花生是有長壽果的別稱，同時它也是很常見的?；ㄉ兄芏嗟闹参锕檀?，對身體是有幫助的。而且經(jīng)常吃花生，還可以降血脂和降血壓，預(yù)防心血管疾病，正因?yàn)樗臓I養(yǎng)豐富，很多人都很喜歡。它里面的蛋白質(zhì)和脂肪甚至要比肉和蛋都要高，那么究竟該如何煮，它的營養(yǎng)才可以保留呢？

【花生米+大棗】

花生米和大棗一起煮，可以降血壓、降血糖、防老花眼

材料：花生米60克、大棗（干棗最好）60克。

做法：首頁要把花生米煮好，再把它和大棗放一起煮爛，每天一次，相當(dāng)于每天的一頓飯，連湯汁一起吃。

【花生和大棗的功效】

花生米中的脂肪酸構(gòu)成，同時還有其他的作用，可以降低低密度脂蛋白的含量，可以讓心臟可以更加健康?；ㄉ€可以控制血糖，選擇用花生來代替紅肉，降低患糖尿病的機(jī)率可以達(dá)到21%。因?yàn)榛ㄉ€可以減緩碳水化合物的吸收，所以早上吃花生米，可以讓血糖值保持很低。花生還可以降血壓，花生米里面的脂肪可使肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸，促進(jìn)排泄，降低血液中膽固醇含量，還可用來預(yù)防動脈硬化、降低血壓。多吃花生還可以延緩衰老，因?yàn)榛ㄉ锖兄S富的兒茶素，而且它還具有很好的抗老化作用，所以我們要多吃花生有助于延緩衰老。

大棗可以補(bǔ)血活血，大家都知道大棗中含有大量對身體有好處的鈣元素、鐵元素以及磷元素還有鎂元素等等，這些元素到了身體里之后可以起到補(bǔ)血活血的作用。棗也可以降血糖，因?yàn)闂椑锩婧性眍愇镔|(zhì)，具有降低血糖的功效。還可以降血壓，大棗它可以保護(hù)毛細(xì)血管通暢和防止血管壁脆性增加的功能，對高血壓、動脈粥樣硬化等病有療效。因?yàn)榇髼椄缓h(huán)磷酸腺苷，經(jīng)常吃還有補(bǔ)腎的功效。同時還可以提高免疫力，大棗多糖是大棗中重要的活性物質(zhì)，其有明顯的補(bǔ)體活性和促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖作用，可提高機(jī)體免疫力。

花生米大棗湯具有這么多的功效，一定要經(jīng)常吃，可以補(bǔ)血活血、提高免疫力，勝過那些貴的，有的甚至天價的保健品，還容易產(chǎn)生依賴性。

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