神奇的“熱脹冷縮”

江東外小三年級 李璧禾

為什么浸過冷水的雞蛋就不會粘殼？為什么踩扁的乒乓球在熱水里燙過后可以恢復(fù)原樣？這就是科學(xué)，圍繞在我們身邊的小科學(xué)。

周末的早晨，媽媽做了白煮蛋給我做早餐，我心急火燎地從蒸鍋里拿了蛋開剝?？墒俏以絼冊讲粚?，總有蛋白粘在蛋殼上，要不就是蛋膜粘在蛋白上，一個蛋剝完，象地球表面一樣坑坑洼洼。

這時候只見媽媽從鍋里拿出雞蛋，放在水龍頭里沖了沖，然后在一個大碗里放了點自來水，把蛋放在里面。沒過一會兒，媽媽拿了一個雞蛋放在桌上輕輕一磕，從中間摳開殼，一撕一拉沒幾秒一個光滑的白煮蛋就呈現(xiàn)在了眼前。我覺得太不可思議了，便問媽媽：“為什么我的雞蛋凹凸不平，你的卻很光滑呢？”媽媽頭也不抬地說：“因為我的在冷水里泡了一會兒唄?！甭犃藡寢尩脑?，我又拿了一個試了一下，竟然真的跟媽媽說的一樣。我又好奇地問媽媽：“這是為什么呀?”媽媽一邊收拾餐桌一邊回答說：“這呀，就是熱脹冷縮中的‘冷縮’原理。”

下午，媽媽帶我去上乒乓球課。下課時我發(fā)現(xiàn)有幾個乒乓球的一角癟下去了，我嘆息道：“這個好可惜呀?！眿寢屔裆衩孛氐馗艺f，“我能把這些球還原，你信不信？”我使勁地捏了捏癟下去地方的旁邊，還是紋絲不動。我不解地看著媽媽，媽媽也似乎看出了我的疑問，拍拍我的肩膀說：“走，我回家給你變魔術(shù)去?！?/span>

到了家，媽媽打了一盆熱水，把幾個球放入了熱水中。接著媽媽拿著干癟一面往開水里按下去燙著。過了幾分鐘，我驚訝地發(fā)現(xiàn)癟下去的地方居然慢慢突出來了，就像新的一樣。媽媽笑咪咪地跟我說：“這個就是熱脹冷縮中的‘熱脹’原理了?！?/span>

看來，生活處處有科學(xué)，處處有學(xué)問啊。