益生菌為什么如此神奇

細聽尖峰弗蘭德為你講述

益生菌

地球的表面上居住了我們70億的人口，我們身體攜帶的微生物的數(shù)量是多少呢？是100萬億。如果把這些微生物收集起來，干燥一下會有1.5公斤。這些微生物主要是分布在我們的體表皮膚、口腔、胃腸道、呼吸道、和生殖道。也就是說有粘膜和皮膚的地方，就有微生物。

我們簡單的把微生物分成三種。一種是對我們身體有益的益生菌，比例大約占全部微生物的90%左右；一種是對我們身體有害的，有害菌和致病菌比例小于10%；還有一種是對身體既無益也無害微生物，只是跟我們共生。

什么樣的微生物叫做益生菌呢？

就是能夠在攝入足夠量以后，會對身體的一個或幾個方面產(chǎn)生健康益處并且是活著的微生物。

益生菌對人體的好處

調(diào)節(jié)腸道的菌群平衡。腸道里面存在很多菌群，存在益生菌的同時，也存在有害菌和致病菌。一般情況下，健康人的腸道菌群處于穩(wěn)定和平衡的狀態(tài)，而一旦菌群失衡，有害菌和致病菌的數(shù)量壯大起來，人體就會生病。

改善腸黏膜上皮細胞的屏蔽作用。腸黏膜上皮細胞是人體的一個屏障，這個屏障有相對穩(wěn)定的通透性。如果它的通透性變大了，毒素有害的物質(zhì)就會通過腸黏膜進入我們的身體，從而導致各種疾病的發(fā)生。益生菌可以提供保護作用，讓腸黏膜的通透性不要增大。

抵抗病原微生物。致病菌和病毒等，是能夠使人體發(fā)生疾病的微生物，是站在益生菌軍團對立面的敵人，益生菌通過戰(zhàn)斗來抵抗這些敵人。一仗下來，益生菌勝利了，我們的身體就會健康，我們就會感到舒適。

促進消化吸收，合成新的營養(yǎng)素。益生菌通過合成消化酶和刺激生成消化酶的過程，促進人體對食物的消化和吸收。同時可以對未被吸收的食物殘渣進行發(fā)酵，變成可以吸收的營養(yǎng)成分同時合成新的物質(zhì)，比如葉酸、煙酸和B族維生素。這些物質(zhì)只有在腸道里面，我們自身才能夠合成，而且必須通過益生菌才能合成。

降低血清膽固醇。在益生菌的干預(yù)下，膽固醇會和游離膽鹽結(jié)合共沉淀，變成不被消化的物質(zhì)，并隨糞便排出體外。所以這是一個降血脂、減肥的作用發(fā)生的過程。

延緩衰老，促進兒童生長發(fā)育。以雙歧桿菌為例，嬰幼兒腸道內(nèi)雙歧桿菌的數(shù)量占腸道內(nèi)總微生物數(shù)量的90%以上。隨著年齡的增長，這個數(shù)量逐步下降。到了老年階段，腸道內(nèi)雙歧桿菌數(shù)量會下降至20%到30%。這個現(xiàn)象顯示了益生菌數(shù)量變化和衰老過程的相關(guān)性。

益生菌對人體的作用

經(jīng)科學研究得出了以下結(jié)論：

1女性私護改善

2口腔健康

緩解口臭 防止齲齒

3免疫力改善

提高免疫力 緩解過敏

4胃腸道

抗幽門螺桿菌 腸道菌群調(diào)節(jié)

便秘和腹瀉雙向調(diào)節(jié)

5慢病管理

緩解高血糖、高血脂、高血壓

緩解高尿酸 控制體重