古人把飲酒視為一種養(yǎng)身方式,因為酒有舒筋活血的功效,能促進血液循環(huán),只要把量控制到恰到好處,對人的健康是有益無害的。所以古人把飲酒視為一種養(yǎng)身之道,那么,古人是如何利用酒養(yǎng)身的呢? 一、勿空腹飲中國有句古語叫“空腹盛怒,切勿飲”,認為飲酒必佐佳肴。 因為酒進入人體后,乙醇是靠肝臟分解的,肝臟在分解乙醇過程中又需要各種維生素來維持輔助,如果此時胃腸中空無食物,乙醇最易被迅速吸收,造成肌理失調(diào)、肝臟受損。因此,飲酒時應(yīng)佐以營養(yǎng)價值比較高的菜肴、水果等食物。 二、勿強飲古人飲酒,遵循“溫克”。也就是說要多喝酒,但是也要能把持住自己,要保證自己不失言、不失態(tài)。人們通常情況下很討厭那些沒喝幾杯就失態(tài)的人,還有那些不適可而止,狂飲不止的人。 “三爵不識”是古人飲酒必須要遵循的禮儀。換句話說,就是正人君子喝酒三爵就好了,喝完三爵,就應(yīng)該很自覺放下杯子,退出酒筵。三爵,就是《論語·鄉(xiāng)黨》所說的“惟酒無量不及亂”的意思,也就是適量,量足就好了。 三、溫飲后不飲茶自古以來,不少飲酒之人常常喜歡酒后喝茶,以為喝茶解其實則不然,后喝茶對身體極為有害。李時珍說:“酒后飲茶,傷腎臟,腰腳重墜,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫、消渴孿痛之疾。 四、勿混飲多種混雜飲用會產(chǎn)生一些新的有害成分,會使人感覺胃不舒服、頭痛等。這一點很多我們很多人都深有體會。 蕩香觀色,嗅味聞香,抿香品味,回味悟韻,歡迎品味康巴什酒。 |
|