中秋節(jié)回家，一幫人賞月的時候，堂侄兒烤了兩只野兔子。

大伙說，能吃上燒烤，是“老虎”的功勞。

“老虎”是堂侄兒養(yǎng)的一條“趕山狗”。

在我們老家桂林市荔浦縣，人們總是把土獵狗叫做“趕山狗”。

過去的時候，誰家有一支鳥銃一條“趕山狗”，那么，誰家的日子保準(zhǔn)錯不了。

可那個時候，鳥銃容易買到，“趕山狗”可不容易得到。

“趕山狗”，被人們說得神乎其神?！摆s山狗”鼻子特別靈，能夠聞到騷味，能夠循著騷味追擒獵物……因而，“趕山狗”成了獵人最好的助手。沒有“趕山狗”，扛一支鳥銃出門，一整天就有可能是一無所獲！要是有一條“趕山狗”，一上山，“趕山狗”很快就會知道那里有野雞，它一沖過去，野雞就會受到驚嚇，就會沖天而飛，這時候，獵人就“嘭”的一槍，數(shù)十顆鐵砂隨著爆炸的火藥噴射出去，總會有一兩只野雞被打落下來……

一般的狗，只會看門。這樣的狗，人們常常稱之為看門狗或者糞狗。

怎樣的狗，才是“趕山狗”？鄉(xiāng)下人一般不知道。就是家里有“趕山狗”的，他們也只是知道自己的狗是“趕山狗”，而要問他怎樣識別，他也說不出來。知其然，而不知其所以然。

知道識別“趕山狗”的人，一般不肯輕易把識別方法外傳。因為那是他們找飯吃的本領(lǐng)。只要在街上發(fā)現(xiàn)了“趕山狗”的狗苗，他們就會不漏聲色地買下來，養(yǎng)大后高價出賣。

堂侄兒說，他在外地打工，一個很要好的瑤族工友教會他相犬。今年清明，他好不容易在街上發(fā)現(xiàn)了一只“趕山狗”的狗苗，于是，毫不猶豫地花了20多元錢買了回家，養(yǎng)了半年多，好幾個人想要買走，他都不肯出手。

堂侄兒說，雖然他不打獵，可“老虎”，已經(jīng)在山上為他抓捕了數(shù)十只肥大的竹鼠和野兔子……一次，“老虎”在村外狂奔，好一陣子，才在一棵樹下死死守住……聽到“老虎”的呼叫聲，堂侄兒奔出村外，一看，原來一條三斤多重的“眼鏡王蛇”被“老虎”追逃，爬到了樹上……

“老虎”每天都會把十幾只老鼠咬死。剛開始的時候，“老虎”把老鼠叼回家來。堂侄兒喝令，然后把死老鼠丟到了垃圾桶里。從那以后，“老虎”幾乎每天都會把十幾只咬死的老鼠叼到村外的垃圾池丟棄……

堂侄兒說，他的“老虎”有殺氣。一般的野兔、老鼠在“老虎”面前，只有戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，縮手待擒……

堂侄兒說，“老虎”天天跟隨著他，去哪里跟到哪里。堂侄兒經(jīng)常騎摩托上街，他的“老虎”就跟在后邊。家里到鎮(zhèn)上四公里多，堂侄兒騎摩托車到了，他的“老虎”也到了。“你別走，在這里幫我看車子！”于是，堂侄兒就趕圩去了……一兩個鐘頭回來，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，就看到“老虎”守衛(wèi)在摩托車旁邊，寸步不離……

在農(nóng)村，狗一般都會爭著搶著吃小孩糞便，可“老虎”從來不吃。堂侄兒說，有一次，一個外村人騎車從我們村經(jīng)過，摩托車上掉下幾塊扣肉。那是吃喜酒打包回家的剩菜。“老虎”跑上前，想吃。堂侄兒哼到：“你想死嗎亂吃東西！”聽到罵聲，“老虎”立馬把咬到嘴里的扣肉吐掉。從那以后，“老虎”就再也不會在外邊吃東西。村里，經(jīng)常有酒會。誰家有酒會，全村的狗都會跑去，鉆到桌底，撿人們丟棄的骨頭來啃?？伞袄匣ⅰ本蛷膩聿汇@桌底。堂侄兒上座吃飯，“老虎”就蹲在一旁。只有堂侄兒把骨頭或者肉丟給它，它才會吃。

狗，也有下賤和尊貴的區(qū)別。

獵狗與看門狗（也就是人們說的糞狗）或者狗菜狗的區(qū)別，主要的還是智力上的差別。獵狗的智商，要比一般的看門狗菜狗高出幾倍。

堂侄兒說，獵狗，可以從外形上判斷出來。

1、鼻子。“趕山狗”的鼻子是干的，所以嗅覺特別靈敏?！摆s山狗”的鼻子上有一塊“瓦”，保護(hù)著鼻孔。直接說了，就是鼻翼肥大。

2、“聰明線”?！摆s山狗”的頭顱上，有一條明顯的直線。直線越長，智商越高。

3、頭顱高聳?！摆s山狗”的頭顱高聳。也就是說，“趕山狗”的頭骨大，留給大腦足夠的發(fā)展空間，因而智商高。

4、腳直立?！摆s山狗”的四條腿是直立的，不像別的狗，四條腿呈八字型。直立，就跑得快。相馬，也是這個道理。千里馬的腿，也是直立的。日本人是羅圈腿，所以，日本人跑不快。

5、前弓后箭的身形，驕健、敏捷、威猛。

……

當(dāng)然，還有很多。關(guān)鍵的東西，恕不一一列舉。

說了一通，一個目的，就是想說，動物的品性、智商、情商、能力，可以從外形判斷上出來，人，可呼？

在農(nóng)村，總有一些人用麻醉藥偷狗。一個肉包子，就可以把在村里溜達(dá)的土狗麻醉偷走。可對“老虎”，偷狗賊絲毫沒有辦法。因為“老虎”有高貴的性格，因為它不貪圖便宜，不受“嗟來之食”，所以，偷狗賊奈何不了。于是，就有人出高價錢來購買。3000,5000，6000……堂侄兒說，現(xiàn)在是不準(zhǔn)打獵，人們手中沒有鳥銃，否則，“老虎”的身價起碼在萬元以上。