一個蘋果的長大，是由千千萬萬個細胞組成的，果實里細胞數(shù)量多，果個就長的大，果實里細胞數(shù)量少，果個就小。那么你知道怎樣才能讓果實里細胞數(shù)量多？聽聽果實細胞對話：

細胞A說：蘋果果實細胞的分裂，開始于花原體形成之后。開花時，細胞分裂暫時停止，經(jīng)授粉受精后又繼續(xù)分裂，一般延續(xù)40天左右。特別是謝花后15天內(nèi)，我繁殖、分裂最快、最強。15天后繁殖分裂就慢啦，40天后不再分裂繁殖。

細胞B說：一個芽子有花原始基后，我們細胞就開始繁殖分裂，但開花前我們細胞體積增長不大。但花后細胞旺盛繁殖分裂時，細胞體積隨之增大。40天后細胞停止分裂，我們細胞個體開始長大，直到果實成熟。細胞分裂繁殖的多少，決定于花芽的質(zhì)量和開花前后營養(yǎng)及水分充足與否。要想謝花后我們細胞分裂繁殖數(shù)量多，最好半樹花，開花消耗貯藏營養(yǎng)少，謝花后樹體還有“存糧”，不但樹上“返綠快”，新梢長出來早葉片大，細胞分裂數(shù)量也多。但是如果樹上花芽太多，開花坐果消耗貯藏營養(yǎng)也就多，謝花后因為“存糧少”，樹上返綠慢，長出來的葉片小，細胞處于饑餓狀態(tài)。分裂繁殖數(shù)量也就少。由此就能看出花量大時，開花前先讓果樹吃飽喝好。彌補開花對貯藏營養(yǎng)的消耗，我們細胞吃飽喝好，才有能力“生兒育女”，細胞分裂的多。

細胞C說：果實的大小即決定細胞的多少，又決定我們細胞每個個體的大小?；ê?0天果實里細胞數(shù)量不再增加，但個體細胞卻在長大。個體細胞長的越大，果個大，細胞間隙也就越大，果實細胞的間隙甚至可占果實體積的20%~25%，這也是大果沒有小果硬度大的原因。小果細胞個體小，細胞間隙就小，所以硬度大。

細胞F說：值得注意的是，開花前的花原始體形成條件與開花坐果后的條件，對果實發(fā)育是同等重要。因為果實細胞的分裂，從花原始體形成后就已經(jīng)開始。因此應(yīng)重視頭一年的夏秋季管理，使花芽充實飽滿，并注意早春的營養(yǎng)狀況，以增加花期前后的細胞分裂繁殖數(shù)量，為長成優(yōu)質(zhì)大果打好基礎(chǔ)。

細胞A最后強調(diào)：果實生長前期，又稱蛋白質(zhì)營養(yǎng)時期，此期主要是細胞分裂，也就是原生質(zhì)的增殖。其合成的蛋白質(zhì)所需要碳水化合物，主要靠樹里的儲藏營養(yǎng)，此時樹里貯藏營養(yǎng)的多少及樹上花果多少還有樹勢等，強烈影響著細胞分裂繁殖的速度和數(shù)量，從而影響果個大小。此時細胞分裂繁殖對氮、磷及水分要求較高。對花量較多的樹采取花前追施水溶性肥料，就是為了坐果和增加細胞分裂數(shù)量。

細胞B又補充說：我們也不知道一個大蘋果里，我們有多少兄弟姐妹（細胞數(shù)量），還是科學(xué)家發(fā)現(xiàn)；一個飽滿花芽到開花前就有200萬個細胞數(shù)量，但謝花后15天，細胞數(shù)量就增加到3千4百萬，再往后25天細胞數(shù)量達到4千萬。這說明了謝花后15天內(nèi)細胞分裂的最快。但謝花后15天內(nèi)樹上果子多少，樹勢旺弱、水、肥充足是否都會影響細胞分裂數(shù)量。

由于果價低，也由于有人怕花期凍害，沒有秋施基肥，也有人花前沒有追肥，建議花后抓緊追肥、澆水，而且追肥數(shù)量大一些，彌補沒有秋施基肥和沒有花前追肥造成的樹弱和細胞分裂數(shù)量少，影響當年果個長大。