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如果把我們?nèi)梭w比喻成一個軍隊(duì)，那么肝臟就是指揮整個軍隊(duì)的軍官，它不僅能幫助人體排出多余的毒素與垃圾，以此來維持身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，而且肝同時還是默默承受的一個器官，一旦肝臟受損，人們并不會直接發(fā)現(xiàn)，結(jié)果導(dǎo)致肝炎、肝硬化的發(fā)生。 而為了預(yù)防此種情況，日常養(yǎng)肝就顯得尤其重要。藏在身邊的天然“解毒王”，常吃給肝臟洗個澡，肝病不近身。 哪些食物多吃可以幫助解毒?  我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，豬血有利腸通便、清除腸垢之功效。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后，能產(chǎn)生一種解毒、清腸的分解物，這種物質(zhì)能與侵入人體內(nèi)的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生生化反應(yīng)，然后從消化道排出體外。  祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，綠豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農(nóng)藥中毒以及其它各種食物中毒均有防治作用。 加速有毒物質(zhì)在體內(nèi)的代謝轉(zhuǎn)化向外排泄，綠豆湯是最好的解毒水劑。因此，經(jīng)常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農(nóng)藥等有害物質(zhì)者，在日常飲食中尤其應(yīng)多吃些綠豆湯、綠豆粥、綠豆芽。 中醫(yī)認(rèn)為海帶性寒、味咸，功能軟堅(jiān)散結(jié)、清熱利水、去脂降壓?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收，并能排出體外，因而海帶有預(yù)防白血病(血癌)的作用，對進(jìn)入體內(nèi)的鎘也有排泄作用。 蕎麥米在五谷中具有較高的食用價值跟要用價值。其性甘，味涼，含有的煙酸成分可以幫助促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)肝臟的排毒能力。 天然的“解毒王” 一、蒲公英 蒲公英是個很普通的野草，隨著養(yǎng)生人士的增多，這棵野草也被大家發(fā)現(xiàn)。 蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分。性味甘，微苦，寒。 可用于治療急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒瘡腫，急性結(jié)膜炎，感冒發(fā)熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染等。 蒲公英可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。 二、大蒜 平時人們多吃一些大蒜，可以吸收大量的硫化合物，也就是人們常說的大蒜素，這種物質(zhì)雖然能發(fā)出刺鼻的氣味，但它可以促進(jìn)人體內(nèi)免疫細(xì)胞再生，增強(qiáng)人體免疫功能。 會讓人體抗病能力明顯提高，經(jīng)常食用能預(yù)防一些常見的流行性疾病。黑蒜適當(dāng)多吃，可以幫助修復(fù)受損的肝臟，還能加快肝臟排出毒素，自然也就能減輕肝臟的排毒負(fù)擔(dān)，受損的肝臟就會輕松許多，慢慢的肝臟也會變好。 三、葛根 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，葛根具有防癌抗癌和雌激素樣作用，可促進(jìn)女性養(yǎng)顏，尤其對中年婦女和絕經(jīng)期婦女養(yǎng)顏保健作用明顯。 葛根，中藥名。 為豆科植物野葛的干燥根，習(xí)稱野葛。 秋、冬二季采挖，趁鮮切成厚片或小塊；干燥。甘、辛，涼。有解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽止瀉之功。常用于表證發(fā)熱，項(xiàng)背強(qiáng)痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉。 ------------------------------------------------------------------------- 四、牛蒡 牛蒡又有“東洋參”的美譽(yù)，其中富含牛蒡甙和木脂素，而牛蒡甙是一種難得的抗癌活性物質(zhì)。牛蒡不僅能協(xié)助人體排毒，還能為肝臟調(diào)度營養(yǎng)物質(zhì)，非常適合養(yǎng)肝。 提醒保護(hù)肝臟，要做到健康飲食，合理的去搭配。睡眠上也是要注意，少熬夜，保證睡眠是充足的。若是能夠適當(dāng)?shù)亩噙\(yùn)動，也是可以養(yǎng)護(hù)肝臟的，運(yùn)動可以改善代謝能力，肝臟的負(fù)擔(dān)也能變小，還有喝酒和吸煙的習(xí)慣要早點(diǎn)改正，定期給身體檢查更好。 |
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