野釣中想要釣大魚，自制餌料往往是不可或缺的。雖然商品餌簡(jiǎn)單快捷，但是野釣大魚未必好使，如果釣中小體型的魚類，商品餌是不錯(cuò)的選擇，尤其適合釣鯽魚。因?yàn)樵绞谴篝~，越是謹(jǐn)慎異常，對(duì)化學(xué)添加劑較多的商品餌較為抵觸，更喜歡進(jìn)食貼近自然的食物，所謂回歸自然的餌料釣大魚，也是眾多釣魚老手公認(rèn)的。酒香類的餌料以前介紹過(guò)，幾乎有通殺的效果，今天介紹一個(gè)比較狠的，量大好用，尤其適合喜歡守釣大魚的釣友。

一、制作方法

準(zhǔn)備老玉米、稻谷、麥粒、麩皮或者米糠。其中老玉米準(zhǔn)備2斤，稻谷和麥粒各1斤，麩皮或者米糠半斤。需要說(shuō)明的是，餌料其實(shí)有比較典型的地域性特點(diǎn)，就拿麩皮和米糠來(lái)說(shuō)，稻米產(chǎn)量多的地方有米糠，麥子產(chǎn)量多的地方用麩皮。其實(shí)商品餌也有這個(gè)特點(diǎn)，商品餌也都是各種谷物制作的，不過(guò)不同商品餌成分差異較大，比如土豆、紅薯、麩皮、米糠，主料成分不同，也導(dǎo)致了不同地區(qū)使用餌料會(huì)有差距。正所謂本地魚，還是更喜歡本地的常見(jiàn)糧食谷物。這個(gè)話題有點(diǎn)遠(yuǎn)了，繼續(xù)說(shuō)餌料的制作方法。

老玉米浸泡時(shí)間較長(zhǎng)，可以最先浸泡。用清水洗干凈，去掉癟的、變質(zhì)的，這樣有利于餌料發(fā)酵成功。玉米粒通常至少浸泡24小時(shí)才能泡軟，夏季高溫記得多換水幾次，防止泡餿變質(zhì)。等到玉米粒能夠用指甲掐開，就算浸泡好了。稻谷麥粒之類的小顆粒糧食浸泡半天就可以泡軟，標(biāo)準(zhǔn)也是能夠掐開為宜。玉米粒上鍋開煮，大火燒開轉(zhuǎn)文火煮30分鐘，然后把泡軟的麥粒稻谷放進(jìn)去，繼續(xù)文火煮20分鐘。關(guān)火后蓋上蓋子，再燜20分鐘，這樣主料就算煮熟了。要點(diǎn)是小火煮，先煮玉米，這樣主料不被煮開花，方便掛鉤使用。

主料撈出來(lái)，放置到室溫備用，以不燙手為宜。準(zhǔn)備酒曲一包，某些牌子的就蠻好，貌似不超過(guò)2塊錢。通常來(lái)說(shuō)，3-5斤的主料，用一包酒曲就可以了。準(zhǔn)備的生麩皮放到小盆里，酒曲倒入里面攪拌均勻。準(zhǔn)備一個(gè)壇子，一定要洗干凈，然后最好用干布粘上高度白酒把壇子擦拭一遍，這樣雜菌少，利于餌料發(fā)酵。主料放到壇子里，摻好酒曲的麩皮倒進(jìn)去，反復(fù)攪拌均勻，密封起來(lái)發(fā)酵。春秋季節(jié)需要至少20天，夏季的話一周就可以使用。打開壇子酒香四溢，就表示餌料制作好了。壇子最適合釀酒，是其他容器比不上的。

二、使用方法

此餌酒香四溢就制作完成了，不宜長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵，這個(gè)是做餌料又不是真的釀酒，短時(shí)間發(fā)酵出酒味就行，壇子里也不會(huì)有多少液態(tài)酒。把餌料撈出來(lái)，分袋裝在密封袋中，冰箱保鮮層保存起來(lái)，這樣餌料還是繼續(xù)低溫輕微發(fā)酵，長(zhǎng)時(shí)間也不會(huì)變質(zhì)。隨用隨取，每次出釣帶上一包就行；打窩，用三分之一的主料，加一半的豆餅碎和面粉，搓成團(tuán)打窩就行。玉米粒、稻谷、麥粒都可以掛鉤直接做餌使用，通殺，怎么都好使。如果釣鯽魚，玉米粒打窩，掛麥?；蛘叩竟攘４贯灒香^全是大鯽魚。