?只需掃描二維碼下載APP,注冊并繳納99元押金后,即可免費(fèi)借閱兩本書或者優(yōu)惠購書。便捷,新穎的閱讀方式吸引廣大市民踴躍體驗(yàn),平常還推出五折優(yōu)惠購書活動。占地不足8平方米,由一個(gè)自助借還主機(jī)和3個(gè)智能書柜組合而成。負(fù)責(zé)人表示:“一個(gè)剛開了三個(gè)月的智能書店,它的自動計(jì)數(shù)流量為18000多人次,尤其是晚上8點(diǎn)到11點(diǎn)鐘,幾乎座無虛席?!?/p>

蔦屋書店(Tsutaya Books):開店1400家,全球1.8億會員,月賺超1億。

主要做了以下工作。

1.定位:從年輕客群群到定位50后、60后。

2.生活化:做書店中最會設(shè)計(jì)的。

東京新宿的蔦屋變成了圖書公寓。

東京二子玉川的蔦屋變成了家電展。

3.強(qiáng)關(guān)聯(lián)性:用戶體驗(yàn)至上

站在顧客的角度來思考問題,比如愛好讀書的人,可能同時(shí)也喜歡聽音樂和看電影,蔦屋就將這些聚集到一個(gè)區(qū)域,通過設(shè)計(jì),把數(shù)碼潮和白紙黑字的世界聯(lián)結(jié)起來,按照書的內(nèi)容,重構(gòu)了書店空間。

比如自然科學(xué)區(qū),你可以在中間流水臺上看到幾座生動的動物模型。

食譜區(qū)內(nèi),你可以看到各種醬料、工具等。

4.畫像數(shù)據(jù):會員卡還可買奔馳。

蔦屋的會員卡T-Card是積分卡,這張積分卡還可以用來買奔馳!2014年,T-Card發(fā)卡數(shù)為5000萬張,如今更是已超1.8億,超過了日本人口6000萬左右的數(shù)量。此外,T-Card的使用場景可以給增田提供有力的用戶畫像數(shù)據(jù)支持,從而為每一個(gè)讀者量身定制屬于他們自身的生活方式提案。

歸納起來,這些書店主要做了哪些新興的變革?

1、單一書店業(yè)態(tài)迅速消失,擴(kuò)展多業(yè)態(tài):書店+咖啡、空間、生活方式。

2、定位在注重體驗(yàn)和精神空間消費(fèi)的新新人群:線上書店解決一部分購書人群,線下門店強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)和精神空間消費(fèi)。

3、接入新零售IT系統(tǒng):通過刷臉、AI、數(shù)據(jù)畫像等數(shù)字化能力,提升坪效。

所以,從以上案例不難看出,對于書店來講,通過書籍、影像等粘住用戶的高價(jià)值內(nèi)容閱讀增加顧客留店時(shí)間;通過多業(yè)態(tài)模式書店+咖啡+精品銷售以及生活方式,打造高毛利品類提升轉(zhuǎn)化率,最終讓“粘住用戶的內(nèi)容+高毛利品類”相互作用,完成消費(fèi)決策的閉環(huán),提升坪效。而其中,新零售數(shù)字化的作用更是不可或缺。

 

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