又到了吃西瓜的季節(jié)，

買西瓜時拍一拍，

就能知道西瓜甜不甜？

不一定，

畢竟西瓜不會告訴你：“我很甜”。

今天小編教你幾招，

買西瓜時不要再用手拍了，

牢記這三個方法，

保證你選出的西瓜“甜過初戀”！

三步挑出香甜好西瓜

01

看西瓜藤

挑選西瓜藤頭粗壯青綠的為最好，因為瓜蒂越綠，瓜就越新鮮；另外，瓜藤是彎曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜。

瓜蒂枯萎，很有可能是“早采瓜”，直瓜藤。

02

看西瓜瓜臍和瓜蒂

西瓜臍部和瓜蒂部位凹陷較深，并且四周飽滿的通常都是熟瓜。瓜臍圈越小西瓜越好的說法是不正確的哦。

03

看西瓜紋路

好的西瓜表皮紋路粗大清晰、深淺分明、光澤鮮亮，并且紋路整齊的西瓜比紋路錯亂的好吃。

花紋雜亂的西瓜通常不夠成熟，瓜內(nèi)的筋也會比較多。

買回來的西瓜，每次切汁水流的到處都是。其實，只要一個根筷子，就可以把西瓜切得又快又整齊，還不會亂留汁！

切 西 瓜 不 留 汁

1、筷子從西瓜臍的部分插進。

2、插進七八厘米左右時，輕輕的轉(zhuǎn)動幾下，再拔出筷子。

3、刀順著西瓜的紋路切開，這樣切出來的西瓜不會爆裂不會流汁。

原 理：插進筷子可以讓西瓜里面的壓力和表面的張力，提前釋放出來，所以切西瓜的時候就不會出現(xiàn)爆裂的情況啦！

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