來到武都吃好飯

首選洋芋砸攪團(tuán)

不管娃娃和老漢

保證人人都喜歡

洋芋攪團(tuán)怎么做

整個(gè)過程不容易

首先就是洗洋芋

麻的挑著一邊去

煮洋芋時(shí)要蓋嚴(yán)

面飽洋芋砸起然

煮熟洋芋先抬下

炒開酸菜克忙家

蔥花酸菜一起炒

漿水那才喝起好

韭菜辣子不能少

要吃就當(dāng)鍋盡飽

要得吃飯都撩亂

洋芋涼溫皮剝爛

先把食材弄剩欠

接著才能往下干

石窩窩兒木槽槽兒

或者拿個(gè)酒瓶瓶兒

又能糍也能砸

武都人的辦法大

做的方法千千萬

目的是

把洋芋弄成稀巴爛

砸成團(tuán)搗成醬

沒有胡胡兒顏色亮

那樣的攪團(tuán)才有情況

筷子夾鏟刀兒鏟

柔筋筋地還綿軟

滑溜溜地卻然卷

看著憨水難收斂

趕緊給咱來一碗

要干吃不要急

調(diào)上韭菜和蒜泥

調(diào)和水放碗底里

其他小菜放頭起

辣椒花椒油橄欖

味道確實(shí)很正點(diǎn)

一花兒一花兒地夾

滿口兒滿口兒地咽

吃完再連漿水涮

見吃就是三碗半

要吃湯的也容易

攪團(tuán)放到鍋里煮

再連漿水和一起

連吃帶喝心歡喜

沒牙老漢都能咬蠕

有些婆娘還會(huì)吃

攪團(tuán)煮成糊湯子

單聽喝的噓噓噓

攪團(tuán)是普通家常飯

武都的農(nóng)村最普遍

走到農(nóng)村看一看

多少闖桶砸稀爛

棒槌磨成洋毛蛋

不知是誰有遠(yuǎn)見

攪團(tuán)上市把錢賺

成了特色小吃的名片

外地朋友來武都逛

都把攪團(tuán)來品嘗

富含淀粉不含糖

健脾開胃味道棒

砸的時(shí)候流身汗

還把身體來鍛煉

攪團(tuán)吃起實(shí)在好

不過吃的別太飽

吃的時(shí)候不經(jīng)意

消化時(shí)候胃ruan哩

半夜肚子脹地兇

睡著床上打轉(zhuǎn)身

就像脹處的老牛

耕耕耕

攪團(tuán)美食甲天下

看完給咱宣傳噶

沒吃過的克來家

今天就先說這點(diǎn)

都來武都吃攪團(tuán)

碰見你了我再編