我們在生活中經(jīng)常喝茶，除了我們熟悉的紅茶綠茶外，其中茉莉花茶，菊花茶，玫瑰花茶也占了很大一部分比例。其實，我們要知道，茉莉花茶屬于花茶，而菊花茶則屬于花草茶。今天，小茶君就和大家說一下花茶和花草茶有什么不同。

一、發(fā)源地不同

花茶是中國發(fā)明的，也就是說，花茶是我國創(chuàng)造出來的。而花草茶則不是，它是由國外傳進來的。

據(jù)記載，花茶起源于我國南宋時期，經(jīng)過千年左右的發(fā)展延續(xù)到現(xiàn)在。而生產(chǎn)茉莉花茶最大的地方就是福建福州。而花草茶則起源于幼發(fā)拉底河，在5000年前就存在了。之后經(jīng)過古希臘的改良，花草茶被為治療藥劑。

二、形態(tài)不一樣

茉莉花茶，我們可以發(fā)現(xiàn)，看到的基本都是茶，沒有花。而菊花茶或者玫瑰花茶，看到的則是花而沒有茶。這就是兩者非常大的區(qū)別，也是區(qū)分它們最簡單的方式！

我們要知道，花茶是我國的再加工茶類?；ú桦m然有花參與制作，但是最后只留花香不留花身。所以我們在喝花茶的時候，通常能聞到某種花香，卻看不到花瓣。

而花草茶則不同，在制作的時候，需要花卉的花蕾、花瓣或嫩葉為材料，經(jīng)過一系列的制作工藝，從而產(chǎn)出的一種飲品?；ú莶璺N類繁多、特征各異，因此，在飲用時必須弄清不同種類的花草茶的藥理、藥效特性，才能充分發(fā)揮花草茶的保健功能。

其實我們從它們的制作工藝，也可以看出來，花茶屬于再加工，而花草茶則屬一次加工，和茶葉沒有什么關系，也沒有資格被稱為茶葉。不過，它沖泡的方式用和沖泡茶的方式類似。長久來說習慣了，所以我們叫花草茶也叫茶。