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塞維利亞不是塞爾維亞!帶你認(rèn)識(shí)這座以美食聞名的西班牙港口城市

 舞田居士 2020-04-10

最近塞爾維亞上了熱搜

想去搜一些關(guān)于塞維利亞的消息,跳出來(lái)的全是塞爾維亞。

于是,朋友問(wèn)我,塞維利亞和塞爾維亞是啥關(guān)系?他倆有關(guān)系嘛?

我一看,哈哈笑了。不僅沒(méi)關(guān)系,就連級(jí)別都完全不一樣好嘛!塞維利亞是城市,塞爾維亞是一個(gè)國(guó)家??!不能因?yàn)槊窒窬头且乓粔K兒比嘛。

有些人對(duì)這倆地名的誤會(huì)來(lái)自于經(jīng)典游戲大航海時(shí)代4,這款游戲里有個(gè)著名的翻譯錯(cuò)誤:把西班牙港口塞維利亞翻譯成了塞爾維亞。

所以,明白了嗎?塞爾維亞是東歐的一個(gè)小國(guó),塞爾維亞民族是巴爾干半島的主要民族之一,也是前南斯拉夫組成部分。目前,塞爾維亞是與中國(guó)關(guān)系最好的東歐國(guó)家,與我國(guó)實(shí)行相互免簽,用咱東北人的話(huà)說(shuō),那叫老鐵。

而塞維利亞是西班牙城市,城市規(guī)模僅次于首都馬德里,球都巴塞羅那和藝術(shù)之都瓦倫西亞,也是全歐洲最大的港口之一。

從公元8世紀(jì)開(kāi)始,阿拉伯人的鐵蹄就踏上了西班牙的領(lǐng)地,接下來(lái)幾百年,西班牙都生活在阿拉伯世界的殖民陰影下,直至今天,由于地理位置的關(guān)系,塞維利亞又是北非的阿拉伯人進(jìn)入伊比利亞半島的門(mén)戶(hù),在這座城市中探索,在熱情洋溢的弗拉明戈的加持下,這座城市獨(dú)特又多元的文化特征,如同南部人民豐沛恣意的性格一樣讓人著迷。

當(dāng)然,不得不談的,還有同這座城市一樣令人著迷的美食。

在塞維利亞可以品嘗到著名的西班牙民族飲食,如海鮮燴飯、牛尾、弗朗明戈式雞蛋、蝸牛、安達(dá)盧西亞冷湯等,每一道都是膾炙人口的佳肴。

如果說(shuō)那略帶“夾生”的海鮮燴飯你吃不習(xí)慣,那我推薦您一定要嘗嘗這里的牛尾。當(dāng)?shù)厝讼矚g用燉煮的方式來(lái)烹飪牛尾,大塊的牛尾搭配上土豆一塊兒在鍋里燉煮,配上各種香料,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮,牛尾肉軟爛入味,土豆口感綿密,吃一塊肉,喝一口湯,再來(lái)一口雪莉酒,真是太享受了!

由于是西班牙最重要的港口之一,所以當(dāng)?shù)氐暮ur也很棒,魷魚(yú)、章魚(yú)、劍魚(yú)和狗鯊,都是當(dāng)?shù)刈钣刑厣暮ur,吃法也相當(dāng)多樣化,熱情聰明的塞維利亞人愿意在吃東西上動(dòng)腦筋,折騰出烤、燴、焗、炒各種海鮮烹飪大法,以滿(mǎn)足人們的口腹之欲;

同時(shí),阿拉伯人長(zhǎng)達(dá)幾百年的殖民史,使阿拉伯民族與當(dāng)?shù)厝怂榻蝗?,讓西班牙人的容貌發(fā)生了變化——仔細(xì)看看西班牙知名人士的相貌,比如演員佩內(nèi)如普·克魯茲、安東尼·班德拉斯,都帶有明顯的阿拉伯印記,尤其班德拉斯,那天然的鷹鉤鼻,在影視作品中飾演阿拉伯人完全不需要化妝。也因此,塞維利亞美食還帶有濃郁的阿拉伯風(fēng)味,比如燒烤海鮮,阿拉伯烤肉,鷹嘴豆泥等等,都是塞維利亞人的日常飲食。

塞維利亞可能是被上帝眷顧的城市吧,除了臨近大海有豐富的海產(chǎn)品之外,這里還是傳統(tǒng)的吉普賽農(nóng)業(yè)區(qū)核心城市,良好的氣候、肥沃的土地和充足的光照為植物的生長(zhǎng)提供著最基礎(chǔ)的保障。從塞維利亞市里隨處可見(jiàn)的橘子樹(shù)就可以看出,這里盛產(chǎn)橘子,除此之外,塞維利亞出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品雪莉酒,蝸牛,果醬等等也大受當(dāng)?shù)厝撕陀慰蛡兊臍g迎。

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