最近鵝價(jià)低迷，部分飼料又漲價(jià)，對(duì)于養(yǎng)鵝戶來說，真的是雪上加霜，可能是因?yàn)檫@些原因吧，有不少朋友私信咨詢?nèi)绾巫耘澌Z料方面的知識(shí)，希望能夠自己配料，這樣多少可以降低一些成本，省點(diǎn)錢，作為養(yǎng)過17年鵝，同樣有過這種經(jīng)歷的小農(nóng)莊來說，非常了解大家的心情，怎奈小農(nóng)莊真的是太忙了，不能一一的給大家及時(shí)回復(fù)，再者即使回復(fù)也是支離破碎，很難全面的回答大家想要了解的東西，這陣子思來想去，還是通過這篇文章來詳細(xì)的給大家介紹一下這方面的知識(shí)吧，希望能給大家一些啟發(fā)和幫助。

小農(nóng)莊飼養(yǎng)的種鵝和水上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)

一、鵝在整個(gè)生命周期中都需要哪些營養(yǎng)成分？

在鵝的生命周期里，都需要哪些營養(yǎng)成分呢？主要有能量、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水分，鵝的生長(zhǎng)發(fā)育和繁衍就是靠這5大元素支撐的。下面分別用簡(jiǎn)單的幾句話來概括介紹這幾類元素的作用：

• 能量：是支撐鵝的一切生理活動(dòng)的重要物質(zhì)，其主要來源是碳水化合物和脂肪，多余的蛋白質(zhì)也會(huì)轉(zhuǎn)化分解，產(chǎn)生熱能。
• 蛋白質(zhì)：是維持鵝的整個(gè)機(jī)體的新陳代謝的無法替代的物質(zhì)，雖然鵝對(duì)蛋白質(zhì)的要求沒有雞鴨那樣高，但必要的蛋白蛋是保證鵝正常生長(zhǎng)和繁衍的重要物質(zhì)。
• 維生素：是保證鵝的身體機(jī)能正常運(yùn)行的重要物質(zhì)。
• 礦物質(zhì)：是構(gòu)成鵝的身體組織結(jié)構(gòu)的不可或缺的元素，約占體重總量的4%左右，其中鈣約占2%，磷約占1%，其余的如鹽及其他的微量元素約占到1%。
• 水分：鵝的一生中日日夜夜最離不開的恐怕就是水分了，它占到了整個(gè)鵝機(jī)體的70%左右，這個(gè)數(shù)據(jù)足以感受到水分是多么的重要，所以民間自古就流傳著“好草好水養(yǎng)好鵝”的俗語。

小農(nóng)莊喂鵝用的碎麥

二、鵝的常用飼料都有哪些？在實(shí)操中運(yùn)用的比例多少合適呢？

了解了鵝在生命周期中的營養(yǎng)需要后，那么我們?cè)賮砹私庖幌聺M足鵝的這些營養(yǎng)需要的常用飼料都有哪些呢？在鵝的生命周期的不同階段，這些飼料成分的一個(gè)區(qū)間用量參考值又是多少呢？

在鵝的生命周期里，主要的常用飼料大致有5類，即青綠飼料、粗飼料、能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料。

• 青綠飼料：這個(gè)不難理解，它廣泛的存在于大自然界里，其形式主要有蔬菜、青草、樹葉等，從小農(nóng)莊17年的實(shí)踐看，最好的青綠飼料還是當(dāng)數(shù)一年生黑麥草、墨西哥玉米草、菊苣、苦荬菜等一些優(yōu)質(zhì)的牧草品種。青綠飼料在鵝的不同生長(zhǎng)階段飼喂的比例還是有很大差別的，一般情況下，按照精料為基準(zhǔn)參考以下數(shù)值就可以啦，精料與青綠飼料的比值，雛鵝期1：1，架子期（中鵝期）1：2.5~3，育肥期1：1，種鵝后備期及母鵝休產(chǎn)期1：5（在青綠飼料充足的情況下），產(chǎn)蛋期1：3~3.5。

小農(nóng)莊種植的青綠飼料－菊苣

• 粗飼料：這類飼料主要是指粗纖維含量比較高，蛋白和能量都很低的農(nóng)作物秸稈或是一些渣類的東西，最具有代表性的，也就是最常用的秸桿粉，有紫花苜蓿草粉、花生秧粉、紅薯秧粉，以及紅薯渣、干酒糟、甘蔗渣等。這類飼料由于營養(yǎng)價(jià)值低，主要用在鵝的架子期、種鵝的后備期及休產(chǎn)期，添加比例約為5%~20%之間。

