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如此吃東西會“寒上加寒”

 frelwy 2020-04-05

爸爸告訴我一個病例,爸爸住在威海,樓上住著一位八十歲的老人,素體健康。某天其女兒帶來海蛤,老人很開心,煮熟后吃完,女兒又搬出一個大西瓜來。老人吃了一大塊西瓜。之后老人出現(xiàn)了腹瀉,急送到威海某醫(yī)院,用了抗生素,但無法控制病情。住院數(shù)天后轉(zhuǎn)到北京某醫(yī)院繼續(xù)治療。數(shù)月后老人腹瀉止住回家,爸爸見其面黃肌瘦,精神和體力大是下降,不久即去世。從腹瀉至去世,前后不過半年時間。

爸爸感慨萬千,說對這位老人平時素是熟悉,很好的一個人,怎么說走就走了。又感嘆老人不懂中醫(yī),不知道海蛤是寒性的,西瓜也是寒性的,怎么能同時吃呢?。?!寒上加寒,最傷人陽氣,尤其是老年人,實在是太可惜了。

寒上加寒的食物

學(xué)了中醫(yī)我們都知道,寒則傷陽。寒上加寒,則傷陽最劇。以食物為例,比如,螃蟹是寒性的,海鮮多數(shù)是寒性的。另外,啤酒是涼性的,若經(jīng)冰凍,即成大寒。邊吃螃蟹或海鮮,邊喝啤酒,這樣吃是寒上加寒,最傷脾陽。脾陽一損,陽氣下陷,即成腹瀉。

再如,雞蛋是涼性的,苦瓜是寒性的,用苦瓜炒雞蛋即是寒上加寒,千萬不可多吃,以免傷損脾陽。

又如,生魚片是寒性的,水果多偏于寒涼,吃完生魚片再吃寒涼水果,亦是寒上加寒;柿子是寒性的,其味甚甘,若同啤酒同服,亦是傷陽的節(jié)奏。

生活中我見到不少年輕的女孩子以水果為主食,認(rèn)為水果含各種維生素,有益于健康。觀察其面色,往往青白無華,且四肢冰冷,精神不振,這都是脾陽受損之象。

所以,為了自己的健康,每個人都應(yīng)該學(xué)習(xí)一些中醫(yī)知識。食物有寒熱溫涼屬性,有酸苦甘辛咸五味,這些都是食物的“神”的層次,與食物的成分(成分屬于食物的“形”的層次)無關(guān)。

若拘泥于成分之說,也就不懂寒涼傷損脾陽的道理,這即是無知,害的往往是自己的健康。

中醫(yī)治療寒性腹瀉

溫?zé)嵝缘氖澄镆部梢灾委熀愿篂a。比如,生姜、大蒜、大蔥、蘇葉、芥末等等,尤其是大蒜,最能止瀉。我生活中多次體會到,當(dāng)飲食不當(dāng)導(dǎo)致腹瀉時,趕緊生吃幾瓣大蒜,即可迅速取效,其療效之佳,遠(yuǎn)勝過任何藥物。

再如,我出生在威海,當(dāng)?shù)睾ur比較多,當(dāng)?shù)厝硕紩叧院ur邊吃大蒜,借大蒜之辛熱以解海鮮的寒涼。而當(dāng)?shù)厝私^少在吃海鮮時喝啤酒,反而會飲高度白酒,因為白酒辛熱,這樣吃海鮮不容易出現(xiàn)腹瀉。

再如,日本人吃生魚片要吃芥末,芥末即性辛熱,可解生魚片之寒;我們平時吃螃蟹常吃蘇葉,蘇葉辛溫,能解螃蟹之寒,可預(yù)防螃蟹導(dǎo)致腹瀉。

作為中醫(yī)人,我們都知道,遇到寒性腹瀉,要用溫?zé)嶂ā責(zé)嵝缘闹兴幧醵?,比如,白術(shù)、蒼術(shù)、干姜、附子、肉豆蔻、藿香等等。也可以用灸,可灸太白,為脾經(jīng)原穴;也可灸肚臍,能溫運(yùn)脾陽。反正,就是不能用寒涼的方法止瀉。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為腹瀉是細(xì)菌導(dǎo)致的,所以用抗菌的方法來止瀉。如此是治標(biāo)而不治本。雖然亦有止瀉之功,但抗生素多偏寒涼,過用易造成體質(zhì)陽虛。

