摘要：甘草別名甜草根，為豆科多年生草本植物，藥典規(guī)定烏拉爾甘草、光果甘草和脹果甘草的干燥根莖人藥。

一、選地與整地

栽培甘草的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之--，是選擇適宜的地塊。栽培的甘草應(yīng)選擇疏松、肥沃、向陽、土層深厚、地下水位低的沙質(zhì)壤土。在三北（西北、華北、東北）地區(qū)應(yīng)選沙丘地帶或河流兩岸地勢高的沖積土。這類地塊栽培的甘草條順長、粉質(zhì)多、纖維少、甜味濃。土層薄、土壤緊實(shí)、地下水位高，堿土地不宜選用，否則，栽培的甘草主根短而分枝多，根莖橫走于地表、細(xì)而弱、產(chǎn)品體輕粉少、甜味不濃。地塊選好后進(jìn)行整地。育苗地和直播地都必須深松耕（去掉犁壁，只留犁鏵）40em以 上，移栽的地塊應(yīng)是平栽，耕20 ~25cm即可。如果選擇的地塊不適宜，即使耕到80cm，生長也是不良的。整地結(jié)合施肥，施足底；肥，以農(nóng)家肥為主，每667m2施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥2500kg以上，過磷酸鈣50kg，硫酸鉀20kg，化肥以溝施為佳。栽培甘草的地方多干旱，目前多實(shí)行直播，育苗移栽的面積也在擴(kuò)大，極少做高床。整地時間最好是秋季，有利于保墑，春天整地必須保墑，否則影響出苗。人工栽培甘草的時間短，始于20世紀(jì)80年代初的內(nèi)蒙古、寧夏一帶。草原種植主要是防風(fēng)固沙，目前人工栽培甘草已擴(kuò)大到整個三北地區(qū)。黃土高原和鄂爾多斯高原均是甘草適宜種植地區(qū)。

二、播種前的準(zhǔn)備

（一）播種期的確定

1.土壤墑情。

用種子繁殖的可在春、夏、秋3個季節(jié)播種。春季墑情好的地方，或有水利條件，多采用春播，春播--般在4月中、下旬，如提旱到4月上旬播種，需加地膜覆蓋。春播甘草當(dāng)年生長期長，根體入土深。但是，北方春季多干旱，播后因土壤干旱不易出苗或出苗不好，應(yīng)當(dāng)實(shí)行夏播，就是利用雨季的自然降水來解決土壤水分不足的矛盾。此時水熱同季，土壤水分和溫度條件都適宜于甘草種子發(fā)芽，是旱地播種期的最佳季節(jié)。還有些地方實(shí)行旱秋播（8 月上旬至8月下旬，最晚不應(yīng)遲于9月上旬），此時雨季未過，溫度也適宜于甘草種子的發(fā)芽，出苗率也高，播后1周即可出苗，且苗全、苗齊，至越冬前，根系已生長到一定的長度和粗度，有一定的木質(zhì)化程度，能安全越冬。

2.溫度。

甘草發(fā)芽對溫度條件的要求不嚴(yán)，-般在10 ~ 30C的范圍內(nèi)均可發(fā)芽，隨溫度的升高而發(fā)芽率逐漸增大，30C時達(dá)最大值，15 ~30C為發(fā)芽適溫，25 ~ 30C為發(fā)芽最適溫度，30C時發(fā)芽率在95%以上。

（二）種子處理

甘草種子具有硬實(shí)現(xiàn)象，通常硬實(shí)率在70%~ 90%之間，如不經(jīng)處理，播種后很難達(dá)到苗齊。甘草種子的硬實(shí)與其他豆科植物種子的硬實(shí)相似，也是因種皮致密，蛋白質(zhì)脫水變性引起的。所以生產(chǎn)上用種子繁殖時，播前必須進(jìn)行種子處理。

