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飲食逆轉(zhuǎn)糖尿病一:FMD飲食法

 聽取蛙聲 2020-08-03

這些糖友可逆轉(zhuǎn)

通過(guò)前面的課程,我們了解到,糖尿病并不像我們之前認(rèn)為的那樣,一旦得上就要吃一輩子藥,甚至打一輩子針,其實(shí),只要把握好機(jī)會(huì),治療得當(dāng),有相當(dāng)一部分人可以逆轉(zhuǎn),幾年內(nèi)不吃降糖藥都是有可能的。
1、糖尿病前期的人,因?yàn)樗麄冎皇茄巧晕⒏咭稽c(diǎn),還沒(méi)有得糖尿病,所以,逆轉(zhuǎn)的希望是最大的。
2、得?。?年的,因?yàn)椋簞偟锰悄虿?,有些胰島B細(xì)胞并沒(méi)有死亡,只是血糖太高了,糖毒性太大了,才導(dǎo)致這些細(xì)胞在裝死,或者叛變。如果你把糖毒性給它解除了,這部分B細(xì)胞是可能被拉回來(lái)的,但是如果聽之任之,它們可能真的就全部陣亡了。

3、肥胖、肚子大的,因?yàn)椋憾亲哟?,意味著?nèi)臟脂肪多。你想想,如果胰島細(xì)胞周圍布滿了脂肪,B細(xì)胞肯定不能正常工作,這時(shí),如果你把肚子減下去,脂毒性給它解除了,B細(xì)胞也能恢復(fù)活力,從而逆轉(zhuǎn)糖尿病。
而且據(jù)統(tǒng)計(jì):在糖尿病患者中,凡是肥胖、肚子大的人,逆轉(zhuǎn)的概率都是最大的,比如:糖齡<2年,減掉肚子,逆轉(zhuǎn)概率有80%,即使糖齡5年,減掉肚子,逆轉(zhuǎn)的概率仍然能達(dá)到50%。

怎樣算是逆轉(zhuǎn)?

中國(guó)研究糖尿病逆轉(zhuǎn)的專家,劉超教授指出:停用胰島素或降糖藥一年以上,血糖仍然正常,叫完全逆轉(zhuǎn)。如果血糖在糖前期的范圍,叫部分逆轉(zhuǎn)。

逆轉(zhuǎn)糖尿病的方法

剛才說(shuō)了,糖毒性和脂毒性能讓B細(xì)胞裝死、叛變,如果能盡早解除這兩個(gè)毒性,就能把B細(xì)胞給拉回來(lái)。
一、解除糖毒性,就是讓過(guò)高的血糖迅速達(dá)標(biāo),所以,糖化血紅蛋白>9%的時(shí)候,最好的辦法,就是胰島素強(qiáng)化治療,有不少人,只需要注射2周,糖尿病就能完全逆轉(zhuǎn),效果非常好。
二、解除脂毒性唯一的手段就是減肥。
減肥主要有2個(gè)方法:1、縮胃手術(shù);2管住嘴、邁開腿。
縮胃手術(shù)減肥效果立竿見影,逆轉(zhuǎn)糖尿病的可能性非常大,所以,已經(jīng)被列入2型糖尿病的治療指南,但手術(shù)還是有風(fēng)險(xiǎn)的,所以,通過(guò)管住嘴、邁開腿,控制體重,是最安全的。這兩期我就給你簡(jiǎn)單介紹幾種既能減重,又能逆轉(zhuǎn)糖尿病的飲食方式。

FMD飲食

今天介紹第一種:美國(guó)Longo教授創(chuàng)立的FMD飲食,就是每個(gè)月5天輕斷食,其余25天正常吃。
在5天輕斷食期間,有幾個(gè)要求,我給你說(shuō)一下:
1、低熱量。第一天熱量在1100千卡以下,第2~5天在800千卡以下。 
你可能對(duì)1100、800千卡沒(méi)啥概念,這么說(shuō)吧,熱量大概是你平時(shí)吃的一半,就這么點(diǎn)東西,所以,一定要餓了再吃,不餓不吃。
2、低蛋白,蛋白供能比在9%左右
所以,你一定要查食物成分表,計(jì)算著吃。比如:800千卡,9%蛋白質(zhì),可以折合成:南瓜、扁豆角、西葫蘆、冬瓜,各六兩,再加上油40克。
你看,其實(shí)食物的量也還可以,但是這里沒(méi)有主食,也沒(méi)有肉,因?yàn)橹挥羞@樣,才能盡可能讓你吃的多一點(diǎn),少挨餓,還能控制好熱量和蛋白質(zhì)的攝入。

