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豆腐雖好,但不可與豆腐的3個(gè)“仇家”搭配

 小王635 2020-04-12

人最缺少不了的就是一日三餐,老話說的好,民以食為天嘛,我們平常最常吃到的一種食物就是豆腐,豆腐是一種大豆制作的食物,它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,含有很多蛋白質(zhì),是人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且口感滑嫩,味道好吃,被許多人所喜愛,上到老下到小,都特別愛吃,任何食物都有存在它的禁忌,豆腐也一樣。豆腐雖好,但不可與豆腐的3個(gè)“仇家”搭配,別進(jìn)了醫(yī)院還不知。

1、豆腐和菠菜,豆腐加菠菜最容易熬成湯了,其實(shí)這種吃法是錯(cuò)誤的。菠菜中含有很多的酸,而遇豆腐內(nèi)的鈣不能一起吃,他們易形成酸鈣,在我們?nèi)梭w內(nèi)難以消化。這樣一來(lái)就會(huì)影響我們的消化系統(tǒng)。

2、豆腐和蜂蜜,蜂蜜中含有很多的動(dòng)植物酶,而豆腐中又有很多的有機(jī)酸這兩類物質(zhì)混合在一起容易在胃中發(fā)生沉淀,并且導(dǎo)致兩者的吸收都不太好,影響兩個(gè)物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。如果進(jìn)食過多還可能引起胃痛導(dǎo)致不良的后果。

3、小蔥拌豆腐,這可以說是一道名菜了,搭配在一起味道很好,這兩者的搭配,會(huì)導(dǎo)致我們的身體缺鈣,并且不利于身體營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充,雖然危害不大,但是長(zhǎng)時(shí)間下來(lái)容易營(yíng)養(yǎng)不良。

豆腐雖然好吃,并不是每個(gè)人都適合經(jīng)常吃。當(dāng)然,以上的問題并不是倡導(dǎo)朋友們要遠(yuǎn)離豆腐,適當(dāng)?shù)某詫?duì)我們的健康并不會(huì)產(chǎn)生很大影響。

來(lái)源:味美的柒分甜

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