發(fā)文章
發(fā)文工具
撰寫
網(wǎng)文摘手
文檔
視頻
思維導(dǎo)圖
隨筆
相冊
原創(chuàng)同步助手
其他工具
圖片轉(zhuǎn)文字
文件清理
AI助手
留言交流
來自: 老友mk09qda3vs > 《美食烹飪菜譜》
0條評論
發(fā)表
請遵守用戶 評論公約
川菜派系詳解
川菜派系詳解。蓉派川菜講求用料精細準確,嚴格以傳統(tǒng)經(jīng)典菜譜為準,其味溫和,綿香悠長,同時集中了川菜中的宮廷菜、公館菜之類的高檔...
川菜起源于重慶還是成都?
川菜起源于重慶還是成都?川菜起源初期還不叫川菜,叫河幫菜,河幫菜又分為上河幫,小河幫,下河幫,到目前最出名的川菜菜品酸菜魚、毛血旺、口水雞、干菜燉燒系列(多以干豇豆為主)、水煮肉片和水煮...
無骨不辣,咸鮮嫩滑,傳統(tǒng)川菜“辣子雞丁”,你吃過嗎? 2022/12/18 16:21
重慶辣子雞看了就要流口水,17歲川菜小伙教你一個最簡單的做法!
上河幫,下河幫小河幫
上河幫,下河幫小河幫?自貢鹽幫菜又分為鹽商菜、鹽工菜、會館菜三大支系,以麻辣味、辛辣味、甜酸味為三大類別。代表菜有:水煮牛肉、火鞭子牛肉、富順豆花、火爆黃喉、牛佛烘肘、粉蒸牛肉(或名牛肉蒸籠...
尋味川渝:麻辣辛香的川菜(三)——下河幫菜
尋味川渝:麻辣辛香的川菜(三)——下河幫菜。川菜也分為三大支系:上河幫川菜、小河幫川菜和下河幫川菜。之前小二給大家介紹了上河幫...
四川朋友:馬德里最好吃的川菜館之一 你有沒有去吃過?
四川朋友:馬德里最好吃的川菜館之一 你有沒有去吃過?從把菜分了“八大菜系”都有川菜館的身影。小編最愛吃的一家馬德里川菜館。每逢朋...
饕餮新部落
川菜就像一個美女,色艷香濃,這色香的靈魂就是來自辣椒紅油,麻婆豆腐、夫妻肺片、紅油肚絲、香辣豬耳、口水雞、棒棒雞、蒜泥白肉、川...
河幫菜——下河幫
其代表作有辣子雞、辣子田螺、辣子肥腸、豆瓣蝦、香辣貝為代表的辣子系列,泡椒牛蛙、泡椒墨魚仔、泡椒兔、泡椒黃喉等為代表的泡椒系列,美蛙魚頭、石鍋魚等干菜燉燒系列(多以干豇豆為主),酸菜魚、...
微信掃碼,在手機上查看選中內(nèi)容