功效作用 蒼術(shù),廣泛分布于江蘇、浙江、江西、山東等地。主要含有揮發(fā)油及少量蒼術(shù)酮、維生素A樣物質(zhì)、維生素B及菊糖。可以明目,其中所含有的維生素A樣物質(zhì)可以用來(lái)治療夜盲癥、眼目昏澀等癥狀,可單用,或者與養(yǎng)肝、豬肝蒸煮同食。 1.健脾 蒼術(shù)苦溫燥濕可以祛濕濁,辛香健脾可以和脾胃。對(duì)于濕阻中焦,脾失健運(yùn)而導(dǎo)致的脘腹脹悶,嘔惡食少,吐瀉乏力,舌苔白膩等癥,最為適宜;此外還可以用來(lái)治療脾虛濕聚,水濕內(nèi)停所導(dǎo)致的痰飲、泄瀉或者水腫等癥。 2.燥濕 蒼術(shù)辛散苦燥,長(zhǎng)于祛濕,因此用來(lái)治療痹癥濕勝尤為適宜。對(duì)于濕熱痹痛,濕熱下注所導(dǎo)致的腳氣腫痛、痿軟無(wú)力等癥,以及濕熱帶下、濕瘡、濕疹等癥,一般都會(huì)配伍蒼術(shù)進(jìn)行治療,效果明顯。 3.祛風(fēng)散寒 蒼術(shù)辛香燥烈,能夠開(kāi)肌腠而發(fā)汗、祛肌表所受之風(fēng)寒表邪,并且因其善于勝濕,因此對(duì)于治療風(fēng)寒表證挾有濕邪者最為適宜。 4.明目 蒼術(shù)可以明目,其中所含有的維生素A樣物質(zhì)可以用來(lái)治療夜盲癥、眼目昏澀等癥狀,可單用,或者與養(yǎng)肝、豬肝蒸煮同食。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值蒼術(shù)中主要含有揮發(fā)油及少量蒼術(shù)酮、維生素A樣物質(zhì)、維生素B及菊糖。油中主要成分有蒼術(shù)素、 茅術(shù)醇、β-桉油醇、欖香油醇、蒼術(shù)酮等。又含聚傘花素、α-異巖蘭烯、β-芹油烯、ar-姜油烯、β-甜沒(méi)藥烯等。
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