作者:新愿 朗誦:水·寒傲似冰 快到端午了,家鄉(xiāng)又飄散著濃濃的粽香,一個(gè)個(gè)飽滿的粽子,令人不禁想起兒時(shí)的美好時(shí)光。 現(xiàn)在的粽餡比以前豐富許多,有肉餡、豆餡、紅棗、香腸等等,兒時(shí)生活條件不好,能夠吃上香香的粽子,就是沒(méi)有餡兒也很開(kāi)心呢!那時(shí),如果沒(méi)有包上紅棗,肉餡也不稀奇,米團(tuán)粘上一些白糖,吃得照樣喜笑顏開(kāi),津津有味。 碧綠的粽葉經(jīng)過(guò)水煮,整齊地?cái)[放在一個(gè)大盆里,老媽嫻熟地把事先準(zhǔn)備好的糯米和餡兒,用小勺子盛入粽葉,然后用絲線系好。還有穿針粽,不需要絲線,直接用一根針,就像做針線活,把粽葉的細(xì)須穿在針眼里,穿過(guò)粽子,一樣起到固定的作用,而且好看。 當(dāng)?shù)氐聂杖~比較柔和,葉片小巧,香味濃,需要三四片組合,才能包裹一個(gè)大一點(diǎn)的粽子。也可使用隔年曬過(guò)的粽葉,顏色偏灰色,味道差不多!在煮粽子的時(shí)候,放些雞蛋在里面一起煮,雞蛋熟了,吃起來(lái)還帶著淡淡的粽葉香呢! 正好女兒學(xué)校還沒(méi)開(kāi)課,老媽心疼孫女,提前包裹一些粽子,讓她嘗嘗鮮??粗蠇屆η懊蟮纳碛埃睦镆魂囁岢?,為了孩子,總是無(wú)私地奉獻(xiàn),怎叫人無(wú)動(dòng)無(wú)衷呢!當(dāng)我品嘗到清香的粽子時(shí),心里涌起一股莫名的暖意。 生活在自然中溫馨地流淌,突然發(fā)現(xiàn),媽媽的粽子不再像以前那樣結(jié)實(shí)了,包粽子的時(shí)候,老媽一定很認(rèn)真,但手里的力量沒(méi)有了年輕時(shí)那種穩(wěn)重了!吃著有些松軟粽子,思緒有些波折,我還是覺(jué)得很香,隨著飄散的熱氣,朦朧了我的視線! 清香的粽子,包裹著老媽濃濃的愛(ài)意,溫暖著我的心田,也給女兒帶去了一份關(guān)愛(ài),我深情地叮囑女兒:“參加了工作,成了家,你一定要好好地孝敬奶奶哦,在你小時(shí)候奶奶可沒(méi)少疼你呀,整天纏著奶奶……” 女兒聽(tīng)了,甜甜地笑了,笑得像一朵花兒在開(kāi)放,跑到奶奶身邊,熱情地?fù)肀?,嬌聲地喊著:“奶奶”、“奶奶”、“我?ài)你”……感覺(jué)女兒有些膩歪,但是內(nèi)心還是挺高興的,微笑蕩漾在我的臉上,甜蜜在我的心底掀起一陣波瀾! 粽香飄遠(yuǎn),那是媽媽的愛(ài),品嘗著母愛(ài)的粽子,我也想說(shuō)一句——媽媽,我愛(ài)您! *作者:曹煜平,網(wǎng)名新愿,中國(guó)西部散文學(xué)會(huì)會(huì)員,中國(guó)現(xiàn)代作家協(xié)會(huì)會(huì)員,泰州市作協(xié)會(huì)員,東方文明傳播會(huì)江蘇分會(huì)主席,東方詩(shī)人協(xié)會(huì)詩(shī)人,曾在河北當(dāng)代文學(xué)院學(xué)習(xí)!人生格言:感恩一切美好的遇見(jiàn),用心感悟生活,用愛(ài)書(shū)寫(xiě)真善美!微信號(hào):c13852855856 |
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