導(dǎo)讀

櫻桃水果的行情這幾年還不錯(cuò)，，很多農(nóng)民開(kāi)始種植櫻桃。特別是上市早的櫻桃一般賣的價(jià)格都比較高，所以說(shuō)大棚櫻桃發(fā)展規(guī)模越來(lái)越大。大棚櫻桃無(wú)非有兩種，一種就是建好大棚移栽合適的櫻桃樹(shù)入棚；還有一種就是在露天櫻桃的基礎(chǔ)上扣棚（前提是空間合適）。大棚櫻桃的快速發(fā)展，大棚櫻桃的種植管理技術(shù)也顯得十分重要。怎樣才能管理好大棚櫻桃也是果農(nóng)十分關(guān)心的，今天就和大家說(shuō)說(shuō)大棚櫻桃的管理要點(diǎn)。

櫻桃樹(shù)是一種需要休眠的果樹(shù)，當(dāng)氣溫低于7.2攝氏度的時(shí)候開(kāi)始休眠。生產(chǎn)上通常用植物經(jīng)歷0～7.2℃低溫的累計(jì)時(shí)數(shù)計(jì)算，稱之為“需冷量”。如果櫻桃樹(shù)需冷量不足，會(huì)出現(xiàn)萌芽開(kāi)花不整齊、花期拉長(zhǎng)或開(kāi)花晚、坐果率低等現(xiàn)象。溫室栽培大櫻桃，根據(jù)品種不同需冷量也不同，一般在700-1200小時(shí)，所以滿足需冷量的時(shí)間達(dá)到1200小時(shí)左右較為安全可靠。

當(dāng)外界氣溫第一次出現(xiàn)0℃以下的低溫（初霜凍）時(shí)，就可以進(jìn)行覆蓋。覆蓋后，棚內(nèi)溫度保持在0℃~7.2℃范圍內(nèi)。覆蓋后的整個(gè)休眠期間，溫度若高于7.2℃，可在晚間溫度低時(shí)揭簾透風(fēng)降溫；若溫度過(guò)低，可在白天適當(dāng)卷簾升溫至7℃。這樣，有利于棚內(nèi)升溫后地溫的提高，此期需要50天左右。到達(dá)一定量的需冷量后可升溫解除休眠，這時(shí)櫻桃樹(shù)會(huì)陸續(xù)萌發(fā)、生長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)果。

開(kāi)始升溫前后這段時(shí)間管理也比較關(guān)鍵，比如土壤、水肥、病蟲(chóng)害等管理都需要注意。

1、病蟲(chóng)害防治：開(kāi)始升溫時(shí)為防止病害侵染，殺死越冬螨蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng)，可用甲托配上吡蟲(chóng)啉、阿維菌素等藥劑。

2、水肥管理：升溫前一個(gè)月進(jìn)行施肥、澆水。如果未施基肥或基肥不足，升溫后10天內(nèi)可追施1次有機(jī)肥，再配合施用少量復(fù)合肥，施肥后灌1次大水，把地澆透，待土壤稍干時(shí)進(jìn)行一次松土。

大棚種植櫻桃的最大優(yōu)勢(shì)就是它的保溫性能，能夠讓櫻桃提前上市，所以保溫對(duì)于大棚櫻桃來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。

1、催芽期棚內(nèi)溫濕度管理

溫度管理開(kāi)始時(shí)溫度不能升得過(guò)快過(guò)高。如果升溫過(guò)快，溫度過(guò)高，會(huì)造成櫻桃樹(shù)萌芽快，開(kāi)花快，常出現(xiàn)先芽后花的倒序現(xiàn)象（也叫棚溫逆轉(zhuǎn)現(xiàn)象），使葉芽?jī)?yōu)先爭(zhēng)奪貯藏的養(yǎng)分，導(dǎo)致其坐果率降低，嚴(yán)重影響其幼果的發(fā)育和膨大，造成幼果早期脫落。升溫分幾步進(jìn)行：

第一步，溫棚：即提溫的前兩天溫度提到20度以上30度以下。

第二步，白天拉起1/2的草苫使棚溫白天在13℃～15℃，夜間在6℃～8℃，維持2～3天。然后逐漸升溫約3-5天，棚溫提至白天16℃～18℃，夜間7℃～10℃，持續(xù)2～3天。

