相信大多數觀眾們，應該都看過《舌尖上的中國》這部紀錄片，如果喜歡這種風格的紀錄片的話，那么最近新播出的一部高評分美食紀錄片也是不容錯過——由《舌尖上的中國》的總導演陳曉卿帶來的《風味人間》，雖然是同一個導演，可是這兩部紀錄片之間的內容和主題卻是截然不同的的。

《舌尖上的中國》全片主要內容是講述了中國的各地美食生態(tài)，給大家呈現(xiàn)的是中國飲食的博大精深和源遠流長的文化，而《風味人間》是以“食物”為中心，在全球各地尋找各國不一樣的特色美食，探求其背后的故事，讓大家能夠在一部紀錄片中看到各國的風土人情，領會外國與中國不一樣的飲食習俗。美食本就來源于生活，《風味人間》也正是將生活中的日常細節(jié)，和人嘗到美食的愉悅之情融合到了一起，所以看了之后令人十分動心。

根據目前播出的第一集來看，《風味人間》這部紀錄片可謂是口碑與播放量俱佳，展現(xiàn)了草原的各種美食和其他國家的特色，比如西班牙的伊比利亞半島的風味火腿，加上《風味人間》拍攝切火腿時的特殊視角，誘人程度大大加深，而且當地民眾對火腿和螃蟹的評價跟中國簡直是迥然不同，因此也引發(fā)了網友熱議。

這部片子用網友的話來說，那就是不點外賣看不下去！這部紀錄片呈現(xiàn)的各種美食讓人垂涎欲滴，絕對是那種網友耳提面命，絕對不要一個人在三更半夜偷著看的那種紀錄片，不然餓了你卻弄不到吃的。

陳曉卿一貫的拍攝手法，不僅僅只拍攝美食，還會帶來美食背后的故事，一些人物的采訪中，講述了食物風味的來之不易，時不時還會插播一些小動物回歸自然生活，搭配上有磁性的旁白念出的文字，讓人仿佛光看字幕就已經切實的嘗到了味道，有身臨其境一般的錯覺。總體看上去的效果依然是很治愈且讓人舒心的。根據第一集的導演張平的采訪表明，接下來播出的美食比重，和第一集相比會增加許多，讓人覺得琳瑯滿目，垂涎欲滴，所以許多網友都紛紛留言，要一邊吃東西一邊看，才能慰藉自己想吃美食的心。

《風味人間》是陳曉卿離開中央電視臺之后，自己拍攝的第一部作品，跟《舌尖上的中國》相比，它更注重追溯到食物風味的源頭，并且從各個角度來詮釋食物，又從中展現(xiàn)著最平常不過的生活。

而且跟《舌尖上的中國》對比，《風味人間》的美食和人物的比重是不一樣的，體現(xiàn)出來的風土人情也迥然不同，根據陳曉卿接受采訪時言語表明他會盡量做到了均衡，但是因為有的時候一些觀眾喜歡只看美食，有一些則希望在片中多展示當地的人文景象，所以制作團隊也會面臨很糾結的時刻。

總體來說，《風味人間》這部紀錄片目前還是萬眾期待的，因為給人的觀感非常好，片中的某些片段會讓很多觀眾感受頗深。也讓我們知道，美食制作的來之不易，我們平常都應該多珍惜糧食，要注意切勿奢侈浪費。文/是段段啊