今年的假期對孩子來說,真是太長了,恐怕等到開學都會忘記自己是那個班級的了,可當父母的還得復工正常上班,孩子一個人待在家中也不放心,干脆送回老家,也不耽誤上網(wǎng)課,還能有人照應。
打電話說把孩子送去,爺爺奶奶高興得不得了,直說:“你們安心上班吧,肯定比你們養(yǎng)得好,每天吃的啥都給拍下來給你們看”,這還不到1個月,我發(fā)現(xiàn)孩子的臉已經(jīng)明顯吃大了一圈。爺爺奶奶做的飯菜,雖然賣相并不怎么精致,但真的很養(yǎng)人,而且每天排骨、牛肉、羊肉、雞肉,還有各類自家種的新鮮蔬菜換著花樣做,主食也是米飯、包子、鹵面樣式繁多,每天四菜一湯幾乎是標配,這樣吃不胖才怪!真得趕緊接回來了,曬曬其中10天的午餐,看看老人做的這些家常菜如何。
1、【家常豆腐】+【青椒炒雞蛋】+【春筍炒肉絲】+【鴨蛋炒槐花】+【西紅柿牛腩湯】
這是前兩天曬出來的午餐,標準的四菜一湯,槐花是剛采摘的,春季里最后的禮物,可惜菜市場買不到。
2、【粉條炒包菜】+【粉皮炒羊肉卷】+【雞蛋炒豆腐】+【春筍肉片】+【涼拌蒜薹】+【桶子雞】+【玉米蛋花湯】
這天的飯菜比較豐盛,孩子愛吃粉條和粉皮,爺爺奶奶也是想著花樣做,桶子雞是帶孩子逛街的時候買的,說給孩子調(diào)劑一下口味。
3、【炒豆角】+【燒包菜】+【蘿卜燉五花肉】
這頓午餐樣式比較少,但燉了一大鍋蘿卜燉五花肉,這也是我小時候最愛吃的美味了。
4、【炒豬血】+【炒西葫蘆】+【蒸肉腸】+【包菜炒粉絲】
包菜炒粉絲上桌率很高,就是因為孩子愛吃,今天的飯菜肉少,奶奶特意給蒸了一盤肉腸補充營養(yǎng)。
5、【紅燒雞翅】+【炒平菇】+【包菜炒胡蘿卜】+【里脊肉金針菇湯】+【雞蛋燒豆腐】+【腌雪菜】
做瘦肉湯是我父母的拿手絕技,每次勾芡都掌握得特別好,喝到嘴里很滑順,肉絲也鮮嫩。
6、【生汆丸湯】+【炒魚肉片】+【炒平菇】+【香椿燒豆腐】
這天吃的比較“素”,他們買了一條大草魚,一些和雞肉混合做成生汆丸,一些炒成魚片吃,沒有肉。
7、【鹵豬腸燉豆腐】+【炒青菜】+【西紅柿炒雞蛋】+【鹵雞腿】+【燒平菇】+【鹵面】
鹵豬腸燉豆腐堪稱最解饞的菜品之一,尤其是配米飯吃的時候,比吃啥都香。
8、【燉牛肉】+【炒干西葫蘆】+【大燴菜】+【炒青菜】
干西葫蘆是去年夏天的時候曬的,最后一點了給孩子炒吃了,大燴菜和燉牛肉都是特別“扎實”的菜,這頓飯又能長胖不少。
9、【蒸包子】
這天他們?nèi)ヒ暗乩锿诹瞬簧俚乃j菜,和粉條一起蒸了一大鍋包子吃,薺菜餡的包子確實堪稱“春季第一鮮”。
10、【蘿卜燉牛肉】+【炒海帶】+【香菇燒腐竹】+【炒花菜】
這頓午飯又有“蘿卜燉牛肉”這樣的“硬菜”,幾道菜都是特別下飯的。
讓爺爺奶奶帶孩子,別的不說,在吃這方面是絕對不會虧了孩子的嘴的,雖然廚藝方面也就是家常便飯的水平,但確實營養(yǎng)方面一點也不差,做出來的飯菜孩子也挺愛吃,就是油水太足了,不太健康,吃得越來越胖就是個證明。