第三步，白天拉起全部草苫，溫度過(guò)高時(shí)，打開(kāi)頂部放風(fēng)口通風(fēng)降溫，使棚溫白天保持在20℃～23℃，夜間保持在7℃～10℃。

第四步，濕度管理大棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度保持在60%～75%，這樣有利于其萌芽。若濕度過(guò)大，可以通過(guò)通風(fēng)換氣，控制澆水或覆蓋地膜來(lái)調(diào)節(jié)；濕度過(guò)小，可在地面和樹(shù)體上灑水、噴霧或澆水來(lái)增加濕度。

2、萌芽期溫濕度的管理

溫度管理：大棚栽培櫻桃樹(shù)，溫度調(diào)控非常重要。溫度過(guò)低櫻桃樹(shù)根系活動(dòng)受阻，樹(shù)體萌芽晚；溫度過(guò)高，葉芽萌發(fā)早，先葉后花，影響坐果。萌芽期白天最高溫度不得突破28℃，夜晚最低溫度0℃，此期溫度的調(diào)控方法是扣嚴(yán)棚膜，關(guān)閉通風(fēng)口，白天拉起草苫見(jiàn)光升溫，夜間蓋好草苫保溫。塑料大棚內(nèi)的溫度主要靠日光來(lái)增溫，靠開(kāi)關(guān)通風(fēng)口和蓋揭草苫等來(lái)調(diào)控溫度。

濕度管理：大棚內(nèi)濕度包括土壤濕度和空氣濕度。由于棚內(nèi)多數(shù)時(shí)間處于密閉狀態(tài)，空氣濕度容易過(guò)高，土壤濕度可通過(guò)灌水來(lái)調(diào)節(jié)，空氣濕度可采取通風(fēng)換氣來(lái)調(diào)節(jié)。當(dāng)大棚內(nèi)濕度超過(guò)80%時(shí)，在不影響溫度的情況下，可采用通風(fēng)降濕的方法來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié)。另外還可通過(guò)灌水控制，以降低濕度。如果土壤干旱，灌水后可進(jìn)行地膜覆蓋，也可采取分次輪流穴灌進(jìn)行控制，最好采取膜下灌溉。

3、開(kāi)花期的溫濕度管理

花期適宜的溫度：始花期白天人工授粉溫度控制在19℃～21℃，蜜蜂授粉溫度可控制在22℃左右不得超過(guò)25℃，夜間控制在5℃～7℃，盛花期白天溫度在20℃左右，夜間最低為5℃，大棚內(nèi)溫度最高的時(shí)間在白天上午10時(shí)至下午3時(shí)，此時(shí)如果溫度超過(guò)25℃，就要打開(kāi)風(fēng)口進(jìn)行通風(fēng)降溫；如果溫度降低緩慢，還可以臨時(shí)放下少量草苫遮陽(yáng)來(lái)控制溫度，但必須經(jīng)常更換位置，以防棚內(nèi)樹(shù)體光照和受熱不均。棚內(nèi)氣溫與地溫是互相影響的，對(duì)櫻桃樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育有同等重要作用。只有櫻桃樹(shù)生長(zhǎng)的地溫與氣溫一致，才能保證根系能正常生長(zhǎng)，吸收水分和養(yǎng)分，供給樹(shù)體的開(kāi)花和結(jié)果。

花期的濕度要控制在50%～60%，落花期控制在60%以下，控制濕度的方法是放風(fēng)排濕。在花前澆水后覆膜，花期盡量不澆水。

總結(jié)：

櫻桃好吃樹(shù)難栽，這句俗語(yǔ)說(shuō)明了櫻桃樹(shù)的種植管理十分重要也比較難。大棚櫻桃在休眠期一定要控制好溫度，棚內(nèi)溫度保持在0--7.2攝氏度，時(shí)間控制在1200小時(shí)左右。大棚升溫后做好病蟲(chóng)害預(yù)防并追加有機(jī)肥。催芽期溫度與濕度一定要嚴(yán)格控制，萌芽期、開(kāi)花、花期的溫度與濕度隨時(shí)靈活調(diào)節(jié)，合理除濕、降溫、通風(fēng)?；ㄆ诒M量不要澆水。