俗話說：病從口入，這話不無道理。

高血壓的發(fā)生很大程度上和不健康的飲食有關(guān)系，得了高血壓如果長(zhǎng)期堅(jiān)持健康的飲食，對(duì)降低血壓是很有幫助的。

想遠(yuǎn)離高血壓的人，或者高血壓的友友想要降低血壓、遠(yuǎn)離并發(fā)癥，那就趕緊看過來吧。

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1. 限鈉很重要

每人每日食鹽攝入量不超過 6 g（一啤酒瓶蓋）。

鹽吃多了會(huì)有被高血壓盯上的風(fēng)險(xiǎn)，但誘發(fā)高血壓的「真兇」，不是鹽而是鹽里的「鈉」。食鹽中含有鈉，所謂吃的鹽越多，攝入的鈉也就越多，當(dāng)然被高血壓盯上的幾率也就變大了。

下面高鈉的食物可要注意了：

• 腌制、煙熏食物：火腿、咸菜、咸魚、鹵肉、咸鴨蛋等；

• 調(diào)味料：鹽、醬油、雞精、蠔油、豆瓣醬、甜醬、辣椒醬等，做菜要少放；

• 各種湯：骨頭湯、魚湯、雞湯等，雖然味道鮮美但含鹽量可不低，重要的是脂肪含量也挺高，不要多喝；

• 各種零食：海苔、肉絲、肉干、豆干、素肉等，食鹽含量并不低，也要少吃。

對(duì)于重口味的朋友可以選擇高鉀低鈉鹽，低鈉鹽就是用部分鉀替代鈉，味道基本不變，但是，并不意味著可以多吃，需要特別注意的是高鉀血癥友友不可食用。

調(diào)料或者食物包裝上的營(yíng)養(yǎng)成分表里一般會(huì)標(biāo)有鈉的含量，鈉含量 > 30% NRV（營(yíng)養(yǎng)素參考值）的食物要少購(gòu)少吃。

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2. 鉀、鎂天然「減壓」元素

有研究顯示增加鉀的攝入有助于血壓降低，「鉀離子」具有擴(kuò)張血管、降低血管所受到的阻力、促進(jìn)多余的鈉從尿液中排出的功效的作用，鎂可以有效舒緩血管緊張，而且可以使精神放松。

富含鉀的食物有：銀耳（干）、板栗、土豆、空心菜、黑木耳等，常吃可以幫助對(duì)抗鈉升高血壓。

富含鎂食物有：杏仁、蕎麥、花生仁、海參、海蜇，深綠色葉子的蔬菜、牛油果等食物也都富含鎂。

不建議服用鉀、鎂補(bǔ)充劑 (包括藥物) 來降低血壓，合并腎功能不全的友友補(bǔ)鉀前應(yīng)咨詢醫(yī)生。

3. 「鈣」降低血壓的好幫手

研究顯示：每日鈣攝入量小于 300 mg 的人，高血壓的發(fā)病率是每日鈣攝入量大于 1200 mg 的人的 2- 3 倍。

簡(jiǎn)單安全有效的補(bǔ)鈣方式最好是從食物中攝取，建議選擇奶及奶制品，豆制品也是不錯(cuò)的選擇，每天 250-500 mL 脫脂或低脂牛奶。另外多曬太陽(yáng)，也可以幫助補(bǔ)鈣。（目前夏季就別出去曬了）。

4. 水果不能少

水果中也含有較高的鉀元素，膳食纖維也十分豐富，不僅可增加飽腹感，還有助于減少能量攝入，避免肥胖。

另外水果中的果酸、果膠、檸檬酸等含量都要高于蔬菜，這些對(duì)降低膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化，促進(jìn)心血管健康都有一定作用。

建議每天攝入 200 - 350 g 新鮮水果，有高血壓合并糖尿病的友友，可以在血糖控制平穩(wěn)的前提下選擇含糖量低的水果如：柚子、橙子、橘子、木瓜、牛油果、檸檬等。

5. 再來點(diǎn)蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)攝入不足會(huì)影響血管細(xì)胞代謝，血管老化加劇，加速高血壓和動(dòng)脈硬化的形成。想要補(bǔ)充蛋白質(zhì)多吃這些：瘦肉、魚類（三文魚、鯡魚等）、豆類及豆制品、牛奶及奶制品、雞蛋等。