2020老鄉(xiāng)雞發(fā)布會

創(chuàng)業(yè)訊（www.chuangyexun.com）3月18日晚間訊 2月9日，老鄉(xiāng)雞董事長束從軒發(fā)布了一則“損失5億但再苦不會苦員工”的視頻火爆以后，相信很多網(wǎng)友都不曾料到，時隔1個多月后，老鄉(xiāng)雞的微信公眾號再次發(fā)布了一條更有意思的視頻。

時尚的老鄉(xiāng)雞董事長束從軒

"村長風"的老鄉(xiāng)雞董事長束從軒

復古的布景、讓人懷舊的陳設、接地氣的環(huán)境，再配以當今“時髦”的語言，可以說，老鄉(xiāng)雞公眾號這條視頻不用點擊播放就預先收割了第一波粉。這樣的布局陳設，成功勾起了“老人們”的記憶，束總一口“潮言潮語”，契合了當下年輕群體的喜好（這里要給老鄉(xiāng)雞一個大大的贊）！

老鄉(xiāng)雞這條“戰(zhàn)略發(fā)布小會”，美名為小，實則為大。

1、老人、小孩都愛吃的老鄉(xiāng)雞，加速全國布局

為什么創(chuàng)業(yè)訊會這樣說？

這條視頻看起來沒有優(yōu)美的環(huán)境，沒有精致的大屏和炫麗的燈光，卻十分契合老鄉(xiāng)雞的品牌內涵，是一次精心設計的企業(yè)品牌營銷。大喇叭、掛貼字條幅、二八大杠、搪瓷茶杯、臘肉大蒜、老式水瓶以及長條凳等等擺件陳設突出了數(shù)十年前的老肥西的村頭情景。束總以“從肥東到肥西，買了一只老母雞”為開篇，介紹了老鄉(xiāng)雞品牌雞的特點，向全國網(wǎng)友展示“老鄉(xiāng)雞”，為其即將全國布局埋下伏筆。

老鄉(xiāng)雞董事長束從軒通過這次戰(zhàn)略發(fā)布會向公眾透露了獲得銀行授信+特勞特投資合計人民幣10億元。疫情之下，有了錢的老鄉(xiāng)雞大規(guī)模招聘人才、尋租商鋪，準備進軍北、上、廣、深、杭等一線大城市。

2、在家飯前洗手，在外直接就餐？

創(chuàng)業(yè)訊小編曾去過許多中西式快餐廳，裝修精致且高端的餐廳讓人賞心悅目。

然而，細心地人會發(fā)現(xiàn)，在外就餐有一個可以說是致命的痛點：在外奔波，難免有一雙不干凈的手！對講究衛(wèi)生習慣的人來說，每次都需要排隊去狹小又擁擠的洗手間！還有很多餐廳，門面廳堂裝修的富麗堂皇，卻總把洗手間安排的很遠，通常要穿過長長窄窄的通道，要么就是上下樓，然后在某個不起眼的角落里才找得到洗手的地方！

為什么我們從小就被培養(yǎng)“飯前洗手”的習慣，卻不能在外就餐時方便快速地在餐廳操作？？

3、開創(chuàng)餐廳吃飯進門洗手創(chuàng)新 干凈衛(wèi)生上升首要戰(zhàn)略

看到視頻的最后，聽到老鄉(xiāng)雞董事長說要親自去餐廳體驗。于是筆者跟隨束從軒董事長進了老鄉(xiāng)雞位于上海的第五代餐廳。

進門登記，然后大家就會發(fā)現(xiàn)門邊被安排了洗手液和洗手池，老鄉(xiāng)雞希望進門的食客以一雙干凈之手無憂就餐。這一舉震驚了創(chuàng)業(yè)訊筆者。

城市越大，穿梭在城市里需要在外就餐的人總會有一雙布滿細菌的手，使用這樣一雙手端菜、拿筷子總是不衛(wèi)生的事情。

奇怪的是，能夠極大提升用戶體驗，為食客著想的便民之舉居然在國內商業(yè)從未有過。大家最多關心的是餐廳里的飯菜干凈與否，操作過程衛(wèi)生部衛(wèi)生以及食材來源問題，卻鮮有人考慮到自己的手是否干凈！這是畸形的衛(wèi)生習慣。

老鄉(xiāng)雞讓大家在外就餐也要飯前洗手

老鄉(xiāng)雞在視頻里發(fā)布的干凈衛(wèi)生戰(zhàn)略卻敢為人先地提到了除餐廳自身外來自食客們的衛(wèi)生，這是站在用戶的角度上的創(chuàng)新細節(jié)！一個小小的布局安排，可以說成功地取悅到了許多用戶。再算上老鄉(xiāng)雞全新的裝修，寵得一大波粉。

相信未來遍地開花的老鄉(xiāng)雞，會增強用戶的衛(wèi)生觀念，打破一貫以來餐飲企業(yè)對環(huán)境、食材、操作等自身角度的單向衛(wèi)生思維，轉而為用戶考慮，進而帶動國內餐飲行業(yè)對衛(wèi)生的全面理解以及理念升級。

老鄉(xiāng)雞董事長作為一個安徽人，以一口接地氣的合肥話配以時尚的流行語言，可謂是餐飲業(yè)的一顆亮眼的明星。老鄉(xiāng)雞作為合肥本土的品牌，真正做到了替用戶解決衛(wèi)生潔凈的問題，開餐飲業(yè)之先河，是當之無愧的餐飲大帥。