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益母草、紅艾、艾草、鼠曲草？你真的分得清楚嗎？ 清明草，清明菜，艾草，艾蒿，蒿草，簍蒿，鼠曲草，青蒿，黃花蒿，大葉艾草，小葉艾草，小艾蒿，白背蒿草。這么多的稱呼，讀者朋友能分的清楚嗎？ 小編查閱了百度，網(wǎng)友們也是傻傻分不清?，F(xiàn)在就為大家科普一下。 我們寧波人清明節(jié)做青團(tuán)主要選擇鼠曲草和紅艾。而鼠曲草是最好的。 一，鼠曲草（清明草） 鼠曲草又名清明草，其實(shí)是鼠麴草的簡稱。  鼠曲草 這種草才是清明節(jié)做青團(tuán)和青麻糍的最好的草。 鼠曲草 《本草綱目》有言：“麴，言其花黃如麴色，又可和米粉食也。鼠耳，言其葉型如鼠身，又有白毛蒙茸似玉……”意思是鼠麴草花的黃色和酒曲的顏色十分相似，再加上能加入米面中一起食用，所以用了個(gè)“麴”字，同時(shí)因?yàn)樗娜~片長白毛，毛茸茸的像老鼠的耳朵，所以開頭才有個(gè)“鼠”字，這也是為什么鼠麴草自古還有個(gè)叫“鼠耳”別稱的原因。  鼠曲草 二，紅艾（時(shí)令野菜） 紅艾草，又名紅陳艾，菊科植物蔞蒿的全草。其植株具清香氣味，具有活血祛瘀，下氣通絡(luò)的功效。  紅艾 這種草我們寧波人也是做青團(tuán)和青麻糍的草，但農(nóng)村人更喜歡采食鼠曲草。  紅艾 紅艾是南方地區(qū)清明前后必食的傳統(tǒng)時(shí)令野菜之一。  紅艾 三，艾草（辟邪驅(qū)蚊） 艾草又名艾蒿、驅(qū)蚊草。  艾草 端午節(jié)割回來防蚊驅(qū)蟲，曬干后還可以燒水洗澡。  艾草 艾草與中國人的生活有著密切的關(guān)系，每至端午節(jié)之際，人們總是將艾置于家中以“避邪”。  艾草 四，益母草（婦科良藥） 益母草顧名思義是婦科的良藥，它是一種中藥，有活血化瘀的作用。  益母草 常常用于做人工流產(chǎn)或者清宮后，為了促進(jìn)子宮收縮，可以服用益母草，還有產(chǎn)后惡露不凈也可以服用益母草。  益母草 所以在臨床上很多病人來月經(jīng)期間服用益母草，活血化瘀，讓經(jīng)血能夠排出來。  益母草 讀者朋友，通過小編介紹，您對(duì)益母草、紅艾、艾草、鼠曲草分得清楚了嗎？歡迎留言評(píng)論。 |
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