3、在烹飪方式上:所有蔬菜都要用油熱炒,或涼拌,因?yàn)槭澄镎成嫌鸵院?,才?huì)比較抗餓。
4、一定要多喝水,而且最好是用喜馬拉雅粉鹽、檸檬沖泡的水,這樣能補(bǔ)充礦物質(zhì),緩解輕斷食期間的不適癥狀。
5、輕斷食期間,盡量減少活動(dòng),避免長(zhǎng)時(shí)間沖熱水澡,以免體力不支。
6、這五天,每天早起都要測(cè)血糖、測(cè)血壓,測(cè)體重,并且記錄下來(lái)。
7、第一次做的人,很多人會(huì)感到饑餓、疲勞、頭暈,甚至低血糖,這時(shí),你可以只做2~3天,等到第二次、第三次,饑餓的感覺(jué)就會(huì)越來(lái)越小,再逐漸增加到5天。
8、輕斷食的前5天、后5天,主食要逐漸減量,不吃大米白面,以粗雜糧為主,蛋白質(zhì)來(lái)源的最好是豆制品、魚蝦,而不是肉,另外一定要多吃蔬菜。這樣才能盡快適應(yīng)輕斷食。

輕斷食好處

1、相當(dāng)于每個(gè)月你都給胰島B細(xì)胞放了五天假,它們休整5天以后,就會(huì)更有活力,血糖就會(huì)更好控制。
2、你會(huì)直觀的看到血糖、血脂、尿酸下降,腰圍縮小,反映身體炎癥水平的C反應(yīng)蛋白,也能降低。這樣就能使心血管患病風(fēng)險(xiǎn)從30%降到7%。
3、能啟動(dòng)身體的自吞噬功能,清除衰老的細(xì)胞,延緩衰老。
4、能誘導(dǎo)NGN3這個(gè)基因的表達(dá),使B細(xì)胞新生,逆轉(zhuǎn)糖尿病。而且這個(gè)已經(jīng)通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)得到證實(shí)。
5、人體試驗(yàn)也證實(shí):3個(gè)月的FMD,效果就已經(jīng)非常明顯了。比如:肥胖的人平均減重7.2斤,而且大部分減的都是腹部脂肪??崭寡瞧骄档?.67mmol/L,血糖波動(dòng)減小,出現(xiàn)低血糖的次數(shù)減少。血壓平均降低6mmHg,膽固醇降低1 mmol/L,甘油三酯降低1 .4mmol/L,超敏C反應(yīng)蛋白大多恢復(fù)到了正常范圍。這個(gè)實(shí)驗(yàn)是美國(guó)USC醫(yī)學(xué)中心做的(100個(gè)患者),還是比較權(quán)威的。

三類人不適宜

1、孕婦和哺乳期婦女。
2、<18歲的人,因?yàn)樗麄冋谏L(zhǎng)發(fā)育。
3、>70歲的,或有嚴(yán)重疾病的,因?yàn)樗麄兩眢w虛弱,怕太餓了受不了。
另外,打胰島素或吃格列美脲、格列齊特、格列吡嗪、瑞格列奈等促泌劑的人,不建議自己做,因?yàn)镕MD期間,藥物不減量,肯定會(huì)發(fā)生低血糖,我們知道:低血糖比高血糖還危險(xiǎn),所以,沒(méi)有專業(yè)人員指導(dǎo),不要輕易嘗試。

總結(jié)

這種食療非常有效,不僅能逆轉(zhuǎn)糖尿病,還能降血脂、減肚子,對(duì)很多慢性病,也都有幫助,值得一試。但食療期間可能會(huì)發(fā)生低血糖,在食材選擇、制作方法上也有很多要求。所以,一定要在專業(yè)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行。
下面我給你一個(gè)FMD的食譜范例,如果你血糖不太高,也沒(méi)有吃降糖藥或打胰島素,可以嘗試一下。

今天的課程就到這兒,最后提醒你:逆轉(zhuǎn)糖尿病不是治愈,如果你管不住嘴,體重又超標(biāo)了,糖尿病肯定還會(huì)卷土重來(lái)。所以,減重是一輩子的事兒,我這兩期給你講的幾種飲食方式,都是可以長(zhǎng)期堅(jiān)持,不會(huì)感覺(jué)特別痛苦的。
感謝你的收聽。如果你對(duì)于本節(jié)課程有什么疑問(wèn)或建議,歡迎在下方留言。

附:FMD食譜

  • 第1天:瘦肉30克,胡蘿卜300克,菜花200克,圓白菜300克,南瓜300克,油40克,

  • 第2~5天:300克南瓜、300克扁豆角、300克西葫蘆、300克冬瓜、油40克。

  • 注意:所有蔬菜都要用油熱炒,或涼拌。

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