1.浸種。用溫水將種子浸泡2小時后，置常溫下晾干至種子與原干種重差不多時為止，這樣反復(fù)濕干4次，發(fā)芽率可達(dá)到90%以上。

2.硫酸處理。用硫酸1份，種子1.5份的比例拌種，混拌均勻后用清水沖洗，晾干后播種。

3.碾米機(jī)處理。利用碾米機(jī)的高速滾動，使種子與種子，種子與砂輪高速摩擦撞擊，把種皮擊傷，種皮才能吸收水分。此法處理大量種子效果好，一般碾1~2遍，種皮微破即可，發(fā)芽率可達(dá)95%。

三、播種

（一）直播

直播多采用條播，播后--般在5年以上采收。行距30 ~ 40cm，溝深：3cm，覆土2em，沙性大的地塊可加深到3cm的蓋土，切記覆土不可過厚。每667m2播量2.5~3.0kg，旱地、墑情差的地塊可適當(dāng)增加播種量。播后旱地要糖平，遇早可耙糖保墑，遇雨可破除板結(jié)，若地面有壟溝，遇風(fēng)或大雨會將壟溝吹平、沖平，加深種子覆土深度。播后保持土壤濕潤，1-2周出苗。

（二）育苗移栽

1.育苗。

育苗時先在苗圃中培育1年，然后當(dāng)年秋后或次年早春進(jìn)行移栽。播種方法可撒播，也可條播。條播有利于中耕鋤草，便于田間管理。播前澆足底墑水，待地表面發(fā)花白斑時即可播種。如前作雜草嚴(yán)重，可在播前5~7天使用“氟樂靈”除草劑。條播按行距20~ 30cm開溝，溝深3cm，覆土2cm，每667m2播種量6 ~ 8kg；撒播法不利于鋤草，但出成品苗高。播前將地面做畦，然后澆足底墑水，待明水下滲后撒子，然后將下1畦的土蓋于撒子的畦面上，蓋土2em，依次種植。

2.移栽。

移栽于秋季地上部分枯萎后至上凍前，或早春萌芽前的休眠期進(jìn)行移栽。但以冬前移栽的產(chǎn)量高，一般高20%以上，尤其是旱地，利于保墑。小面積育苗時，起苗可用鐵锨挖出，防止斷根，將根完整挖出，大面積育苗，起苗要機(jī)械化。做寬lm，高80cm的門字犁，門字犁后再安裝一能振動的鐵筐，筐的兩側(cè)和底部焊接間距5 ~ 7em的鐵條，以利漏出和漏下土壤，頂部和后部敞開，用拖拉機(jī)牽引，苗即散落在地表；或只做門字犁，下部安鋒利犁刀，便于切割土壤，可起50cm長的苗，起苗時只松土而不翻土，然后用鐵把耙出甘草蘆頭，再用手拔出。缺點(diǎn)是長于50cm以上的苗被切斷。起苗后進(jìn)行分級，按粗細(xì)、長短分苗，去除病弱苗，破皮苗，并將支根和根狀莖（串條）剪掉，隨起苗隨栽苗，裁不完的埋入土中。種苗分級標(biāo)準(zhǔn)：1級苗主根長20cm以上，直徑0.4em以上，無病，芽健壯；2級苗主根長12 ~20em，直徑0.25 ~0.4em，無病，芽健壯。裁時按行距35 ~ 40cm開溝，溝深10 ~ 12cm，水地可適當(dāng)淺些，株距7 ~ 10cm，

將苗順溝平放，保證每667m2栽苗2萬株以上。然后用耙或耢將地面糖平，土壤墑情差的，可多糖1 ~2次，以起保墑作用。開春后，土壤解凍3-5cm時，進(jìn)行糖地或耙地，稱頂凌耙地。俗稱“驚蟄不耙地，等于蒸饃跑了氣”，頂凌耙地是旱地重要的保墑措施。之后還要再耙1 ~2次，耙地可保墑，還能起到增溫除草的作用。在水肥條件好的情況下，可采用起壟種植，生長期間便于清除地下根狀莖（串條），根莖生長快，消耗養(yǎng)分。壟栽有利于提高白天溫度，降低夜晚溫度，改變田間小氣候，壟栽是值得提倡的--項(xiàng)增產(chǎn)技術(shù)。

