火龍果對(duì)于大家來(lái)說(shuō)應(yīng)該不會(huì)陌生吧。在水果攤、超市里面一般是都可以看到火龍果的。在平常吃的火龍果中，有紅肉的也有白肉的，但我個(gè)人比較喜歡紅肉的。

　　配料：火龍果、冰糖、發(fā)酵容器

　　火龍果酒的做法

　　一： 1. 挑選成熟新鮮的火龍果，把皮剝掉！用刀片切碎！

　　2. 火龍果酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干。

　　3. 將火龍果和冰糖以層層交疊的方式，即一層火龍果，一層冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，讓酒漫過(guò)火龍果，蓋緊蓋子，避光室溫下三個(gè)月即可。

　　4. 啟封后，要迅速分離果肉和酒。喝時(shí)可以倒上一小杯，加入冰塊與蜂蜜，清爽甘甜。