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蒼術(shù)的功效與作用、禁忌和食用方法

 恩納evcf964o28 2020-04-10

功效作用

蒼術(shù),廣泛分布于江蘇、浙江、江西、山東等地。主要含有揮發(fā)油及少量蒼術(shù)酮、維生素A樣物質(zhì)、維生素B及菊糖。可以明目,其中所含有的維生素A樣物質(zhì)可以用來(lái)治療夜盲癥、眼目昏澀等癥狀,可單用,或者與養(yǎng)肝、豬肝蒸煮同食。 1.健脾 蒼術(shù)苦溫燥濕可以祛濕濁,辛香健脾可以和脾胃。對(duì)于濕阻中焦,脾失健運(yùn)而導(dǎo)致的脘腹脹悶,嘔惡食少,吐瀉乏力,舌苔白膩等癥,最為適宜;此外還可以用來(lái)治療脾虛濕聚,水濕內(nèi)停所導(dǎo)致的痰飲、泄瀉或者水腫等癥。 2.燥濕 蒼術(shù)辛散苦燥,長(zhǎng)于祛濕,因此用來(lái)治療痹癥濕勝尤為適宜。對(duì)于濕熱痹痛,濕熱下注所導(dǎo)致的腳氣腫痛、痿軟無(wú)力等癥,以及濕熱帶下、濕瘡、濕疹等癥,一般都會(huì)配伍蒼術(shù)進(jìn)行治療,效果明顯。 3.祛風(fēng)散寒 蒼術(shù)辛香燥烈,能夠開(kāi)肌腠而發(fā)汗、祛肌表所受之風(fēng)寒表邪,并且因其善于勝濕,因此對(duì)于治療風(fēng)寒表證挾有濕邪者最為適宜。 4.明目 蒼術(shù)可以明目,其中所含有的維生素A樣物質(zhì)可以用來(lái)治療夜盲癥、眼目昏澀等癥狀,可單用,或者與養(yǎng)肝、豬肝蒸煮同食。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蒼術(shù)中主要含有揮發(fā)油及少量蒼術(shù)酮、維生素A樣物質(zhì)、維生素B及菊糖。油中主要成分有蒼術(shù)素、 茅術(shù)醇、β-桉油醇、欖香油醇、蒼術(shù)酮等。又含聚傘花素、α-異巖蘭烯、β-芹油烯、ar-姜油烯、β-甜沒(méi)藥烯等。
1、其揮發(fā)油有明顯的抗副交感神經(jīng)介質(zhì)乙酰膽堿引起的腸痙攣;對(duì)交感神經(jīng)介質(zhì)腎上腺素引起的腸肌松弛,蒼術(shù)制劑能夠促進(jìn)腎上腺抑制作用的振幅恢復(fù)。
2、蒼術(shù)醇有促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)作用,對(duì)平滑肌也有一定的收縮作用。
3、蒼術(shù)揮發(fā)油對(duì)中樞什么系統(tǒng)、小劑量具有鎮(zhèn)靜作用。同時(shí)是脊髓反射亢進(jìn);大劑量呈抑制作用 。
4、蒼術(shù)煎劑有降血糖,同時(shí)具有排鈉、排鉀的作用。其維生素A樣物質(zhì)可用于治療夜盲及角膜軟化癥。

不宜同食
1.蒼術(shù)+大蒜:降低蒼術(shù)藥性 降低蒼術(shù)藥性。
適宜和禁忌
適宜:倦怠嗜臥、食欲不振、頭身重痛者 蒼術(shù)有燥濕健脾、祛風(fēng)濕、明目的作用。適用于濕困脾胃、倦怠嗜臥、胞痞腹脹、食欲不振、哎吐泄瀉、痰飲、濕腫、表證夾濕、頭身重痛、痹證溫性、肢節(jié)酸痛重著、痿襞、夜盲等患者。
禁忌:陰虛內(nèi)熱、氣虛多汗者 1、陰虛內(nèi)熱,氣虛多汗者忌服,以免加重病情。
2、誤服蒼術(shù)會(huì)耗氣血,燥津液,虛火動(dòng)而痞悶的情況會(huì)越發(fā)嚴(yán)重。
3、凡病屬陰虛血少、精不足,內(nèi)熱骨蒸,口干唇燥,咳嗽吐痰、吐血,鼻衄,咽塞,便秘滯下者,都應(yīng)忌服。
母嬰宜忌

孕婦不宜服用。
蒼術(shù)具有燥濕健脾、祛風(fēng)散寒、明目的作用。但如果是有陰虛內(nèi)熱,氣虛多汗,應(yīng)該忌服。而且蒼術(shù)是一味中藥,健康的孕婦服用會(huì)對(duì)胎兒造成影響。

嬰幼兒可以服用。
蒼術(shù)能健脾和胃,嬰幼兒小量的服用能增加食欲,治療嘔惡食少、吐瀉乏力、舌苔白膩等癥,而且蒼術(shù)還能明目,對(duì)于嬰幼兒視力保護(hù)很有好處。

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1.治療時(shí)暑暴瀉、飲食所傷、胸膈痞悶 神曲(炒)、蒼術(shù)(米泔浸一宿 焙干)各等份為末。面糊為丸,如梧桐子大。每服三十丸,不拘時(shí),米飲吞下。 2.治療飧泄 蒼術(shù)100克、小椒50克(去目 炒)。上為極細(xì)末,醋糊為丸,如桐子大。每服二十丸或三十丸 食前溫水下。 3.治療濕溫多汗 知母300克、甘草(炙)100克、石膏500克、蒼術(shù)150克、粳米150克。上銼如麻豆大。每服25克,水一盞半,煎至八、九分 去滓取六分清汁,溫服。

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