前幾天，我被一個(gè)朋友邀請(qǐng)到他的家鄉(xiāng)。到了他家后，他的父母熱情地邀請(qǐng)我留下來吃飯，并說鄉(xiāng)下的一大碗米飯才是真正的好飯。在選菜的過程中，阿姨不好意思去別人家吃飯，所以我趕緊告訴她我會(huì)一起幫忙選菜。姨婆爽快地答應(yīng)我?guī)退x菜。當(dāng)我仔細(xì)地看姑姑拿出的盤子時(shí)，她已經(jīng)把嫩草的葉子挑了出來，把根放在一邊?？吹竭@一幕，我趕緊告訴阿姨，我不能浪費(fèi)這片草地的根。經(jīng)過一番解釋，姨婆才明白，她白白浪費(fèi)了這么好的東西，甚至把它當(dāng)成了可以隨意食用的野草。

事實(shí)上，這種野草叫翻白草，它有一個(gè)好聽的名字叫委陵菜。在農(nóng)村，這種雜草隨處可見。正因?yàn)檫@種野草隨處可見，白草才被認(rèn)為是普通的草，不知道它的根是不是最寶貴的地方。當(dāng)我說到翻白草這個(gè)珍貴的地方時(shí)，姨婆馬上就后悔了，好像她的手丟失了一樣。

姨婆的遺憾并非沒有道理，因?yàn)樗猛緩V泛，不僅可以食用和降血糖，還可以作為止血膠帶。由于它的止血作用，對(duì)經(jīng)常外出或參加戶外活動(dòng)的朋友很有幫助。當(dāng)你在鄉(xiāng)下玩耍的時(shí)候，如果你不小心流血了，你可以摘一點(diǎn)小白草，把它壓碎，涂在流血的地方。過一會(huì)兒，血就會(huì)停止。

這種雜草還有降低血糖的作用。同時(shí)對(duì)多種疾病有治療作用，對(duì)長期積累在體內(nèi)的毒素有解毒作用。你一定想不到一棵小野茅草能起這么大的作用。不幸的是，農(nóng)民不知道它的巨大用途，只把它當(dāng)作最簡單的菜。

有些朋友會(huì)問，委陵菜的根是如何降低血糖和治療疾病的呢?事實(shí)上，變白的草一般被認(rèn)為是夏秋兩季正式成熟的標(biāo)志。如果你想挖掘它的根，你可以利用這兩個(gè)季節(jié)。當(dāng)我們挖出白草的根時(shí)，它柔嫩的莖和葉可以作為野菜吃，它的葉子可以保存起來，以備不時(shí)之需。其次，它的根只需要清洗和干燥，可以用作藥材。

事實(shí)上，在農(nóng)村地區(qū)有許多寶貴的財(cái)富不能正確使用。它們只是普通的野草，就像白色的小草。誰能想到，因?yàn)樗乃幱糜猛颈环Q為“天藕”，這有很大的效果。