粽葉飄香 農(nóng)歷五月初五 五 月 五 是 端 陽(yáng) 端午節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,又名重午、端五、蒲節(jié)等,時(shí)在農(nóng)歷五月初五?!岸恕庇小俺酢钡囊馑迹史Q初五為端五。 蘇州市端午節(jié)的傳統(tǒng)民間習(xí)俗,與其他地區(qū)不同。蘇州端午節(jié)的起源最早可追溯到對(duì)春秋時(shí)期吳國(guó)名將伍子胥的紀(jì)念。 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展,紀(jì)念伍子胥的端午節(jié)成為了蘇州一年一度最為盛大的民間節(jié)日,具有一整套與當(dāng)?shù)刈匀粴夂驐l件、日常生產(chǎn)生活習(xí)慣、經(jīng)濟(jì)文化特征相適應(yīng)的民俗活動(dòng)。雖然有些活動(dòng)與其他地方的端午活動(dòng)并無(wú)太大區(qū)別,但其細(xì)節(jié)卻體現(xiàn)著蘇州特有的水鄉(xiāng)風(fēng)情。 2009年,蘇州端午習(xí)俗作為中國(guó)端午節(jié)的四處重要傳承地之一被列入《世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》。 那蘇州端午習(xí)俗究竟有哪些呢,我們一起來(lái)看看吧...... 活 動(dòng) 蘇 州 端 午 伍子胥公祭 在很多人的心目中,端午節(jié)就是紀(jì)念屈原??商K州的端午卻有所不同,是祭祀早于屈原206年的伍子胥。如今,“祭伍子,迎水仙”成了吳地端午的重要內(nèi)容。伍氏后人都會(huì)在端午聚集蘇州,祭祀儀式后,伍子胥后人和百姓爭(zhēng)相往河中拋扔粽子,放生泥鰍和河蚌,場(chǎng)面蔚為壯觀。 龍舟競(jìng)渡 蘇州是端午節(jié)龍舟競(jìng)渡的發(fā)祥地?!妒挛镌肌份d:“競(jìng)渡之事,起于勾踐,今龍船是也?!睗h代趙曄《吳越春秋》也認(rèn)為,龍舟的起源“起于勾踐,蓋憫子胥之忠作”。 蘇州龍舟競(jìng)渡的最早起源當(dāng)為“胥門(mén)塘河”,即今天的胥江河。清代詩(shī)人邵長(zhǎng)蘅有 “五月胥江怒,水嬉歡競(jìng)渡”的詠嘆。到清朝,蘇州端午龍舟競(jìng)渡盛極一時(shí),地點(diǎn)眾多,“龍船,閶、胥兩門(mén),南、北兩濠及楓橋西路水濱皆有之。” ![]() ![]() 吃 食 蘇 州 端 午 端午吃粽子 端午食粽是蘇州人家最重要的一件事情,蘇州傳統(tǒng)粽子口味只分為5種,赤豆粽、紅棗粽、白水粽、灰湯粽、肉粽。每到端午節(jié)前夕,在蘇州小巷深處,朱門(mén)半掩,廳堂里妯娌婆媳團(tuán)團(tuán)圍坐,或者就在彈石路邊,小藤椅幾張圍攏來(lái),滿目青綠的箬葉,糯米的晶瑩,傍晚,就飄來(lái)了香氣,還有要好鄉(xiāng)鄰互相端碗送去,交流各家手藝,味道咸淡,賣(mài)相如何,這是現(xiàn)代人生活里難得的悠遠(yuǎn)古風(fēng),是蘇州人津津樂(lè)道的佐餐美食。 ![]() ![]() 端午吃五黃 在端午民間習(xí)俗除了吃粽子外,就數(shù)吃“五黃宴”了。吃“五黃”是江浙一帶民間的習(xí)俗。端午節(jié)最大的風(fēng)俗就是吃,古代南京和蘇州、常州、杭州都吃五黃,為黃魚(yú)、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒。 說(shuō)到雄黃酒,那跟蘇州真的關(guān)系極深。民間傳說(shuō)白娘子在端午喝了雄黃酒現(xiàn)出原形,嚇殺許仙。這個(gè)故事原形《白娘子永鎮(zhèn)雷峰塔》,是在明朝蘇州人馮夢(mèng)龍寫(xiě)的《警世通言》里第一次出現(xiàn)的。 ![]() ![]() 習(xí) 俗 蘇 州 端 午 ![]() 懸掛菖蒲 蘇州人家端午節(jié)在家門(mén)口一般都要掛艾草、菖蒲、大蒜,通常將艾草、菖蒲用紅紙綁成一束,然后插或懸在門(mén)上。許多家庭還要將這些有消毒作用的草藥和大蒜讓孩子隨身攜帶。蘇州人用菖蒲、艾草、蒜頭來(lái)去除各種毒害,是有科學(xué)根據(jù)的。艾草與菖蒲中都含有芳香油,因而可殺蟲(chóng)。 ![]() ![]() 掛香袋 蘇州民間在端午節(jié)期間有“掛香袋”的習(xí)俗。自制端午香囊用到的中藥有蒼術(shù)、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷,每味各兩克,另外再加1克丁香。將這幾味中藥研細(xì),然后放在布袋中,縫合好??梢耘宕髟谛厍?、腰際或肚臍處,也可以把香囊掛在門(mén)口、室內(nèi)或車(chē)內(nèi)。 ![]() ![]() 懸鐘馗像 蘇州端午習(xí)俗中一項(xiàng)內(nèi)容是家里懸掛鐘馗像,而且在五月要掛整整一月之期。如果原先中堂掛了其他諸如山水花鳥(niǎo)福壽圖,這時(shí)就要暫時(shí)取下,等到一個(gè)月過(guò)后鐘馗像取下時(shí)再掛。家中桌上還要瓶供蜀葵、石榴等物,號(hào)為“端午景”。 ![]() ![]() 穿五毒衣 在蘇州,端午節(jié)寶寶要穿五毒衣。五毒衣是用杏黃色布縫制而成,色彩鮮艷,有衣服也有肚兜。五毒衣上面分別印著蛇、蛤蟆、老虎、蜈蚣、壁虎五種毒蟲(chóng)。農(nóng)歷五月份,江南地區(qū)即將進(jìn)入梅雨季節(jié),天氣濕熱,蚊蟲(chóng)出沒(méi),人也容易長(zhǎng)一些痱子、癤等,而小孩子抵抗力差,給他們穿戴這些衣服配飾,主要是希望孩子不受感染,寓意孩子身體健康。 ![]() ![]() 系長(zhǎng)命縷 蘇州民間有端午節(jié)佩戴長(zhǎng)命縷的習(xí)俗。是用五種顏色的線制成。而五種顏色不是隨便用哪五種顏色就行,由青、白、紅、黑和黃五種顏色的線編織而成,這種長(zhǎng)命縷通常都會(huì)編織得很長(zhǎng),以表達(dá)人們對(duì)健康長(zhǎng)壽的渴望。 ![]() 端 午 至 祝 安 康 五月五,是端陽(yáng)。 門(mén)插艾,香滿堂。 吃粽子,灑白糖。 龍船下水喜洋洋。 端午將至 愿大家過(guò)一個(gè)有濃濃蘇州味的端午節(jié)。 ![]() 《蘇州地情》微信公眾號(hào) 2020-06-23 |
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來(lái)自: 吳越盡說(shuō) > 《古城蘇州》