四、根狀莖繁殖

選取根莖粗1cm左右的幼莖，截成7 ~8cm的小段，每段有芽1~2個，根據(jù)土壤濕度情況，埋入地下12cm以上，可萌發(fā)出新株。時間多在早春化凍后，或秋末冬初進(jìn)行，具體時間因地制宜，但不能遲于4月下旬，否則根莖發(fā)芽或氣溫高、風(fēng)大，土壤水分丟失嚴(yán)重。根莖繁殖多在老產(chǎn)區(qū)采用。

五、田間管理

（一）間苗

栽培甘草多在干旱地區(qū)，一般春季墑情差，影響出苗率。為了保證全苗，播種量都偏高。所以，出苗后要視苗情狀況進(jìn)行間苗。在幼苗長有4片真葉時進(jìn)行，以疏散開小苗為好。拔去弱苗、病苗、變異苗，留壯苗、大苗。應(yīng)合理密植。直播田每667m2留苗2萬~3萬株為宜。育苗田一般不進(jìn)行間苗，密度大有利于獨(dú)根苗的形成。

（二）中耕除草

苗期植株生長緩慢，雜草對其影響較大，除草是苗期的主要管理任務(wù)，應(yīng)結(jié)合中耕及時去除雜草。中耕有利于疏松表土，促進(jìn)根系下扎。中耕是“蹲苗”的主要管理措施，可有效地控制地上莖葉生長，促進(jìn)地下根系生長。俗稱“鋤頭上有火、鋤頭下有水”，即中耕可增溫、保墑。

（三）亮蘆頭

每年進(jìn)入7月后，地下根頭（稱蘆頭）_上會產(chǎn)生大量的地 下根狀莖（稱串條），呈水平方向向四周延伸，消耗大量的養(yǎng)分和水分，影響根的生長。結(jié)合中耕鋤草，將土扒開，露出蘆頭，若串條已生長很長，隨即剪去。蘆頭亮出后，可有效地抑制根狀莖的發(fā)生。秋末結(jié)合施肥（將肥施入溝中），再將蘆頭用土蓋上。甘草的地下根狀莖，是甘草在長期的自然進(jìn)化中形成的繁殖特性。而人工栽培的甘草是以根為主產(chǎn)品，因此可通過人工選擇，培育長根而不發(fā)生根莖的品種，是甘草人工栽培品種選育的發(fā)展方向。

（四）追肥

甘草是豆科植物，豆科植物的共性就是有根瘤菌，根瘤菌有固氮作用，一般不施氮肥，若氮素性化肥施用量大，即降低甘草的固氮能力，且破壞土壤結(jié)構(gòu)，甘草質(zhì)量差。化肥以磷、鉀肥為主。在生長期間或秋末地上部枯萎后，每667m2施200kg腐熟的農(nóng)家肥，以溝施為佳，開溝、施肥后再蓋土。

（五）排灌水

甘草雖為耐旱植物，但仍需--定的土壤水分，若久旱不雨，土壤干旱時就應(yīng)及時澆水。嚴(yán)禁大水漫灌，否則會引起爛根死苗。進(jìn)入雨季要搞好田間排水工作，嚴(yán)防田間積水，引發(fā)根腐病的發(fā)生。

（六）除花蕾

人工栽培的甘草--般在3年后開花結(jié)果，除留種田外，一律去除花蕾，節(jié)約養(yǎng)分，利于增產(chǎn)，提高品質(zhì)。

（七）采種

甘草主要靠種子繁殖，進(jìn)行人工栽培時必須年年采種，為保證種子成熟度-致，在開花結(jié)果時，摘除靠近分枝稍部的花果，以獲得大而飽滿的種子。采種應(yīng)在莢果內(nèi)種子剛由青變褐時，即進(jìn)入定漿中期時最好，這樣：的種子硬實(shí)率低，種子處理簡便，出苗率高。