韭菜是我們常見的一種蔬菜，不少朋友都喜歡吃。韭菜屬于宿根植物，種植之后能夠連續(xù)采收六七年不是問題。不過夏季屬于韭菜比較難熬的季節(jié)，夏季高溫高濕，韭菜纖維含量高，口感差，并且容易發(fā)生倒伏和病害。那么現(xiàn)在這樣的三伏天能夠種植韭菜嗎？這里科學興農(nóng)就分享一些關(guān)于種植韭菜的問題。

韭菜夏季能夠種植嗎？

想要直到夏季是否能夠栽種韭菜我們需要先了解一下韭菜的生長習性，韭菜喜歡冷涼的生長環(huán)境，種子的發(fā)芽溫度要在15度以上，最佳的生長溫度在25度左右。韭菜比較耐陰，過于強烈的光照會造成韭菜纖維含量過高，影響韭菜的口感。韭菜喜歡肥力充足的土壤，需肥量大。

從韭菜的生長習性上我們可以看出，夏季種植韭菜并不是十分的合適，對于韭菜苗期的生長不是十分的有利。 韭菜最佳的種植時間應(yīng)該是在每年的春秋兩個季節(jié)，不過如果確實是想在三伏天種植韭菜也不是完全不可以的，做好苗期管理工作，韭菜依然是能夠很好的生長的。

夏季如何種植韭菜？

韭菜的種植方式有兩種，一種是通過育苗移栽的方式種植，另一種是直接種植韭菜根來繁殖韭菜。利用韭菜根進行種植的方法不太適合夏季使用，因為夏季高溫高濕，韭菜根容易出現(xiàn)腐爛的情況。下面主要就韭菜種植播種的方法做一下講解。

夏季種植韭菜需要將種子提前做好催芽工作，夏季氣溫過高，土壤濕度大，韭菜種子容易發(fā)生腐爛，經(jīng)過催芽之后的種子發(fā)芽速度快，節(jié)省育苗時間。先將種子放入清水中沖洗干凈，將壞籽、癟籽剔除。將清洗干凈的種子放入溫水當中浸泡12個小時左右，讓種子充分的吸收水分，然后將種子放在濕布上面催芽，溫度控制在15度左右，在全部種子露白達到70%左右的時候就能夠進行播種了。

播種前需要保持土壤濕潤，每畝需要種子2公斤左右，夏季播種的韭菜容易出現(xiàn)死苗的情況，播種量要比春播韭菜的量大。播種后覆蓋1.5公分左右的土壤，不能覆蓋太厚的土壤，不利于韭菜出苗，之后覆蓋上地膜。在種子發(fā)芽率達到30%的時候及時將地膜去除，避免出現(xiàn)燒苗的情況。

韭菜苗期需要注意保持土壤濕潤，不宜過多的進行澆水，容易出現(xiàn)韭菜苗徒長的情況。有條件的可以在田間覆蓋遮陽網(wǎng)，避免韭菜苗出現(xiàn)死苗。根據(jù)韭菜苗的生長情況可以追施兩到三次速效氮肥或者稀釋的人尿糞溶液。在韭菜苗生長到15公分左右的時候需要及時的進行蹲苗，培養(yǎng)壯苗。夏季田間容易滋生雜草，需要及時進行除草。一般在韭菜苗生長到20公分左右的時候就能夠進行移栽、定植了。

夏季韭菜移栽的時間需要避開高溫天氣，最好能夠在大暑節(jié)氣前后完成移栽工作。韭菜移栽的時候需要注意起苗的方法，避免根部受到損傷，將韭菜的須根修剪下來，過長的葉片需要剪短，葉長保留10公分左右即可，定植的時候每穴一般移栽6到8株韭菜苗，株距保持在10公分左右，行距保持在18公分左右。定植完成后澆灌緩苗水，每畝配和追施尿素10公斤左右，這樣定植工作就完成了。

想要在夏季種植韭菜朋友上面這些種植技術(shù)就能夠用上，現(xiàn)在正值大暑節(jié)氣前，正適合韭菜移栽，種植韭菜的朋友可要抓緊時間移栽了。