• 能量飼料：能量飼料的主要來源是以玉米、小麥、稻谷為主的禾谷類的籽食，也就我們大家所了解的蛋白質(zhì)含量在30%以下的大部分糧食作物。另外還有這些糧食衍生出來的副產(chǎn)品，如麥麩、米糠、玉米渣等。這類飼料在鵝的整個(gè)飼養(yǎng)周期的日糧總占比約70%~80%，其中玉米、小麥、稻谷等禾谷類籽食約占到50%~65%，麩皮、米糠等約占到10%~20%，因麩皮有輕瀉的作用，米糠粗脂肪含量較高，兩類飼料在日糧中添加比例超過20%的話，容易引起鵝的胃腸道的不適感，造成拉稀。
• 蛋白質(zhì)飼料：這類飼料分為動(dòng)物性蛋白飼料和植物性蛋白飼料兩大類，一直以來小農(nóng)莊是不主張、不提倡喂鵝采用動(dòng)物性蛋白飼料的，所以呢在這里也就不作介紹了，主要來聊聊植物性蛋白飼料，這類飼料的主要特點(diǎn)就是蛋白質(zhì)含量在30%以上，主打的就是豆粕，另外還有作為輔助的花生粕、棉粕和菜籽粕等。在鵝日糧中的添加比例為5%~15%之間，不宜過高，以免引起鵝的營養(yǎng)過剩，出現(xiàn)代謝類的疾病。
• 礦物質(zhì)飼料：這類飼料在實(shí)際的運(yùn)用中主要包括骨粉、石粉、貝殼粉、食鹽、砂礫、磷酸氫鈣等，一般情況下在日糧的比例約為5%，其中食鹽0.3%~0.5%，通常情況下放置在鵝場(chǎng)的一角，采用自由采食的辦法，特別是雛鵝期和產(chǎn)蛋期的鵝一定不能少了這些東西，否則就容易出現(xiàn)雛鵝癱瘓，母鵝產(chǎn)軟殼蛋的現(xiàn)象。

小農(nóng)莊飼喂的母鵝

三、養(yǎng)鵝自配料需要注意哪些事項(xiàng)呢？

了解了鵝的生命周期的營養(yǎng)需求和構(gòu)成鵝的飼料的組成部分，那么在配制飼料的過程中，需要注意哪些事項(xiàng)呢？

• 了解鵝的每個(gè)養(yǎng)殖階段對(duì)不同飼料需求的側(cè)重點(diǎn)。鵝的整個(gè)生命里，由于其階段性的生理行為特征有一定的階段性差異性，所以呢，要在每一個(gè)階段有針對(duì)性的及時(shí)作出飼料配方的調(diào)整。如雛鵝期小鵝抵抗外界的能力非常弱，這個(gè)時(shí)候需要營養(yǎng)全面的飼料讓其身體快速發(fā)育成長(zhǎng)起來，所以這個(gè)時(shí)候配制飼料的原則應(yīng)該是“雙高原則”，即“高能量”、“高蛋白”，同時(shí)還要注重礦物質(zhì)和維生素的添加，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的鵝是身體和骨骼快速發(fā)育的時(shí)期，所以這些飼料必須要跟上。而在種鵝產(chǎn)蛋期，母鵝的消耗量也是非常大的，這個(gè)時(shí)候也要采取“雙高”策略。而育肥期的鵝主要的任務(wù)是增肥，所以呢要多喂高能量和高脂肪的飼料，少喂蛋白飼料，在架子期呢，鵝的食欲是非常旺盛的，這個(gè)時(shí)候讓其多吃青綠飼料，易長(zhǎng)個(gè)頭，所以在補(bǔ)充日糧的同時(shí)，盡可能的讓其多吃青草。而在種鵝的后備期和休產(chǎn)期，在維持其生命的前提下，不太瘦就可以了，這個(gè)階段主要投喂一些粗飼料和青綠飼料，另外再補(bǔ)充一些能量飼料。而在鵝的產(chǎn)蛋前期，由于經(jīng)過了漫長(zhǎng)的后備期和休產(chǎn)期，鵝的膘情比較差，體質(zhì)比較弱，需要讓其逐漸增膘，以達(dá)到產(chǎn)蛋的要求，這個(gè)階段多喂一些能量飼料是最佳的選擇。

桑園中的產(chǎn)蛋的鵝

• 注意飼料的安全性。關(guān)于飼料安全性的問題，一是在購進(jìn)飼料時(shí)，要檢查是否有發(fā)霉的情況，二是在使用前要檢查是否有霉變的現(xiàn)象，霉變飼料絕對(duì)是不可以使用的。

• 自配料時(shí)飼料的順序也是有講究的。一般情況下，先將比例最多的能量飼料粉碎和蛋白飼料以及粗飼料攪拌均勻，最后再添加礦物質(zhì)飼料、維生素或是預(yù)混料之類的東西，添加的時(shí)候也要注意方法，先將之前混合好的飼料放出50斤左右與其攪拌均勻后，再與其他的料攪拌在一起。
• 就地取材。在選擇飼料的品類時(shí)，最好就好取材，這樣可以減少運(yùn)費(fèi)開支，同時(shí)飼料的安全系數(shù)會(huì)更高一些。
• 保證階段性飼料配方的多樣性和相對(duì)穩(wěn)定性。類似飼料品種的多樣性可以在營養(yǎng)方面起到相互補(bǔ)充的效果，使飼料的營養(yǎng)更全面一些。而保持配方的相對(duì)穩(wěn)定性，可以盡可能的減少鵝對(duì)飼料變動(dòng)的應(yīng)激反應(yīng)，這樣更有利于鵝的生長(zhǎng)發(fā)育和繁衍。

后備期的種鵝

結(jié)束語：以上就是鵝的自配料的一些相關(guān)知識(shí)，文中的數(shù)據(jù)可能與大家平時(shí)看到的一些書本的知識(shí)有些出入，這主要是小農(nóng)莊在17年的養(yǎng)鵝實(shí)操中摸索出來的實(shí)際的經(jīng)驗(yàn)，也就是說，這篇文章主要是從實(shí)操的角度給大家介紹的，希望能給大家一些啟發(fā)和幫助。