這位老人因吃海蛤加西瓜而引起腹瀉,其實當(dāng)時若能趕緊吃幾瓣大蒜即可緩解。若能配合艾灸,再配合湯藥施治,當(dāng)可速愈,怎么不至于會因為腹瀉而轉(zhuǎn)去北京。

病人是死于腹瀉,還是死于醫(yī)療?

急性腹瀉傷損陰津和陽氣,會有生命危險,需及時救治,特別是老年人,體質(zhì)已虛,不能耐受久瀉。若能迅速止瀉,陰津不損,陽氣得復(fù),自然就能康復(fù)。

為什么此例老人經(jīng)過治療后會出現(xiàn)形體消瘦而精神萎靡呢?分析其原因,當(dāng)屬錯誤的治療傷損了正氣。中醫(yī)強(qiáng)調(diào):正為本,邪為標(biāo)。治腹瀉,當(dāng)標(biāo)本兼顧。止瀉以治標(biāo),扶陽以治本。若只重止瀉而忽視扶陽,則雖然腹瀉可止,而正氣難復(fù)。

脾主四肢,主肌肉,為氣血生化之源。若見腹瀉不能控制,用藥唯恐不重,濫用寒涼,一旦脾胃受損,則氣血不足,肌肉消減。再者,腎主藏精,精力下降,生命活力即減弱。

中醫(yī)強(qiáng)調(diào),治病求本。何謂本?以人為本,以正為本,以病機(jī)為本,以陰陽為本。見病治病,見癥治癥,而不顧整體,不知求本,這是速死之道。戒之戒之?。?!

反思

我致力于推廣中醫(yī),我深刻地體會到,中醫(yī)才是真正高明的醫(yī)學(xué)。中醫(yī)內(nèi)涵天地之道,這個道即是真理,真理是亙古不變的,而且是放之四海而皆準(zhǔn)的。

中醫(yī)還是生活中的醫(yī)學(xué)。道在低處,道就在生活之中。生活中即有無窮無盡的中醫(yī)理念,學(xué)習(xí)了中醫(yī),會更愛生活。簡單來說,廚房即類似于藥房,其中的食物多是治病的良藥。

比如,感冒了可服神仙粥,其方:“一把糯米煮成湯,七根蔥白七片姜,熬熟兌入半杯醋,傷風(fēng)感冒保安康?!比绱撕唵蔚囊粋€藥方,卻是治療風(fēng)寒感冒的良藥。

再如,因寒而胃痛,用生姜加紅糖煎水服,借生姜之辛溫以溫胃散寒,借紅糖的甘溫以緩解疼痛,藥簡而效宏。

廚房里的藥方甚多,有興趣的讀者不妨在我的微博里搜索一下,相信會有不少收獲。

學(xué)習(xí)中醫(yī),不但能讓自己和家人健康,同時,中醫(yī)是一種正能量,也是一種生活態(tài)度,中醫(yī)是積極向上的。

中醫(yī)重視內(nèi)求,中醫(yī)強(qiáng)調(diào):“正氣存內(nèi),邪不可干”,以正為本;中醫(yī)的至高境界是“恬淡虛無、精神內(nèi)守”,這是內(nèi)求,而不是外求醫(yī)療。

事實上,越是內(nèi)求的,越求越有收獲,越求越開心。而若拘泥于外求醫(yī)療,往往越求越痛苦,越求越失望。

因為內(nèi)求才合乎天地之道。中醫(yī)是合乎道的,學(xué)習(xí)中醫(yī),即是向道而行。

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