香椿芽苗菜的栽培

啟云_9137 2020-06-24

展開全文

香椿種子可直接培養(yǎng)成香椿嫩芽苗，在風(fēng)味上與樹生椿芽苗無區(qū)別，產(chǎn)品污染少，是優(yōu)良的芽苗菜。

香椿芽苗菜應(yīng)選用紅香椿系列品種，必須用當(dāng)年的新種子或冷藏種子。種子去翅和去雜后，用5℃- 5℃的溫水浸泡15min,再用20-30℃的清水浸泡24h，在22-24℃的環(huán)境下催芽，2-3d后，當(dāng)芽長1 - 2cni時(shí)即可播種。催芽期間每天用15-20℃清水沖洗1一2遍。

將苗盤洗凈后，平鋪2. 5cm厚濕潤的珍珠巖，然后將催好芽的種子均勻撒播到上面。播種量240g/M2，在種子上覆蓋濕潤的珍珠巖1.5cm。其上方蓋一層報(bào)紙，每天噴霧2-3次，保證種子有適宜的濕度。

香椿芽生長適溫為16-25'C，不能高于30'C。在適溫下生產(chǎn)周期為15-18d。幼苗需要中等強(qiáng)度光照(3-loklx),夏季適度遮陰。生長期間每大澆水2-3次，要求基質(zhì)經(jīng)常濕潤但又不能積水。防病措施基本和豌豆苗相同。

香椿芽苗菜的采收標(biāo)準(zhǔn)為:芽苗濃綠，苗高8- 12cm，子葉展開、充分肥大、心葉未出或剛出，無爛種、爛根或碎倒病，香味濃郁，可采取整盤活體銷售或小包裝方式上市。

本站是提供個(gè)人知識管理的網(wǎng)絡(luò)存儲空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不代表本站觀點(diǎn)。請注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購買等信息，謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點(diǎn)擊一鍵舉報(bào)。

轉(zhuǎn)藏 分享

QQ空間 QQ好友新浪微博微信

獻(xiàn)花（0） +1

來自：啟云_9137 > 《農(nóng)業(yè)經(jīng)營》

舉報(bào)/認(rèn)領(lǐng)