洋槐蜂蜜清香無(wú)異味，備受消費(fèi)者青睞，價(jià)格也較別的蜂蜜高，亦是出口主要蜂蜜品種。養(yǎng)蜂人用不到一個(gè)月的時(shí)間，趕幾個(gè)洋槐花期，其收入往往能占到全年的一半，甚至更多，因此這短暫的洋槐花期是多么關(guān)鍵和寶貴。
但很多養(yǎng)蜂人在趕洋槐時(shí)怕苦怕累，擔(dān)心洋槐不流蜜白跑一趟，還浪費(fèi)了車(chē)費(fèi)、人力。也有的人趕洋槐僅是碰碰運(yùn)氣，運(yùn)氣好，搖幾次蜜，如果不流蜜，自認(rèn)倒霉。面對(duì)洋槐花期流蜜難以捉摸的困境，我們?yōu)楹尾粐L試運(yùn)用多年積累的經(jīng)驗(yàn)，借助現(xiàn)代科技提供的便捷，更加合理地趕洋槐蜜呢?洋槐流蜜確實(shí)多變，難以把握規(guī)律。首先是流蜜量及年份差距大。有的年份能搖 5-6次，有的僅半次，甚至絕收。其次是開(kāi)花與流蜜間無(wú)規(guī)律可循。有的初開(kāi)花時(shí)有蜜，到中后期沒(méi)了；有的初開(kāi)花沒(méi)蜜，到后期反而流蜜 ；有的只在高溫下流點(diǎn)蜜 ；有的只流蜜 1天或半天；也有的僅在早上流一會(huì)兒蜜，就漸漸停 了；有的采到中午或拖到下午，有的受天氣干擾而終止流蜜 。如果遇到好年頭，從清早到天黑 ，蜜蜂全都是大肚子爬進(jìn)來(lái)，從上午帶少量 花粉 、蜜質(zhì)較稀 ，逐漸轉(zhuǎn)向全部采蜜 ，并且蜜質(zhì)逐步變濃，強(qiáng)群當(dāng)天可采 15～20斤蜜 。洋槐在開(kāi)花前一個(gè)月，最低溫度不低于35℃， 開(kāi)花期間溫度在25～30℃，風(fēng)調(diào)雨順的年份流蜜特好。從初花開(kāi)始進(jìn)蜜，第2天即進(jìn)入大流蜜期，到中后期，蜜質(zhì)逐漸變濃，即使到花發(fā)黃了，還在流蜜。但溫度過(guò)高，會(huì)縮短花期 ，影響泌蜜 ；溫度過(guò)低，會(huì)使洋槐泌蜜差，蜜質(zhì)稀 ，也不利于蜜蜂采集。中前期下陣雨，流蜜更涌，但蜜質(zhì)變稀。洋槐只要流蜜，溫度在 14℃以上，5~6 級(jí)大風(fēng) ，蜜蜂還是要出巢，分布在山區(qū)丘陵 、陰坡 、陽(yáng)坡 、山溝 ，洋槐花期長(zhǎng)，很少絕收。比山區(qū)洋槐穩(wěn)產(chǎn)，但不高產(chǎn)。同樣是不下雨，有的地方洋槐蜜產(chǎn)量大，而有的地方產(chǎn)量少。2011年河南商丘市洋槐開(kāi)花前幾個(gè)月沒(méi)下雨，流蜜很好。同年山東最后一個(gè)洋槐花期，下雨多的反而產(chǎn)蜜多。煙臺(tái)棲霞市下了幾場(chǎng)雨，搖了4次蜜 。煙臺(tái)市牟平區(qū)、威海市文登區(qū)初花下過(guò)二三指雨 ，搖蜜 2~3 次 ，再往南的威海榮成市沒(méi)下雨，只搖了一次蜜 。同樣是高溫，有的地方洋槐蜜流蜜差，而有的地方洋槐蜜大豐收。2012年河北石家莊市洋槐花期受30℃以上高溫影響，流蜜卻不如2011年 。 同年，山東濰坊市臨朐縣高溫，洋槐蜜卻歷史性大豐收。不同地域洋槐的流蜜量也有區(qū)別，有的地區(qū)洋槐很少流蜜 ，比如生長(zhǎng)在海邊 、山頂 、土層 薄的地方，風(fēng)較大、夜間溫差大。筆者認(rèn)為，任何事物都有規(guī)律，趕花期也不例外，是我們不了解沒(méi)去研究罷了。我們趕洋槐多了解一下當(dāng)?shù)貧夂?(利用手機(jī)查詢(xún)天氣事半功倍 )和眾蜂友情況，去與不去，綜合考慮 ，以便采取果斷措施。2009年，我在山東泰安肥城市采洋槐后期時(shí)，北京市大興區(qū)的朋友來(lái)電說(shuō) ，當(dāng)天下午有部分蜜蜂大腹進(jìn)巢，花剛少量開(kāi)，說(shuō)明大興洋槐流蜜情況好 。河北邢臺(tái)市洋槐花初白沒(méi)明顯采蜜，山東濰坊市臨朐縣洋槐花也見(jiàn)白。中央氣象臺(tái)預(yù)報(bào) 7~9日高溫 ，10日白天冷空氣影響北京，面對(duì)這樣的情況，我們經(jīng)過(guò)再三分析、推算，決定去臨朐趕洋槐。正好10日夜里冷空氣影響，我在 4天高溫時(shí)， 160個(gè)繼箱群 ，搖了兩次2噸的高濃度洋槐蜜 。可見(jiàn)，養(yǎng)蜂不僅需要汗水的付出，還需要具有全面考量 、綜合分析的能力，只要有付出就會(huì)有收獲。 來(lái)源：《中國(guó)蜂業(yè)》2013年第2期
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