徐文兵（1966— ）名小周，字文兵。中醫(yī)師，厚樸中醫(yī)學堂堂主，高級中醫(yī)講師，中醫(yī)教育家，身心醫(yī)學專家?，F為北京厚樸中醫(yī)學堂堂主，北京御源堂、平心堂中醫(yī)門診專家。多次受邀在北京電視臺講授健康知識；擔任中國氣象頻道《四季養(yǎng)生堂》欄目長期主講嘉賓；受著名主持人梁冬之邀，作客中央人民廣播電臺，主講《重新發(fā)現中醫(yī)太美之黃帝內經》；著有《字里藏醫(yī)》等。

徐文兵驚人話語

收錄

1.除了喝酒外，少吃涼菜。

在古代，人們吃到涼菜，一定是下酒用的，因為無論白酒、黃酒都是溫熱之物，有涼菜相伴，正好中和?，F代人吃涼菜成了習慣，在我看來倒是不健康的，并不利于腸胃。

2.絕對不吃苦瓜炒雞蛋。

中國人的確有愛吃雞蛋的傳統(tǒng)，早上煮雞蛋，中午西紅柿炒蛋，晚上苦瓜炒蛋?？喙闲院?，雞蛋也是寒涼之物，這兩者加在一起，非常嚴重，在我看來就是毒藥，奉勸大家千萬不要吃。

3.早餐尊崇傳統(tǒng)

白粥、油條或者煎雞蛋。吃什么健康，很多人抨擊油條不健康，是垃圾食品，我覺得食物沒有“美惡”，關鍵在于適度，白粥、油條、小菜，是中國人的傳統(tǒng)，吃著舒服。煮雞蛋寒冷，我是不吃的，油煎一下就中和了，所以我是吃煎雞蛋的。

4.飲食有節(jié)

道家有個觀點，人這一輩子，吃的飯是有定數的，早吃，多吃，你就早完蛋；慢慢吃，悠著點吃，你就能活得長久。所以我絕對不暴飲暴食。

5.現代人一大病癥是不饑不餓

饑餓連在一起用多了，大家都分不清楚其本意了。其實兩者有本質差別，“饑”是攝入食物量不足，就是肚子空了，而“餓”是主觀感受，是想吃東西的欲望。頻繁的過于強烈的餓的感覺是心水太旺，不覺得餓的狀態(tài)屬于心氣不足。

不饑不餓是現代人的通病，尤其是現在的孩子，肚子里面塞滿食物，老是處于積食的狀態(tài)。他們的腸胃相對滿實，口臭、咽喉反復發(fā)炎感染、腹脹、不放屁、晚上睡覺蹬杯子，甚至磨牙、流口水。

不饑而餓，則是現代肥胖人的常見癥狀，這些人吃得很飽，但總是感覺餓。這個病機則在于心火過亢，情緒和情感上的需求得不到滿足，或者內心存在深刻不滿足感，以致出現食欲亢進。中醫(yī)治療一般用黃連、梔子等苦寒泄心的藥物。

6.早晨不餓吃雞蛋牛奶，那是毒藥

很多人問我吃什么有益健康，我說吃什么不重要，怎么吃，什么時候吃才是關鍵。不饑不餓時候不吃，哪怕到了吃飯的時候，外界的時鐘不重要，重要的是自己的生物鐘。很多人在規(guī)勸人們要吃早飯，沒有人關心早晨起來，當事人是不是饑餓，頭天晚上的飯還在胃里沒有消化，一點食欲都沒有的人，又要塞進去一堆牛奶雞蛋，不就是毒藥嗎？

餓而不饑的時候，應該吃點點心，三口就得。饑而不餓的時候，就要去看醫(yī)生，調節(jié)情緒。

7.大量喝水，嚴重的還會造成腎虛

不知道什么時候起，出現了所謂健康理念，一天八杯水，多喝水可以排毒，還可以沖刷大腸什么的。其實，這樣喝水，非常傷腎，嚴重的還會造成腎虛，憋不住尿。

喝水要小口，三口即止，留有余地，方便消化吸收?，F代人光圖快，灌水牛飲，結果導致胃中存有大量冷水，不是尿出去，就是存下來，沒有辦法成為體液。

喝水的學問還在于不喝淡水，淡水副作用就是利尿，淡水穿腸子過，體液無處留。所以古人要在淡水中加上苦味的茶葉，在吃西瓜時候加入微量鹽，目的就是防止津液流失。

8.喝凍水、凍飲料，牲口不如

冷飲喝到胃里，就要靠胃的熱氣，把它溫到36.5℃跟人體一樣的溫度。日積月累，胃受不了，肺胃相連，肺也受不了。

有人喜歡吃飯之前先來杯凍飲料，那就完了，等你吃飯的時候，任你吃多少，任你吃到多撐，都會沒感覺，時間長了，你就變得奇胖。一般人吃到七八分飽就差不多了，可是喝了冰鎮(zhèn)水后，沒感覺了。

農民養(yǎng)牲口都知道不能讓它們隨心所欲地大喝冰冷的井水，通過在水草上灑一層飼料草來控制。如果人都做不到飲食有節(jié)，那真的連牲口都不如了。

9.每天一斤奶？你可能在找病生

對于我們成年人來說，牛奶一定是臨時或者暫時拿來當藥喝的，絕對不能每天當水喝。牛奶喝多了，有可能得病。

很多人不知道，牛奶是特別陰寒的東西，鼓勵孩子喝，是因為孩子是純陽之體，兩者一結合正好。有病人說，我把牛奶煮開了，不就熱了嗎？那么，你吃冰鎮(zhèn)辣椒，就算它是冰鎮(zhèn)的，那它也是“熱”的。同理牛奶煮開了，也是“涼”的，要消耗陽氣。

日本流行每人一杯牛奶，生孩子的政府還會免費補貼。日本人95%對花粉過敏，且抑郁自殺概率最高，都和他們吃的東西有關。陰寒的東西化不了，集結成負面能量聚積到內心，就會想尋死。你若一定想喝，就要在牛奶中加熱性的中藥，如干姜、肉桂或者桂皮。

10.一天一蘋果？傷害自己吧

現在要減肥的人，不吃主食，整天就黃瓜、茄子、西紅柿，肉也不吃。減來減去，先是“傷精”，再者“傷神”。中醫(yī)說“五果為助”，水果吃多了很不健康。從蘋果的繁體字“蘋果”本意是頻繁地拉肚子，現在我們卻在樂呵呵地吃著蘋果，其實是在傷害自己。

另外，“梨者，痢也”，吃完梨子后也會拉肚子，很多水果的作用都是這樣的。真正懂得吃果的人，都吃硬果、堅果，其實植物也很聰明，它們都把最精華、最寶貴的東西包裹在硬殼里，不讓你吃。

如果您被上面徐老師的中醫(yī)之道驚住了，那其實真沒什么的。生活中徐老師的驚人話語可不止這些，例如“中醫(yī)不抽煙，還叫中醫(yī)嗎？”在很多人眼中，徐文兵絕對是位“麻辣”醫(yī)生，因為他特立獨行，經常語出驚人。譬如他經常還對人說，你別喝綠茶了，越喝臉越黑，寒氣太重；以亞洲人的體質喝牛奶，那就是傷身體。他還強烈抨擊某些吃法，對人來說就是“只求速死”。這些年他一直都在電臺中和梁冬一起做一檔叫“中醫(yī)太美”的節(jié)目，普及中醫(yī)知識。如果您對徐文兵老師的中醫(yī)之道有興趣，不妨上網找來聽聽看看，也許真對您有用呢！