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紅火千年！只能吃30天的青團，是春天的味道～

 安麓散人 2020-03-14
2020年的春天有些遺憾，我們都沒機會出門賞花踏青，但好在，有些食物就是春天的味道 - 江南傳統(tǒng)小吃青團兒。
由青汁和糯米制作的青團兒有著青綠色的外表，正是代表著春天的勃勃生機。
別看它小小一團，其實距今已有1055年歷史，從宋朝一直紅火到今天！
那個時候的達官顯貴，每到這個季節(jié)，都會派人往江南跑一趟，特地尋些地道的青團子，在快馬加鞭送回去，只為嘗盡一口春天的滋味。
唐代白居易寫詩贊嘆過青團：“寒食青團店，春低楊柳枝。酒香留客在，鶯語和人詩”。
清代美食家袁枚在《隨園食單》中寫青團的做法：“搗青草為汁，和粉作團，色如碧玉。”
如今吃貨們更瘋狂，為了吃到一口地道的青團兒，在上海、蘇州等地愿意排隊等上8個小時，
有不想排隊的吃貨則選擇那黃牛手上炒到80元一盒的老字號！
每到這個時候，公眾號、抖音、快手的博主們，甚至許多大牌明星，都會親手制作放出教程，可以說青團兒是萬千寵愛的地道特色網(wǎng)紅美食～

為什么大家都如此熱衷于每年都搶著吃青團兒呢？當然是因為它好吃啦。
青團外面油綠如玉，咬上一口糯韌綿軟，里面裹著綿密細膩的清甜紅豆沙更是點睛之筆，軟糯Q彈不粘牙，口感比日本大福甜品好吃十倍不止！
除此之外，青團兒是非常稀有的食物，一年賣不到30天，是典型的季節(jié)性美食。
但現(xiàn)在特殊時期，咱就別出門湊熱鬧了，知名的幾個青團老字號口感雖好，但價格卻被黃牛炒翻了好幾倍，要小編說，不值得！


新鮮原料，無菌工廠

健康Q軟的早春滋味

小編有一家合作多年的青團老字號，15年的制作經(jīng)驗，100%純手工制作，今天推薦給你。
因為是季節(jié)性美食，0防腐，所以保質(zhì)期也只有30天，吃著健康無害。
許多往年購買過的老顧客都紛紛曬圖，畢竟誰能抗拒這紅火千年的中華美食呢~??
但一個好的青團兒可不僅僅只能好吃，干凈安全更是尤為重要。
小編給大家推薦的老字號可不是黑作坊，全程制作都在無菌工廠里進行著。
師傅們統(tǒng)一戴白凈的帽子、口罩、穿著干凈工作服。
經(jīng)質(zhì)監(jiān)檢測，每一款青團兒都是合格無菌的，小孩孕婦都可放心食用。
原料使用的是頭茬新鮮的艾草和麥苗，它們與糯米粉經(jīng)過充分的攪拌，使面團著色。和好的面團微綠，入鍋蒸透后，色澤翠綠欲滴。  
比起那些用陳舊艾草粉制作出地更清香味濃，這青團加了好糯米吃起來也才能軟、糯、彈、牙。
梅雨季回南天，空氣里水分重的很，很容易入侵我們的骨頭里，要知道青團還有一定的抗驅(qū)寒、除濕作用呢。


5種口味可選，滿足全家愛好

不僅如此還有5種口味可選擇，款款都是驚喜：【豆沙、蛋黃肉松、榴蓮、芒果、黑芝麻】

超網(wǎng)紅-蛋黃肉松陷：鮮香流油的蛋黃裹著松脆綿軟的肉松，被團子牢牢抱住，每一口都帶著艾草的清香，滿足的直點頭！
這個口感你一定要試試，要是李佳琦吃了肯定都瘋狂給你安利！
超經(jīng)典 - 紅豆沙餡：甜滋滋的紅豆被磨的非常細膩，加了豬油增潤提香，入口絲滑綿密。
每一口都是香甜與清香完美結(jié)合，古方配比，吃著起來卻一點都不膩，軟甜的小團子叫人心都化了～
水果控- 爆漿芒果陷：滑嫩細膩的鮮芒果竟也能和青團結(jié)合到一起，小編建議你3口干掉它。
畢竟爆漿而出的芒果陷很容易涌過頭！要是掉落了可得心疼死~
不可抗拒 - 榴蓮餡：能比芒果更過分的，可能也就是榴蓮啦！
熱帶性格，完全沒打算遮掩，香氣纏綿又熱烈，唯一的甜膩缺點還被艾草香氣消解得一干二凈。喜歡榴蓮的人遇上這款只能投降~
醇香款 - 黑芝麻餡：黑芝麻當然是餡料中的超一線花旦，裹挾著濃郁醇厚的香氣，唇舌間又有調(diào)皮的顆粒感，和綿軟的團肉粒一起綻放出頗有層次的香甜~
制作好的青團食用起來清甜軟糯，搭配接近體積一半的餡料，一口入嘴，滿嘴的清香味~
不瞞你說，小編每年和家人朋友一起都能吃掉5-6盒（所以5個口味一樣一盒最劃算），實在太好吃了吧！
淅淅瀝瀝的三月，最愛的就是窩在家里，睡個懶覺起來看部電影，這時候如果配上一壺清茶和一個春意滿滿的可人青團兒，更是充滿了生活的儀式感。
小編已經(jīng)為大家訂購了1000份純手工制作的青團兒，
一共5種口味（豆沙、蛋黃肉松、榴蓮、芒果、黑芝麻），原價68兩盒，現(xiàn)在團購活動價僅需36.9-45元/2盒！
更有5盒套裝（每個口味一樣一盒），讓你一次嘗個夠，還能分給家人朋友一起品嘗，僅需99元！
算下來一個純手工季節(jié)限定的小團子僅需3.3元，太劃算了！
30天的嘗鮮期，雖然不能出去踏青，但是我們可以一起買個手藝，嘗個春意～

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聽潮鋪子
江南艾草青團
香而不膩  糯韌綿軟 咸甜可選
豆沙、蛋黃肉松、榴蓮、芒果、黑芝麻

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